Публикации автора (3)
По дисциплине «Организация и технология обслуживания в барах и буфетах» По профессии 43.01.01 «Официант, бармен».
Составлена на основании Федерального государственного стандарта по профессии 100 114.01 «Официант, бармен », утверждённого приказом Министерства образования и науки Российской Федерации № 516 от 17.05.2010.
Программа профессионального модуля входит в профессиональный цикл программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих (ППКРС) в соответствии с ФГОС по профессии 100 114.01 «Официант, бармен», утверждённого приказом Министерства образования и науки Российской Федерации № 466 от 03.06.2013 зарегистрирован в Минюсте РФ 20.08.13 регистрационный № 29595