Разделы публикаций автора


5
Приготовление и подготовка к реализации бутербродов, канапе, холодных закусок сложного ассортимента
Методическое сопровождение урока по изучению междисциплинарного курса МДК 03.02. Приготовление, подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок
0
Приготовление и подготовка к реализации горячих блюд из мяса
Открытый урок, с активными методами обучения. Тип- закрепление