Знание основ физиологии питания позволит учащимся сохранить здоровье свое и близких людей. Разработка урока представлена в виде технологической карты, дидактического материала, презентации.

Использование приема активизации познавательной деятельности с виде организации урока-соревнования дает возможность учащимся воспринимать и перерабатывать информацию через восприятие,мышление и речь. Развиваются такие качества как трудолюбие, аккуратность, предприимчивость, культура питания, умение работать в коллективе.