«Выращивание и получение урожая экзотического овоща в разных условиях»

Муниципальное казенное образовательное учреждение Тогучинского района «Киикская средняя школа»

Всероссийский сетевой проект по сортоиспытанию

«Малая Тимирязевка» районный этап

Номинация «Заморское чудо»

Работу выполнил:

Яковлев Арсений,

ученик 1 – го класса, 7 лет,

ДТО «Юный агроном»

Руководитель:

Вяткина Светлана Николаевна,

учитель начальных классов

МКОУ Тогучинского района

«Киикская средняя школа»,

высшая квалификационная

категория

.

с. Киик, 2024 год.

Содержание

Введение……………………………………………………………………..3 – 4

1. Глава 1. Теоретическая часть………………………………........................5

1.1. Мелотрия – понятие и свойства, история окультуривания…………….5

1.2. Полезные свойства мелотрии…………………………………………….5

1.3. Условия выращивания мелотрии…………………………………….5 – 6

2. Глава 2. Практическая часть ……………………………………………...6

2.1. Методика исследования……………………………………………….6 – 8

2.2. Результаты исследования и их обсуждения…………………………8 – 9

2.3. Выводы по результатам исследования………………………………….9

Заключение………………………………………………………………………10

Список используемой литературы……………………………………………...11

Приложение………………………………………………………………………12

Введение

Я первоклассник, но в течение прошлого учебного года я ходил школу на подготовку. В кабинете, в котором я занимался было очень много различных растений, которые выращивали дети. Я очень любознательный человек. Вместе с мамой мы стали искать на просторах интернета какое – нибудь растение о котором не знает никто в нашем селе и нашли. Это оказалась мелотрия – её еще называют африканский огурец, но на ее родине в Центральной Мексике она сорняк. Меня заинтересовало это растение и я решил его вырастить в условиях нашего региона Новосибирской области. Цель: вырастить и получить урожай экзотического овоща в разных условиях (открытый грунт, кашпо, защищённый грунт)

Задачи:

приобрести посадочный материал (семена);

изучить условия выращивания мелотрии;

вырастить мелотрию рассадным способом;

получить урожай;

зафиксировать результаты исследований;

сделать фотоматериалы.

Гипотеза: возможно ли вырастить экзотический теплолюбивый овощ в условиях сибирского лета.

Объект исследования: мелотрия для выращивания.

Предмет исследования: мелотрия.

Методы исследования:

изучение литературы и обобщение полученной информации;

эксперимент;

наблюдение;

обработка результатов эксперимента.

Новизна впервые в условиях с. Киик Тогучинского района Новосибирской области в опыте буду выращивать экзотический овощ – африканский огурец – мелотрию в разных условиях.

Актуальность

Различные экзотические овощи и фрукты мы можем купить в магазине или на рынке. Мы часто с мамой покупаем киви, манго, помело, но никогда не встречали мелотрию. Поэтому у меня проявилась мечта вырастить своими руками данный овощ и поделиться своим опытом выращивания с родственниками, так как никто из них никогда не выращивал данную культуру и даже про неё не слышал. Изучил много научной литературы и интернет источники и понял, что процесс этот весьма трудоемкий, но достаточно занимательный. Для этого эксперимента я взял сорт «Колибри», думаю, что данная культура оправдает мои надежды и я получу отличный результат.

Глава 1. Теоретическая часть.

1.1 Мелотрия – понятие и свойства, история окультуривания.

Лиана из семейства тыквенных. Имеет 166 видов. Большинство, которых можно использовать в качестве декоративных. У неё тонкие стебли, мелкие листочки, по форме похожи на огуречные, но по размеру несколько меньше. На одной лиане растут мужские и женские цветы. Цветы жёлтые воронковидные. Плеть за лето вырастает до 3 м. Плоды имеют необычную полосатую окраску длиной до 4 см и весом до 6 – 10 г кисловатые на вкус.[5]

Колибри — это сорт на вид не имеет никаких отличий от Melothria scabra. Поэтому возникают сомнения – правда ли оригиналов продает сорт, отличный от дикого растения. Описание и агротехника «Колибри» соответствуют обычной Мелотрии шершавой. Из всех сортов только «Колибри» зарегистрирован в Госреестре. Описание, которое принадлежит «Колибри»: длина побегов – 3 м; средняя урожайность – 3-3,5 кг с одного растения; от момента всходов до первых плодов проходит 40 дней; размер плодов – 2-3 см. Также в продаже можно встретить мелотрию под такими названиями: Мини-огурчик. Само название указывает на «народность» представляемого «сорта». Это не огурцы, не корнишоны, а совсем другое растение. Агротехника – как у огурцов, но без прищипывания побегов. Можно озеленять балконы, беседки, ограждения. Следует уточнять у продавцов – съедобный вид или нет. Малютка. Размер плодов – 3см. такой же, как и у обычной мелотрии. Никаких сортовых особенностей продавцы не указывают.[3]

1.2. Полезные свойства мелотрии.

Мелотрия богата клечаткой, имеет в составе железо, магний, калий, кальций, фосфор, натрий, витамины В9 и С, нормализует работу кишечника вызывает чувство сытости, хотя имеет низкую калорийность (15 ккал). Регулярное употребление плодов оказывает положительное влияние на работу сердечно – сосудистой системы (восстанавливает артериальное давление), снижает уровень холестерина в крови. При употреблении мелотрии снижается и нормализуется вес, укрепляет иммунную систему.[4]

1.3. Условия выращивания мелотрии.

Мелотрия – культура неприхотливая, любит солнце, но может мириться и с тенью. Предпочитает хорошо удобренные почвы. Нуждается в регулярных поливах и опоре. Лучшие предшественники картофель, чеснок, капуста белокочанная ранняя, кукуруза, петрушка, лук. Можно выращивать данную культуру посевом семян в грунт (теплые регионы) и рассадным способом (способ, который хорошо подойдет для моего региона).[1]

Посев на рассаду и в открытый грунт. Мелкие семена можно слегка сдавить или присыпать небольшим слоем просеянной земли полить поверхность земли пульверизатором и поставить в теплое место с температурой +24 °С, через 10 – 15 дней появятся всходы. Как только сформируются 2 – 3 настоящих листа можно начинать проветривание для закалки рассады, можно переместить горшочки в более прохладное место. Когда минует угроза заморозков растение можно пересадить в открытый грунт. Расстояние между растениями должно быть не менее 50 см. Хорошо сразу предусмотреть опору.[4]

При прямом посеве на постоянное место нужно дождаться устойчивого тепла. На грядке семена будут всходить немного дольше до 2 – 3 недель.

Поливать лиану нужно регулярно обильно, под корень, не попадая на листья, желательно тёплой водой. Плети прищипывать не нужно.

Сбор урожая. Плоды у мелотрии появляются достаточно быстро спустя несколько недель, как и у всех тыквенных могут перезреть, поэтому сбор проводят регулярно. [5]

2. Глава 2. Практическая часть.

2.1. Методика исследования

Исследования с сортом мелотрии «Колибри» проводил в различных условиях: в закрытом грунте, выращивал в кашпо и открытый грунт (солнечном месте и возле теплицы) на приусадебном участке с. Киик, Тогучинского района Новосибирской области в 2024 году.

Таблица 1. Схема опыта.

План агротехнологических мероприятий.

.

Для проведения исследований приобрела семена сорт «Колибри». Посев семян первое марта. Землю в контейнерах выравниваю, поливаю обычной отстоянной водой. Кладу семена (5 шт), присыпаю землей. Сверху еще раз поливаю обычной водой. Затем все образцы поставил на подоконник. Закрыл стеклом для создания парникового эффекта. Чтобы семена проросли им необходимо тепло, свет, вода. Контейнеры с семенами сбрызгивал водой, чтобы земля не высохла, а семена лучше проросли. В течение нескольких дней проводил наблюдение за прорастанием семян. Первые всходы появились на 13 день – 2 растения (13 марта), а ещё через 2 дня – 3 растения (15 марта). Всхожесть семян составила 100%. Когда растения окрепли и у них сформировались 5 – 6 настоящих листов (первая декада апреля). Пикировал растения по отдельным стаканчикам, предварительно добавил в почву перегной и древесную золу. Посадку в кашпо осуществил 16 марта. Для этого подготовил тару, из 5 – литровых бутылок. У одной отрезал дно, у другой оставил, только половину бутылки, вставил обе части и заклеил скотчем, засыпал почву, перегной и древесную золу, предварительно перемешал их. Стал наблюдать и ухаживать за растением. До момента пересадки растений в открытый и закрытый грунт продолжал уход за растениями (полив, рыхление).

Посадка рассады в закрытый грунт.

В этом году весна в нашем регионе была достаточно холодная и я впервые выращивал это растение, то решил не спешить с высадкой. Высадил, когда миновала угроза заморозков и в теплицу и открытый грунт на солнечное место и возле теплицы. Кашпо поставил в теплицу. Продолжил наблюдать, ухаживать на свои растения. В течение всего лета вел фенологические наблюдения и фиксировал их в таблицу

2.2. Результаты исследования и их обсуждения.

Таблица 1. Фенологические наблюдения за ростом и развитием растений.

Анализ таблицы № 1. Как видно из таблицы посев семян осуществил в один день (01.03), но растения взошли неравномерно, сначала взошло 2 растения, а полные всходы только через 2 дня. Всхожесть семян 100%. Появление первых настоящих листьев на 20 – 23 день. В возрасте 39 дней рассаду пикировал, чтобы она не вытянулась, с целью получить крепкие растения. Одно растение посадил на постоянное место в кашпо, которое будет расти в нем до получения плодов. (Приложение Рис. 1)

Таблица № 2. Биометрические измерения.

Анализ таблицы № 2. В течение всего периода вегетации растений в разных условиях получил разные показатели своих исследований. Длина плетей в кашпо ниже всех показателей (90 см), закрытый грунт 175 см, растения в открытом грунте, но в разных местах показали разное значение, думаю это связано с количество тепла, влажности, света. Количество плодов тоже разное по значению: самое маленькое количество в кашпо, растение пока стояло в теплице полностью «скидывало», когда на против у других растений в открытом грунте наблюдал созревание плодов, после того как кашпо вынес на открытое место стали появляться плоды, делаю вывод, наверное, растению было сильно жарко, так как у нас стояла жаркая погода в течение 1,5 месяца, хотя растение, посаженное в теплицу, благополучно развивалось и давала плоды по сравнению с кашпо жало плодов 63 напротив 37. Растения в открытом грунте, но в разных местах дали приблизительно одинаковые результаты. (Приложение Рис. 2)

Таблица № 3 Учёт урожая в опыте.

Анализ таблицы № 3. В опытах получил достаточно неплохой урожай, в кашпо самый низкий. Хорошо развивается и плодоносит мелотрия в открытом грунте и на солнечном месте. (Приложение Рис.3)

2.3 Выводы по результатам исследования.

1. Все растения африканского огурца, которые были представлены в опыте дали достаточно неплохой урожай общий вес составил 1327 г.

2. Количество плодов на одном растении различное и, наверное, связано с условиями произрастания.

3.Данный вид растения можно выращивать как декоративное растение и как овощ пригодный для питания и консервирования.

4. По результатам своего исследования я смогу порекомендовать выращивание мелотрии как экзотического овоща родителям своих одноклассников, учителям школы и жителям.

Заключение.

В рамках Всероссийского сетевого проекта по сортоиспытанию «Малая Тимирязевка»» мной были проведены исследования по выращиванию Меолотрии сорта «Колибри» в четырёх условиях на территории с. Киик. На протяжении всего исследования я собирал плоды, которые имеют хорошие вкусовые качества и пригодны для питания в свежем виде и для консервации. Своим исследованием и его результатами остался довольным, так как смог вместе с мамой сделать заготовки. На следующий год хочу продолжить данное исследование, но с другим экзотическим овощем или фруктом.

Результатами исследовательской работы поделились в ВК-сообществе «Киикская средняя школа» https://vk.com.wall-208888318_778

В сентябре поделюсь своими впечатлениями от проделанной работы с одноклассниками. Поучаствую в НПК «Открой в себе учёного».

Список литературы

 1.Баранчикова Л.А. В семействе едином: огородная родословная //

    Биология в школе. 2011. №4. – С. 64-76.

2.  Белик В.Ф. Ваш огород: Маленькая энциклопедия / 2-е изд. М.:

3.Уральский садовод № 38, 17 сентября 2014

4. Фотев Ю.В., Кудрявцева Г. А.,Белоусова В. П. Интродукция экзотических теплолюбивых овощных растений в Сибири// В кн.: Овощеводство Сибири. Новосибирск, Издательство СО     Россельхозакадемии. 2009. С. 176 - 188.

5.https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/ogurcy/melotriya-shershavaya/ (Дата выхода 20 мая 2024,17 августа 2024)

П риложения

Рис. 1 Длина плетей растений в см

Рис. 2 Длина и вес плода.

Рис. 3 Вес урожая в опыте

Рис. 4 Посев на рассаду Рис. 5 Рассаде 39 дней

Р ис. 6. Пикирование мелотрии Рис.7 Полив растений

Рис. 8 Кашпо в классе

Рис. 9 Кашпо в огороде

Рис. 10 Мелотрия у теплицы (60 дней)

Рис. 11 Полив Рис.12 Полив Рис.13 Полив

о город (солн. ст.) у теплицы в теплице

Рис. 14 Первые плоды Рис. 15 Первые плоды Рис. 16 Первые плоды

огород у теплицы в теплице

Рис.17 Рис.18 Рис. 19

Консервация на зиму: мелотрия (Рис.17), ассорти томаты и мелотрия (Рис.18), ассорти мелотрия и патиссоны (Рис. 19)