«Черный перелесок»
Ингредиенты
Шоколадное печенье – 200 г
Сливки 30 % жирности – 300 мл
Вишня замороженная – 300 г (можно, конечно, использовать и свежую)
Сахар – по вкусу, граммов 100
Горький шоколад – 50 г
Способ приготовления
Шоколадное печенье поломать и разложить по креманкам.
Сливки сбить с небольшим количеством сахара или без него.
Вишню разморозить и засыпать сахаром.
Выложить ягоды поверх печенья. Сверху поместить сбитые сливки, посыпать натертым горьким шоколадом.
Костив Людмила Васильевна
Сафонова Елена Валерьевна