Чайная церемония бурят

12
8
Материал опубликован 13 February 2022 в группе

Чайная церемония бурят

В рамках Международного сетевого проекта "Как живёшь, сосед?" наша "Команда Мечты" изучала особенности бурятского народа. На этапе "Встречай гостей со всех волостей" мы изучали традиции гостпериимства этого народа. Самой удивительной для нас оказалась церемония чаепития. Особенно сам процесс заваривания чая. 

Рецепт 

В кипящую воду добавить листовой зеленый чай, поварить постоянно помешивая, чтобы обогатить напиток кислородом (делаем это на протяжении всего заваривания)

Добавляем щепотку соли и 2 ст. л. сахара, затем вливаем молоко и примерно столовую ложку просеяной муки. Постоянно помешиваем немного прокипятим и можно разливать и угощать своих гостей.

На костре такой чай приобретает особый вкус! Попробуйте, не пожалеете!


https://youtu.be/haJoNvLM2UQ


Комментарии

Ирина Геннадьевна, спасибо за замечательный видеоролик и рецепт! Прямо тоже захотелось сделать на костре и попробовать. И почувствовался национальный дух! :)

13 February 2022

Ирина Владимировна, точно не пожалеете! А этот живой дух!!! Разве можно его хоть с чем-то сравнить!!! Только с русским самоваром!!!

13 February 2022

Заинтересовало. А главное, как здорово в неформальной обстановке, на воздухе, с костерком ребяткам потусоваться. Отличное чаепитие!

13 February 2022

Спасибо)

13 February 2022

Интересный материал, спасибо!

13 February 2022

Наталья Алексеевна, благодарю)

13 February 2022

Спасибо, очень интересно!

13 February 2022

Благодарю Вас!

13 February 2022