Методическая разработка вводного урока для СПО «Введение в профессию «Повар, кондитер»
Методическая идея: показать методику проведения занятия с использованием системно-деятельностного подхода.
Цели урока: создать условия:
- для формирования у обучающихся познавательного интереса к профессии «Повар, кондитер»;
- для развития умений взаимодействовать в учебном процессе;
- для формирования устойчивой мотивации достижения поставленной цели;
формирования коммуникативной компетентности.
Методы обучения: интерактивные: беседа, проблемно-поисковый.