"Печёночный торт"
0.5 кг печени (лучше говяжьей, но подойдёт и свиная)
0,5 литра молока
0,5 литровая банка муки
1 яйцо, соль и перец по вкусу. Из всего этого замешиваем тесто и печём блины одинакового размера.
Пережариваем лук и морковь, когда пережарка остынет, добавим чеснок и майонез, перемешиваем эту смесь.
На тарелку кладём 1-ый блин и смазываем смесью, потом 2-ой - и снова смазываем...Итак, смазываем все блины. Ставим торт в холодильник на 1 час. Затем режем (как торт на треугольники) и подаём к столу.
