Разработка классного часа "Если к Вам пришли гости"

МБОУ «Кишкинская средняя школа»

Разработка классного часа

«Если к Вам пришли гости»

Классный руководитель: Сизова Ирина Евгеньевна

Учитель начальных классов

Цели:

Научить принимать гостей, быть радушным хозяином (хозяйкой)

Познакомить с правилами поведения в гостях: обучать культуре поведения на основе управления собой.

Формировать приветственное отношение, самосознание, ответственность, дисциплину.

Развивать коммуникативные навыки, аналитические и творческие способности детей.

Ход классного часа

Перед началом мероприятия звучит музыка. В мероприятии использованы произведения Мишеля Леграна, Поля Мориа, Джо Дассена. Столы в классной комнате расставлены буквой "П". Классный руководитель в центре.

По старой доброй русской традиции гостей встречаем хлебом-солью!

Здравствуйте, гости дорогие!
Люди светские, простые,
Заходите, проходите
Хлебом солью вас встречаем
Всех вас в класс к нам приглашаем!

Хлебом – солью всегда встречали на Руси гостей дорогих, заезжего гостя. Таков древний обычай. Этим доказывали свою почтенную покорность.

Мы осуществили одну из традиций русского народа.

I. Вступительное слово

С самого детства надо усваивать науку общения, овладевать умением вести себя среди людей так, чтобы всем было хорошо, приятно, удобно. Нужно научиться быть хорошим гостем хорошим хозяином. Надеюсь, что наш классный час вам в этом поможет.

-Какие праздники вы знаете?

-Праздники бывают народные, го­сударственные, семейные, школьные. Школьные праздники тоже можно на­звать семейными.

- Вы никогда не задумывались, а зачем собственно говоря, люди ходят в гости?

На это есть много причин.

- Очень приятно, когда, увидев тебя, люди радуются и тепло улыбаются.

Встречаются для того, чтобы обсудить важное событие, обменяться информацией, узнать новости, что-то интересное, познакомиться с новыми людьми поделиться рецептом вкусного пирога.

Обменялись сведениями – и все стали немножко богаче, умнее.

И ещё: привыкли люди делиться друг с другом хорошим.

Родился например, в семье сын- зовут гостей разделить радость. А если горе – звать не надо. Те, кто приходил в дни радости, придут разделить и горе.

Вот почему с давних пор и до наших дней люди ходят в гости.

- Любите ли вам ходить в гости? Почему? (Ответы детей.)

В гости любят ходить все. Но не все умеют вести себя в гостях, и не все умеют принимать гостей, вот этому мы поучимся на классном часе.

II. Знакомство с этикетом

Само собой разумеется, что за такое долгое время выработались очень ясные и определенные представления и правила о том, как вести себя хозяину ? И как – гостю?

Как по другому можно назвать все правила?

Этикет – это воспитанность, хорошие манеры, умение вести себя в обществе. Этикет – это установленный порядок поведения где-либо.

А что такое Этикет? (господа этикеты нам сейчас расскажут)

Ученики 1 класса читают стихи.

1.Что такое «этикет»?
Мы сейчас дадим ответ.
Это правила такие,
Надо знать их с малых лет!

Что сказать, когда войти,
Как в гостях себя вести,
Что с волшебными словами
Делать дома и в пути.

Если вежливыми стать
И воспитанными быть,
То всегда и всюду будут,
Уважать вас и любить!

2.Что такое Этикет?
Это – можно,
Это – нет…
Этикет, как этикетка
И хорошая отметка,
Но не только в дневнике-
У людей на языке…
Очень просто жить культурно:
Всё прекрасно, что не дурно…

Немного из истории этикета…

Об истории хороших манер.

Разумеется, правила поведения сегодня далеки от манер времен французского короля. Но все же значительная часть правил этикета пришла к нам из истории.

— Какие бывают гости?

-Приглашенные, неожиданные, приехавшие из далека, ранние, поздние, надоевшие, засидевшиеся.

- Любите ли вы принимать гостей у себя дома?

Учитель: Самое трудное, как мы говорили, — организовать праздник, встретить хорошо гостей, т.е. — роль хозяина. Слово «хозяин» тюркского происхожде­ния, «хозя» — господин.

Недаром говорят: «Хозяин-барин».

Нужно научиться быть хорошим гостем, хорошим хозяином.

III. Знакомство с формами приглашения гостей

-С чего начинают прием гостей? - С приглашения.

-Какие формы приглашения бывают?

Форма приглашения

письменная устная

1) красочная самодельная 1) сообщение при встрече

открытка с текстом-

приглашением

2) приглашение по телефону

2) СМС

«Дорогая Настя!

18 марта приглашаю тебя на день рождения.

Диана Алексеева»

-Каких данных не хватает в этом приглашении для того, что­бы на него попасть?

-Не указаны время и адрес.

Первым условием визита к кому-либо должно быть приглашение или предварительная договоренность. Тогда вы не застанете хозяев врасплох.

Не предупредив, вы можете зайти только к тем знакомым, отношения с которыми очень близки, и вы уверены, что вам всегда рады.

IV. Разыгрывание сценок и разбор поведения героев

Блиц-опрос “Пригласительный Этикет”.

- Как поступить, если тебя пригласили в гости? (поблагодарить, спросить разрешения у родителей)

- Можно ли пригласить на день рождения по телефону? (можно, но только очень близкого друга)

- Прилично ли опаздывать в гости? (неприлично)

- Если по какой-то причине ты не можешь принять приглашение, как поступить, чтобы не обидеть приглашающего? (извиниться и обязательно назвать причину отказа)

- Как нужно пригласить на день рождения: за несколько часов до празднования или заранее? (заранее)

- Как нужно вести себя в гостях? (быть веселым, приветливым, не пытаться привлечь к себе особого внимания)

Умение разборчиво писать – первое правило вежливости. (В.Ключевский)

Вывод. Приглашения должны быть такими, чтобы человек по­нял, зачем его приглашают, что его приходу будут рады, а также в нем должны быть указаны точное время и адрес.

III. Знакомство с правилом "Как встречать нежданного гостя".

- Можно ли идти в гости без приглашения? ( Ответы детей)

Учитель: В то же время, собираясь по собственной инициативе в гости, чтобы не по­ставить хозяев в неловкое положение, неплохо вспомнить русские пословицы:

«Незваные гости с пи­ру долой».

Самый желанный гость, тот, кого пригласили. Если вас пригласили, и вы дали согласие, то обязаны прийти. Если вы не мо­жете прийти, то предупредить об этом надо заранее.

Итак, звонят, откройте дверь!

Ой, кто-то пришел! Что делать?

Сейчас мы во всем разберемся. Что нужно помнить?

Первое. Любой звонок или стук в дверь могут означать, что к тебе пришел человек, которого ты совсем не ждешь. И если ты выйдешь полуодетым, замотавшись полотенцем, может получиться большая неловкость.

Второе. Идя к дверям, воздержись от неосторожных высказываний.

Третье. Отворяя дверь, закрой на замок сердце и спрячь подальше эмоции.

Четвертое. Детям следует соблюдать осторожность, особенно если в доме нет никого из взрослых, и все вопросы с посторонними людьми решать при закрытых дверях.

Но если уж ты отворяешь дверь, то распахни ее широко - ведь дверь открывают не для того, чтобы впустить позвонившего, дай посетителю понять, что он входит в гостеприимный дом. Сделать узкую щель, в которую можно лишь просунуть свой собственный нос, верх не любезности. Гость будет считать, что ему открыли чуть ли не по принуждению. Представь, что ты зашел к своему товарищу за книгой, а тот, оставив тебя на лестнице, сбегал в комнату, принес книгу и просунул тебе ее в щель между дверьми.

Но вот ты благополучно открыл дверь. Что же дальше? Быть хорошим хозяином вовсе не просто. Давайте рассмотрим несколько сценок и разберем поведение героев.

Роль хозяина дома.

ПРИВЕТСТВИЕ - это одно из самых важных правил этикета.

Учитель. Итак, гость - на пороге.

- Как же должен вести себя хозяин?

Попробуем разыграть сцену «Встреча гостей» (учитель выступает в роли хозяина)

Учитель приветливо встречает гостей. С одним рассматривает альбом с фотографиями, другому даёт игрушку, третьему — альбом с марками, четвертому — красоч­ную книгу. С первым оживленно беседует и попутно делает заме­чания остальным:

«Не трогай руками марки»;

«Не пачкай страни­цы книги»,

«Не ломай игрушку»,

«Клади все на место, аккуратно, и так много времени потрачено на уборку к приходу гостей».

Пришли еще гости, а посадить некуда. Одному предложено сесть на один стул с ранее пришедшим, а они, оказывается, в ссоре, хо­зяин командует, гости притихли, настроение у всех испортилось.

- Правильно ли поступил хозяин дома? (ответы детей)

Разыграйте сценку

У вас праздник, и вы пригласили гостей. Один гость пришел первым, другие еще не подошли. Как должны вести себя гость и хозяин? (ответы детей)

V. Игры с гостями.

Обязанность хорошей хозяйки – постараться, чтобы гости чувствовали себя уютно, чтобы установилась дружеская атмосфера и чтобы все ощущали себя одинаково желанными в этом доме.

Учитель: - Какие игры можно предложить гостям? (Ответы детей)

Давайте проиграем несколько игр, которые, возмож­но, пригодятся вам при приеме гостей.

Игровой практикум

Игры – веселушки (для внимательного хозяина)

Уместно продумать для гостей несколько игр для «тес­ной» компании или игры за столом.



2. Игра «Баловень судьбы»

В одном конце комнаты на стуле находится приз, в другом — два-три игрока в ряд. По сигналу ведущего игроки бросают монетки. Выпал «орел» — игрок делает шаг вперед, «решка» — шаг назад. Счастливчик дохо­дит до приза.
3. Игра «Цепная реакция»

Игроки кладут на стол руки ладонями вниз. Один из игроков быстро хлопает по руке соседа и возвращает руку на место. Второй игрок делает то же самое, но сначала он должен хлопнуть по своей второй руке и только за­тем — по руке соседа. Игра проводится в быстром темпе, с того, кто сбился, берется фант.

Как развлечь гостей? Как держаться хозяину?

Хозяин, конечно, должен быть весел. Но он не может позволить себе полной беззаботности. Он должен быть начеку, следить за тем, что происходит вокруг. Лучше всего заранее продумать и составить программу.

Никто не должен чувствовать себя забытым и покинутым.

Танцы — это очень хорошо, но не будешь же плясать без остановки, до седьмого пота.

Хорошо, когда гости ведут непринужденную беседу. Упорные молчуны вызывают такую же скуку, как и болуны, не дающие никому рта раскрыть.

Уместно продумать для гостей несколько игр для «тесной» компании или игры за столом.

Учитель: В гостях следует поддерживать предлагаемые развлечения: потанцевать, спеть песню, поиграть в коллективные игры.

VI. Ситуации на тему "Гость и хозяин".

1.Обсуждение ситуаций о гостеприимстве.

- Не всякий умеет быть настоящим и щедрым хозяином. Быть хорошим хозяином совсем непросто. Чтобы убедиться в этом рассмотрим несколько ситуаций.

- Я полагаю, ребята, что, поразмыслив над этими задачами и вспомнив похожие случаи из жизни, вы сами ответите на вопрос, как же должен вести себя хозяин и какие правила он должен соблюдать, чтобы гостям в его доме было хорошо и уютно.

Учитель: Гостей надо принимать с хорошим настроением.

прекрасно описывается в стихотворении, как принятно принимать гостей. (стихотворение)

Как должен вести себя гость, чтобы о нем могли сказать – вежливый гость.

Ученики 1 класса

2.Работа в группах. .(+ отметить что правильно, - что не правильно)

Правила  приёма гостей.

      1.   Гостей обязательно нужно встретить.

Спросить, что принесли в подарок.

Подарок не прятать, вскрыть коробочки, посмотреть, поблагодарить гостей, даже если подарок пришёлся не по душе.

Поблагодарить не только за подарок, но и за внимание.

Подаренными фруктами и конфетами угостить гостей.

Правила поведения:

Во время разговора отводить кого-нибудь в сторону, чтобы говорить с ним отдельно.

Подслушивать, что говорят двое в стороне.

Шептаться в гостях. Прерывать говорящего.

Если кто-то заговорит одновременно с вами, приостановитесь, дайте ему окончить.

За столом лучше молчать, чем говорить слишком много.

Не говорить другим то, что было бы неприятно выслушивать вам самим.

3.Чайная церемония. Из истории.

Если к нам приходят гости
Я беру его за хвостик.
Кипяточку наливаю,
С головою окунаю.
Польза от него большая.
Это что? Пакетик ... .

Отгадка (ответ): Чай

Сценка «Чайный куст и чайный доктор»

Чайный куст

- Приветствую вас, дорогие друзья!

Без чая прожить в нашей жизни нельзя.

- Откуда приехали к нам вы сюда?

- Люблю путешествовать я, господа:

Живу на Цейлоне, Кавказе, в Китае

И в Солнечной Индии я обитаю.

- Вам почвы особые, видно, нужны?

- Нет, почвы совсем для меня не важны

- Нескромный вопрос вы позволите вам

О возрасте вашем вопрос я задам…?

- В расцвете своем я сейчас нахожусь,

Я полон энергии, этим горжусь!

- Так, все-таки возраст, скажите – каков?

- Ну, скажем, не мальчик – 17 веков!

- Вы любите солнце, хороший загар?

- Нет-нет, лучше тень, не то будет удар,

И листья мои пожелтеют, привянут,

Совсем некрасивыми, слабыми станут.

- Спасибо!

4.Решение задачи «Сервировка»

-Вы все хозяева и к вам на чай придут гости.

-Что нужно сделать? Конечно же, сервировать стол.

А что значит сервировать стол? (высказывания детей)

(Сервировка стола – это подготовка и оформление стола для приема пищи).

- А как? Сейчас мы попробуем решить эту задачу.

-Вы спросите, почему задачу? У нас же не урок математики. Но как на уроке математики можно решить задачу, не зная теорему Пифагора? Не сможете. Так есть своя математика и в сервировке стола.

Посмотрите-ка, какую геометрическую фигуру представляет собой поверхность нашего стола?

Для решения задачи «Сервировка чайного стола»

Итак, задачу мы с вами решили. Стол сервирован.

Сценка «За столом».

Буратино сел за стол, подвернул под себя ногу. Печенье он запихивал в рот целиком, не жуя.

В вазу с вареньем он залез прямо пальцами и с удовольствием их обсасывал. Когда Мальвина отвернулась, он схватил кофейник, выпил какао из носика и пролил на скатерть.

Девочка поморщилась и сказала строго:

– Кто вас воспитывал, скажите, пожалуйста?

– Когда папа Карло, а когда никто.

– Теперь я займусь вашим воспитанием, будьте спокойны.

Учитель. Что Буратино сделал неправильно? А как надо было поступить?

Учитель предлагает учащимся некоторые советы.

«Как вести себя за столом

Настоящий чай пили исключительно в богатых домах, так как он стоил очень дорого и считался лекарством.

К чаю подавали кусковой сахар, варенье или мед, сдобу и пироги, наливали чай в чашки или стаканы.

Учитель: Русские люди считали, что совместное чаепитие поддерживает любовь и дружбу между членами семьи, скрепляет родственные и дружеские связи, а самовар, кипящий на столе, создаёт атмосферу уюта, благополучия и счастья.

Чаепитие уже очень давно стало традицией русского гостеприимства. Всегда во все времена гостей встречали хлебом – солью и добрым отношением. В народе по этому поводу множество пословиц. Какие вы знаете пословицы о русском гостеприимстве?

Сообщение ученика 3 класса

С появлением самоваров чаепитие на Руси превратилось в целый ритуал, т.е. всё совершалось в строго определённом порядке и последовательности.

Самовар ставился либо на небольшой самоварный столик, либо ставили прямо на поднос в конце большого стола, по левую руку от хозяйки. Чай разливала из самовара хозяйка дома либо старшая дочь хозяина дома в отсутствии хозяйки. Разливать чай должен был всегда один человек, притом знакомый с этим делом. Ведь очень важно был при большом количестве гостей «не спить чай», т.е. распределить его так, чтобы он был одинаковой крепости у каждого. Чай разливался сначала гостям, а потом уже по старшинству всем членам семьи.

В каких случаях ставили самовар в доме?

Самовар ставили в доме тогда, когда приходил или приезжал родной или дорожный человек. А также – на проводах, перед обедом в сенокосный день, после бани, на праздниках, с холоду, с радости, или с расстройства, к пирогам, просто для нагрева воды .

Конкурс “Застольный этикет” Вопросы с ответами задаются командам по очереди

VII. Подведение итогов классного часа.

Что значит быть ПРИВЕТЛИВЫМ хозяином?

Это значит радушно встретить гостя, помочь ему раздеться, пригласить в личную комнату, усадить поуютнее, чем-нибудь занять и развлечь его.

Прочитайте пословицы. Какие из них должны стать правилом для гостя?

Какие – правилом для хозяина? (кластер на доске)

-Какими качествами должен обладать хозяин дома?

Выберите те качества, которые подойдут для гостеприимного хозяина.

На слайде описание качества –найдите подходящее под описание слово.

Что это значит?

Работа по пословицам о гостеприимстве.

- А какие пословицы, поговорки знаете о гостеприимстве?

«Народная мудрость, пословицы и поговорки о гостеприимстве»

(Объяснить смысл пословиц)

Прежде чем уходить, попрощайтесь с хозяевами и только после этого одевайтесь. Уходя, не забудьте по­благодарить за приятно проведенное время.

Что значит быть ВНИМАТЕЛЬНЫМ хозяином?

Это значит видеть всех своих гостей сразу и каждого в отдельности, найти время, чтобы со всеми хоть немного поговорить, а тем, кто стесняется или впервые в доме, уделить побольше внимания, не случайно внимательный хозяин всегда вызывает взаимное расположение гостей к себе.

Что значит быть ПРЕДУПРЕДИТЕЛЬНЫМ хозяином?

Это значит заранее подумать не только о том, чем вы хотите угостить своих друзей, но и чем займете их, а кроме того предупредительный хозяин угадывает желание гостей и выполняет их по возможности, не дожидаясь, чтобы его просили.

Что значит быть ЩЕДРЫМ хозяином?

Это значит не жалеть для гостей книг, марок, игрушек, угощения, а также времени, стараний и усилий, затраченных на то, чтобы принять гостей хорошо.

Что значит быть БЕСКОРЫСТНЫМ хозяином?

Это значит не требовать благодарности за то, что вы сделали для гостя, не жаловаться на трудности и заботы, связанные с его приходом, не напоминать без конца, как хорошо вы все устроили, и, самое главное, не рассчитывать на ответный прием, угощение и подарки.

Что значит быть ТАКТИЧНЫМ хозяином?

Это значит не замечать невольных промахов и ошибок гостя, не затевать разговоров на неприятную для него тему, не устраивать таких игр и развлечений, где хозяин будет выглядеть молодцом, а гость - неумехой.

И наконец, что значит быть ВОСПИТАННЫМ хозяином?

Это значит быть ровным, вежливым и, чтобы не случилось, не показывать гостям плохого настроения и недовольства.

Все выделенные слова написаны на отдельных листах – плакатах. И в ходе беседы вывешиваются на доске.

Учитель: В гостях неприлично долго засиживаться.

Гости прощаются и благодарят за угощения и приятно проведённое время.

VIII. Рефлексия

- Что дало каждому из вас обсуждение поведения хозяина и гостя?

- Изменилось ли в тебе что-нибудь в ходе обсуждения рассматриваемых проблем? Если да, то что именно?

Учитель: Чтобы подвести итог нашему разговору на уроке, попробуем ответить на вопросы .

-Какое настроение у Вас после проведённого классного часа?

- Давайте вместе соберем букет, – выбирайте цветок по вашему настроению .

- Как вы думаете, какой букетик у нас получился: радостный или грустный? Почему?

IX. Заключительное слово

Я думаю, то, о чём мы говорили сегодня, надолго запомнится вам, и вы, в какой бы ситуации ни оказались, будете вести себя согласно правилам этикета .

Большое спасибо всем, кто подготовил и разыграл сценки, выучил стихи, точно и правильно отвечал на все вопросы.

Чаепитие.
Учащимся выдаются правила-памятки.

Приложения

К вам пришли гости. (Из серии "Советы Лилии Николаевны»)

10 простых правил для хозяев.

Улыбка - самое главное при встрече гостей!

Хозяева должны позаботиться о каждом госте и следить, чтобы никто не чувствовал себя брошенным и одиноким.

Общаясь с гостями не старайтесь говорить громче их - это не выгодно тебе же: кто говорит не повышая голоса, к тому прислушиваются внимательнее, чем к крикуну.

Чем внимательнее ты будешь слушать собеседника, тем приятнее будет людям с тобой разговаривать.

Если гость совершит какую-нибудь неловкость, не подавайте виду, что заметили это.

За стол хозяева садятся первыми, но не должны начинать есть раньше гостей

Любое блюдо - конфеты, пирожные, надо вначале предложить всем, а потом уже взять себе

Не заканчивай еду и не вставай, если гости еще едят. Ешь медленнее, чтобы не торопить их.

Принимая у себя дома ровесников, нужно продумать программу развлечений.

Провожая гостя, помоги ему надеть пальто и отвори дверь.

10 простых правил для гостей.

Приходи в гости по приглашению и без опозданий. Прийти раньше намеченного еще хуже, чем опоздать.

Если вы пришли с цветами, то, пожалуйста, не забудьте снять обертку заранее (пусть даже самую нарядную) и вручить их "живьем".

Когда тебя проводят в комнату, то следует сперва поздороваться с женщинами, а потом с мужчинами.

Веди себя сдержанно и скромно. Не клади ногу на ногу, не держи руки в карманах. Не следует много и громко говорить, смеяться без повода. Ни к чему впадать и в другую крайность.

Помни, что если кто-то из других гостей тебе не приятен, не подчеркивай этого, иначе поставишь в неудобное положение хозяев дома.

Ешь то, чем угощают, не крути носом. Но при этом будь бдительным, чтобы хозяева не положили тебе в тарелку то, что ты просто не переносишь.

Сидя за столом, не тянись первым за самым вкусным и не накладывай в тарелку самую большую порцию.

Не будь ломакой! Если ты умеешь петь или играть, то не отказывайся, когда тебя об этом просят. Постарайся доставить удовольствие присутствующим

Постарайся избежать обсуждения гостей, которые уже ушли. Если тебе не понравилось в гостях или было скучно, то не рассказывай об этом другим.

Не следует напрашиваться в гости самим, а так же продлевать свой визит до бесконечности

К вам пришли гости. (Из серии "Советы Лилии Николаевны")

6 веселых игр для гостей.

1. Кто это?

Возьмите каждый по листку бумаги и нарисуйте сверху голову человека, животного, птицы. Загните лист так, чтобы нарисованного не было видно, только кончик шеи. И передайте рисунок соседу. У каждого участника игры оказался новый лист с изображением, которого он не видел. Все рисуют верхнюю часть туловища, снова "прячут" рисунок и передают соседу, чтобы на новом полученном листке дорисовать конечности.

А теперь разверните все рисунки и посмотрите, какие на них изображены существа

2. Ха-ха-ха

Это очень простая игра. Задача игроков состоит в том, чтобы не засмеяться.

Все садятся или становятся в круг, и один из игроков произносит как можно более серьезно: "Ха!" Следующий говорит "Ха-ха!", третий - "Ха-ха-ха!" и так далее. Тот, кто произнесет неправильное количество "Ха" или засмеется, выбывает из игры. Игра продолжается, а те, кто выбыл, стараются делать все, чтобы рассмешить оставшихся в кругу игроков. Кто засмеялся последним – победил.

3. Узелки

Игрокам предлагается на веревочке завязать по десять узелков как можно туже. Узлы могут быть любые. Когда задание выполнено, предлагается развязать узлы Кто быстрее - победил.

4. Планета

Сначала участникам конкурса предлагается "вдохнуть жизнь в новую планету - надуть как можно быстрее воздушные шары, а затем "Заселить" эту планету жителями - быстро нарисовать на шаре фигурки человечков фломастерами. У кого жителей окажется больше - тот победитель!

5. Телеграмма

На листе бумаги пишется любое короткое слово в 4, 5. 6 букв. Каждый должен составить текст-телеграмму, чтобы каждое следующее слово начиналось с очередной буквы в слове

6. Отгадай

Один из игроков выходит из комнаты, остальные задумывают какой-то предмет для отгадывания. Отгадчик возвращается и начинает задавать вопросы, стараясь по признакам определить этот предмет. Остальные отвечают "да" или "нет" Выигрывает тот, кто сумеет отгадать предмет, задав меньшее число вопросов.

К вам пришли гости

(Из серии "Советы Лилии Николаевны")

4 вкусных секрета для неожиданных гостей

Шарлотка яблочная

Форму смазать маслом, уложить на дно ломтики яблок, залить жидким тестом (3 яйца, 1 стакан сахара, I стакан муки). Выпекать 30-40 минут.

Коктейль "Гости пришли "

Молоко (300 г) и ягодный сироп (50 г) хорошо перемешать в миксере. Добавить немного ванильного сахара. Вместо сиропа можно использовать жидкое варенье.

Апельсиновый десерт

Апельсин разрезаем пополам. Получилось две корзинки Вычищаем мякоть, мелко нарезаем, смешиваем с мороженным, добавляем тертые или рубленные орехи и изюм. Можно добавить кусочки любых фруктов. Все хорошо перемешиваем и выкладываем в корзинки из апельсиновой кожуры. Сверху посыпать орехами или украсить фруктами.

Тесто "на бегу"

Один стакан кефира, половина чайной ложки соли, 100 граммов маргарина или масла и муки столько, чтобы тесто легко отлипало от рук и раскатывалось.

К этому тесту идет любая начинка: и сладкая, и мясная, и рыбная. Например:

натертый сыр, фарш, репчатый лук, капля майонеза;

тыква, натертая на терке, сырая с яблоками и клюквой, смешанная с ложкой крахмала,

творог с ягодами, каплей ванили и сахара.