Торт " Чёрный принц"
! стакан муки
1 стакан сахара
соль на кончике ножа
0,5 ч. л. соды(погасить уксусом)
2 ст. ложки какао
1 ст. ложка сливочного масла
Замешать тесто и выпекать 30- 40 минут.
Крем
3 ст.ложки муки засыпаем в 250 граммов молока, доводим до кипения, помешивая венчиком. Охладить. Добавить полстакана(125 гр) сахара и 125 гр. сливочного масла. Взбить миксером. Крем готов. В белый крем можно добавить какао( он станет коричневым), можно добавить ягодный сироп( он станет розовым).
Режем торт на 2- 3 части и пропитываем кремом. Сверху украшаем фруктами.
Володина Татьяна Васильевна