Технология современная кухня Автор Байда Сергей Геннадьевич
В современной квартире кухня по своему назначению и использованию является многофункциональным помещением. Кроме основного назначения —места приготовления пищи — она может использоваться в качестве столовой (для приёма пищи) и для выполнения других хозяйственных работ. В зависимости от назначения и оборудования различают кухни рабочие, кухни-столовые, кухни-ниши.
Рабочая кухня Кухня-столовая
Открытые кухни
Рабочий треугольник
Однорядная и двухрядная кухня
Г- образная и П - образные кухни
Полуостровная и островная кухня
Практическая работа 1. Начертите план кухни. 2. Определите функциональное назначение кухни. 3. Укажите необходимый набор мебели для кухни исходя из её функционального назначения и площади. 4. Составьте необходимый перечень бытовой техники для кухни. 5. Расположите мебель на плане кухни в соответствии с правилом рабочего треугольника. 6. Определите тип разработанной планировки. 7. Заполните таблицу.
Заполнить таблицу Площадь и функциональное назначение кухни Перечень мебели для кухни. Наименование бытовой техники Конструктивные особенности бытовой техники Тип планировки 8. Оформите эскиз разработанной планировки кухни.
Кушнарева Татьяна Николаевна
Байда Сергей Геннадьевич