Вкусняшка на скорую руку: Омлет с крабовыми палочками.
Одна из основных причин приготовить вкусняшку на скорую руку – это, конечно, завтрак. Времени мало, а предложить семье что-нибудь лакомое хочется. Воспользуйтесь этим рецептом.
Ингредиенты
Яйца – 3 штуки
Сметана – 2/3 стакана
Крабовые палочки – 200 г
Сыр – 200 г
Сливочное масло для приготовления омлета
Соль – по вкусу, но не очень много
Зелень укропа или петрушки
Способ приготовления
Яйца сбить со сметаной, при желании слегка посолить (впрочем, можно и без соли обойтись). Крабовые палочки покрошить, сыр натереть. На сливочном масле приготовить (на водяной бане или просто пожарить) тонкий омлет. Как только верх схватится, на половину омлета выложить крабовые палочки, затем сыр. Тотчас же загнуть на сыр вторую, пустую, половину омлета, сложив его пополам так, чтобы начинка оказалась внутри.
Прогреть еще с минуту, перевернуть осторожно и подержать еще минуты две.
При подаче посыпать зеленью укропа или петрушки.
