Статья «Настурция цветет огнем пылая...»

22
28
Материал опубликован 10 August 2019 в группе

В комнатных растениях я разбираюсь неплохо. Но из садовых знаю только основные, распространенные в нашей полосе. Да и они порой вызывают удивление. Например, я была ОЧЕНЬ сильно удивлена, что астра- однолетний цветок. У бабушки был сад в черте города и каждый август на одном и том же месте я видела одни и те же белоснежные астры. Как я могла подозревать, что это однолетники?  А хоста? Была уверена, что кто-то на лето высадил ее в вазон у магазина. И вдруг у одного дома появились невероятные цветы, которые чем-то были похожи на бегонию. Например, колеус и ту же бегонию у нас высаживают на клумбы, наверное, и эта красавица из этой категории. Узнала, что это настурция. 

Родина настурции находится в Центральной и Южной Америке, где она растет как многолетник. На европейский континент цветок завезли из Индии. Первоначальное название у настурции – капуцин.
Кроме того, что настурция-украшение наши садов, она обладает лечебными свойствами.
Вся надземная часть растения используется в лечебных целях, поэтому собираются цветки и листья, семена и плоды. Можно использовать настурцию в свежем виде или произвести заготовку на зиму.
  • Это растение применяется при лечении кожной сыпи.
  • Настурция используется для очистки крови.
  • Это растение обладает противоцинготными и антисептическими свойствами.
  • Листья, стебли и цветочные почки растения применяются в мочегонных целях.
  • Настурция характеризуется отхаркивающим, диуретическим и слабительным действием.
  • Растение содержит большое количество провитамина A и фитонцидов, поэтому помогает справиться с различными микробами.
  • Молодые растения позволяют устранить воспалительные процессы в организме.
  • Компоненты травы помогают в очистке организма после интоксикации.
  • Настурция помогает избавиться от глистов.
  • Это растение помогает справиться с болевым синдромом.
  • Используют  настурцию и в кулинарии.
    • Молодые растения являются ингредиентами многих овощных салатов.
    • Настурция используется в виде украшений разных блюд.
    • Это растение добавляют в супы или напитки, а также её листья прекрасно сочетаются с бутербродами.
    • Высушенные и размолотые семена растения используются в виде специи, которая во многом напоминает чёрный перец благодаря пряному перечному вкусу.
    • Плоды настурции маринуют, ведь по вкусовым качествам они напоминают каперсы, которые стоят довольно дорого.
    • Из цветков добывают экстракты, которые входят в состав некоторых сортов сыра и в сливочное масло.
    • На цветках растения изготавливают уксус.
Выращивают настурцию рассадыным, безрассадным способами и черенками
  • Черенкование позволяет сохранить сортовые особенности. Здоровые побеги срезают осенью. Черенки держат в воде или во влажном, рыхлом субстрате до образования корневой системы. После этого саженцы переносят в контейнеры, а весной – в открытый грунт.
А вот какую настурцию вырастила я в этом году. 
Почти все семена собраны в прошлом году, названия сортов не помню.
Вот такой  градиент из однотонных цветков.
Начинаем с белого
Пестроцветные сорта
Пестролистное растение. Пока не цветет. Но ему можно этим и не "увлекаться".
Конечно,более десятка растений я черенковать не буду. У меня и герань и 

хауттюйния  в очереди перезимовать дома. В клубе, увы, темно. Если в школу смогу пристроить, то будет отлично!

Источники:
https://sad6sotok.ru/настурция.html
https://eda-land.ru/travy/nasturciya/
https://rasteniyadom.ru/sadovye-rasteniya/nasturtsiya.html
 
Комментарии

Мне нравится настурция! Неприхотлива в уходе! Цветёт долго!

10 August 2019

Это один из первых цветов, которые я купила для сада. Не могу отказаться от астр и от настурции. Так и выращиваю. Хотя в этом году настурцию прямо в землю сажала. Конечно, цветения пришлось ждать, но места для рассады нет-раз и перевозить трудно-два. Вы в кулинарии как используете?

10 August 2019

Про использовании в кулинарии читала, но не использую.

10 August 2019
Ответ для

Если честно, мне жалко, я же семена свои собираю.

10 August 2019

Спасибо, мне пестренькие особенно понравились...

10 August 2019

Да, там и четкие пятна и акварельная размытость.

10 August 2019

А у меня был такой опыт с этой красавицей с пестрыми листьями. Купила дешевенький пакетик семян среди разных других. Посадила прямо в землю на улице. Вылезли крепенькие росточки, появились пестрые листики. А потом очень интересно цвела: Сначала цветочек был желтый, а потом он начинал темнеть от оранжевого до красного, в конце становился малиновым! И в результате не только такие волшебные листики, но и 4 цвета цветочков сразу на клумбе! Прелесть!!!

13 August 2019
Ответ для

Спасибо, обнадежили. Вчера осматривала, признаков цветения нет. На фото два цветка выше- с одного кустика. Там еще есть расцветки.

13 August 2019

Прошлый год открыла для себя красоту и очарование настурции.

10 August 2019

Как сажаете? Давайте попробуем черенковать? Думаю, что осенью она корни даст не скоро, недолго будет весны ждать дома.

10 August 2019

Целая коллекция у Вас, Ирина Анатольевна! Как много "полезностей" у этого цветка!

10 August 2019

Да, я его полюбила мгновенно, даже не зная названия и подходом ли мы друг другу.

10 August 2019

Какая разная, разнообразная...

10 August 2019

У цветов и размер разный. Есть цветочки-крошечки, а есть большие кусты с большими цветами.

10 August 2019

Ой, сколько разной по цвету настурции! Красота!

10 August 2019

У вас есть, Наталия Алексеевна?

10 August 2019

Яркие огонечки в вашем саду, Ирина Анатольевна! Задумалась. а не посадить ли мне на следующий год настурцию!?

10 August 2019

Сажайте! у настурции корневая система хилая, поэтому сразу сажайте в небольшие горшочки, чтобы пикировку не проводить. Я посадила настурцию по короткому краю грядок, которые на тропинку выходят, специально место оставляла. Поучился яркий бордюр.

10 August 2019

В своем доме мама тоже высаживала настурцию, а я маленькой любила собирать семена - когда играли с сестрой в магазин, это у нас были конфеты. И запах у них необычный.

10 August 2019
Показать больше комментариев