Материал опубликовал

Россия, Московская обл., п. Старый городок

3

#6 класс #Биология #Школьное образование #Проектная деятельность #Исследовательская работа

Влияние света и состава воды на выращивание лука на подоконнике.

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Старогородковская средняя общеобразовательная школа

« Влияние света и состава воды на выращивание лука на подоконнике.»

Исследовательская работа

Автор: Здорнов Игорь Павлович, 7 класс,

Московская область, п. Старый городок,

ул Заводская, д2, кв8

Руководитель: Лобова Алёна Владимировна,

учитель биологии МБОУ Старогородковской сош

П. Старый городок

2019г.

Содержание

Введение..........................................................................................................3
1 Основная часть.............................................................................................5
1.1 Исторические сведения....................................................................5
1.2 Строение лука ...................................................................................6
1.3 Условия содержания..........................................................................6
2. Экспериментальная часть..........................................................................7
Заключение......................................................................................................7
Список литературы.........................................................................................8
Приложения.....................................................................................................9

Введение

Весной люди чаще болеют простудными и инфекционными заболеваниями, так как в этот период человеческому организму не хватает витаминов после долгой зимы. Так же люди чаще утомляются, не могут долго концентрировать свое внимание, у них часто бывает плохое настроение. В это время необходимо употреблять продукты, богатые витамином С: киви, апельсины, лимонный сок, сладкий перец, квашенная капуста, лук и т.д.

Из всех перечисленных продуктов питания наиболее всего меня заинтересовал лук, точнее перо лука, так как его можно вырастить в домашних условиях на подоконнике, тогда у тебя всегда рядом будет чудодейственное лекарство.

Как вырастить лук на подоконнике в различных условиях? Этому и посвящено данное исследование.

Цель работы: Описать, как прорастает лук при различных условиях.

Задачи:

Изучить информацию в литературе по теме исследования;

Провести эксперименты по выращиванию репчатого лука на перо двумя способами: высадка в грунт и в воду.

Вести наблюдения во время эксперимента;

Заполнить таблицу наблюдения за развитием растения.

Разработать памятку практических советов для школьников на тему «Как вырастить лук в различной среде».

Тип проекта: информационно-исследовательский.

Актуальность. В этом году погода для выращивания овощей была не благоприятной, я решил провести наблюдение о влиянии света и состава воды на выращивание лука.

Краткое изложение.

Перед тем как посадить лук мы изучили информацию в разных литературных источниках (учебники, энциклопедии) и в сети интернет. Познакомились с историей культуры, особенностями строения и условиями выращивания, также с лечебными свойствами лука. После этого решили провести практическую работу по выращиванию лука не только в грунте, но и в воде, так как зимой не всегда можно найти плодородную почву. Наблюдения отмечали в таблице, на их основе сделал выводы.

Основная часть

Исторические сведения

Лук известен человеку с древних времен. Родину его установить сложно: большинство ученых склоняется, что это Средняя Азия.

Лук и чеснок были известны у египтян за 3000 лет до н. э. Они ценили их как пряность и использовали как основной пищевой продукт. Геродот, древнегреческий историк, живший 2500 лет назад, отмечал, что на пирамиде Хеопса была надпись, сколько лука и чеснока истрачено в пищу рабочим. На гробнице Тутанхамона, относящейся к 1352 году до н. э., ученые - археологи обнаружили изображение лука. Лук был доступен всем слоям общества, его ели сырым, добавляли в разные блюда. В Египте луку воздавали почести как божеству.

Известно, что в Китае, Индии его выращивали 5000 лет тому назад.

Римляне считали, что сила и мужество солдат увеличиваются при употреблении лука, поэтому он входил в военный рацион. Римский ученый Плиний в 1 веке н.э. упоминает о том, что лук в этот период уже выращивали в Германии, Англии. У рыцарей был обычай: перед боем вешать на грудь луковицу, как защиту от злых сил. В Америку лук попал благодаря экспедиции Христофора Колумба, который не только открыл сам заморские пряности, но имел отношение к началу выращивания лука на этом континенте. Сначала он был посажен на острове Изабелла, а потом распространился по всей Америке.

Время появления лука на Руси точно не установлено, но известно, что уже с давних пор он являлся одним из главных пищевых продуктов и считался универсальным средством, предохраняющим и излечивающим болезни.

Строение лука

Лук (Allium L.) – травянистое пряно-ароматическое растение, объединяющее целый род. Ботаники отличают около 400 видов луковичных растений, среди которых 228 видов являются овощными культурами, среди них есть как дикие, так и культурные.

Лук имеет листья, чешуйки, донце, мочковатую корневую систему, относится к семейству лилейных. Лук – светолюбивое и влаголюбивое растение. Для его выращивания в домашних условиях необходимо создать благоприятные условия. Больше всего света попадает на веранды, балконы и подоконники. Очень важно, чтобы стекло окна было всегда чистым. Особое внимание уделяется ёмкости и смеси, в которой выращивается растение. В качестве тары для выращивания можно воспользоваться пластиковыми и деревянными ящиками, горшочками, стаканчиками и ведерками от майонеза и т.п. В качестве грунта можно купить специальную смесь в магазине или просто взять на участке. Для получения весомого урожая потребуется емкость поглубже.

1.3 Условия содержания

Лук – светолюбивое и влаголюбивое растение. Для его выращивания в домашних условиях необходимо создать благоприятные условия. Особое внимание уделяется ёмкости и смеси, в которой выращивается растение.

Экспериментальная часть

Я решил определить необходимые условия и способы выращивания лука на перо и провести наблюдения за ростом зеленого лука при:

Выращивание лука в грунте;

Выращивание зелени в воде.

Подготовка к посадке и посадка репчатого лука состояла из следующих этапов:

Подготовка емкостей для посадки;

Подготовка грунта для посадки (взяли грунт из огородного участка);

Подготовка посадочного материала: подбор здоровых луковиц, срезание верхушек, замачивание в теплой воде.

Высадка одной луковицы в грунт на глубину 2-3 см, помещение второй луковицы в емкость с водой.

Уход за растениями: полив, замена воды в емкости.

Проведение наблюдений за ростом растений.

Фиксация наблюдений в таблице.

Для определения влияния воды, взятой из различных источников на прорастание лука, мною был заложен опыт. Для этого я взял 8 луковиц: 2 из них для прорастания поставил в стакан с дождевой водой и 2 в стакан с водопроводной водой, 4 луковицы я посадил в грунт, 2 из которых буду поливать дождевой водой, две луковицы буду поливать водопроводной водой. Также я поделил все луковицы на светлое и темное место для роста. Это было сделано для наблюдения за влиянием качества воды, грунта и света на рост лука. В течение эксперимента я проводил контрольные измерения на протяжении 10 дней.

день	Выращивание луковицы в грунте				Выращивание луковицы в воде
	В темноте		На свету		В темноте		На свету
	Полив водопроводной водой	Полив дождевой водой	Полив водопроводной водой	Полив дождевой водой	В водопроводной воде	В дождевой водой	В водопроводной воде	В дождевой водой
	1	2	3	4	5	6	7	8
1	0	0	1	0,1	0	0	0	0
2	0	0	2	0,3	0	0	0	0
3	0	0	3	0,3	0	0	0,1	0
4	0	0	4,6	0,5	0	0	0,1	0,1
5	0	0	5	0,8	0	0	0,2	0,1
6	0	0	6	1,0	0	0	0,2	0,2
7	0	0	6,8	1,1	0	0	0,3	0,3
8	0	0	8,7	1,3	0	0	0,4	0,3
9	0	0	9,2	1,4	0	0	0,1	0,4
10	0	0	10см	1,5	0	0	0,6	0,5
Результат в см	0	0	10 см	1,5см	0	0	0,6 см	0,5 см

Заключение: в результате проводимого эксперимента, я сделал вывод: качество воды для полива использованной в данном исследовании на рост лука значения не имеет. А вот значение светлого времени суток и во в какой среде выращивали лук, имеет значение. При моем исследовании наибольший рост наблюдался у лука посаженным в грунт.