Вещества, образуемые растениями
Природоведение 5 класс
Покровкина Эльвира Аликовна, учитель биологии и химии МБОУ СОШ №2 города Шарыпово Красноярского края
Отличия животных, растений, грибов по цвету и запаху объясняется наличием в них веществ, свойственных данным организмам.
Вещества, вырабатываемые растениями
Фитонциды
Витамины
Сахара
Дубильные вещества
Пигменты (красители)
Яды
Фитонциды
Вещества, образуемые растениями, которые убивают бактерии или подавляют их развитие
Растения, выделяющие фитонциды
Чеснок посевной
Лук репчатый
Хрен обыкновенный
Сосна обыкновенная
Черёмуха обыкновенная
Фитонциды открыты в 1928 году Б.П.Токиным
Сахара
Сахар – бытовое название сахарозы (С12Н22О11) обычный сахар относится к углеводам, которые считаются ценными питательными веществами, обеспечивающими организм необходимой энергией.
Сахароносные растения
Сахарный тростник
Кокосовая пальма
Сахарная свекла
Сорго
Сахара
Сахарный тростник
Сорго
Сахарная свекла
Кокосовая пальма
Пигменты (красители) – это окрашенные вещества входящие в состав тканей организмов.
Пигменты (красители)
Хлоропласты (зеленые)
Лейкопласты (бесцветные)
Хромопласты
(различно-окрашенные)
Витамины
Витамины
Витамины – вещества, которые требуются организму для нормальной жизнедеятельности.
«Вита» – жизнь (лат.)
ВИТАМИНЫ
Животного происхождения А,D, E, K
Растительного происхождения C, B1, B6, PP, B12
Заполните таблицу:
Витамин
Где содержится
Недостаток витамина
В1
С
Р
Е
Физкультминутка
Молодцы!
Заполните таблицу:
Витамин
Где содержится
Недостаток витамина
В1
Злаки, бобовые, картофель, капуста, помидоры
Ухудшение аппетита, слабость, боли в руках и ногах
С
Шиповник, чёрная смородина, цитрусы, квашеная капуста
Кровоточивость дёсен, выпадение зубов (цинга)
Р
Овощи, ягоды, цитрусы
Разрушаются стенки кровеносных сосудов
Е
Растительные масла, злаки. овощи
Нарушение обмена веществ
Дубильные вещества
Дубильные вещества образуют почти все растения.
В жизни растений они выполняют защитную функцию.
Обладают замечательным свойством дубить кожу (шкуры), т.е.отнимать у них в значительной мере способность к гниению и затвердеванию при высыхании.
Наиболее богаты дубильными веществами тропические растения.
Дубильные вещества обладают антимикробными, противогрибковыми, вяжущими, кровоостанавливающими свойствами. Их получают из корневищ змеевика, из ольховых шишек, коры дуба, корневищ лапчатки, плодов черемухи, ягод черники, коры ивы, березы, зверобоя,. полыни, ревеня, ольхи и других растений
Черника
Чайный куст
Полынь горькая
Использование дубильных веществ в пищевой промышленности
Растительные яды
Растения, вырабатывающие ядовитые вещества используют в медицине для изготовления лекарственных препаратов. Использовать такие растения самостоятельно опасно!
Белена
Беладонна
Ландыш майский
Для самого растения ядовитые вещества имеют большое значение.
Они защищают растение от животных, которые могли бы съесть его стебли, листья, корни или семена.
У некоторых растений ядовиты кора и плоды, а листья и цветки совсем безвредны (крушина),
у других ядовиты цветки (гречиха)
у третьих — только плоды (плевел)
Вороний глаз
Есть растения целиком ядовитые
По мере развития растения количество ядовитых веществ в нем меняется.
Вех ядовитый
Помощь при отравлении
промыть желудок - дать больному выпить подряд 5-6 стаканов воды (лучше с содой) или слабого (бледно-розовый) раствора марганцовки.
надавив пальцами или ложкой на корень языка, вызвать рвоту. Эту процедуру следует повторить 3-5 раз;
- уложить больного и тепло его укутать;
- непрерывно давать ему теплое питье, а при сильной слабости - крепкий чай;
- немедленно обратиться за врачебной помощью.
РЕФЛЕКСИЯ
Работаю отлично, со всеми заданиями справляюсь. Могу помочь товарищу.
Работаю хорошо, всё понимаю.
Работаю хорошо, иногда
нуждаюсь в помощи.
Работать было интересно, но были проблемы, прошу помощи.
Спасибо за урок!
