Технологическая карта урока 5 класса на тему «Горячие напитки»

Закрепление знаний о хлебе и технологии изготовления бутербродов, правилах безопасности при работе с горячими жидкостями и электроприборами; усвоение понятий «горячие напитки», «чай», «кофе», «какао»; сформирование знаний на уровне общих представлений об истории возникновения и распространения чая, знакомство с историей русского самовара; традициях употребления чая;формирование знания о сортах и видах чая, о посуде, устройствах и приспособлениях для приготовления горячих напитков, о технологии заваривании чая, о сервировке стола к чаю