Рецепт приготовления
1. Баклажаны порезать в длину потоньше, посолить (натереть), оставить на 15 мин., соль смыть, обсушить, обвалять в муке, обжарить, остудить.
2. Соус: майонез, чеснок, рубленная зелень (укроп, петрушка), размешать.
3. Намазать соусом баклажаны, внутрь долька помидора, закрутить.
Приятного аппетита!
Ирина Анатольевна
Ларькова Галина Владимировна