Внеклассное мероприятие по английскому языку "Традиционное английское чаепитие"

Внеклассное мероприятие по английскому языку

" Five o'Clock Tea"

«Традиции английского чаепития

Цели:

• Учебно-познавательная цель – развитие социокультурной компетенции учащихся через знакомство с историей происхождения чая и особенностями употребления чая в Англии и этикетом чаепития, а также совершенствование лексических навыков говорения, чтения и аудирования.

• Развивающая цель – развитие творческих способностей учащихся, развитие способностей к распределению и переключению внимания, к непроизвольному запоминанию при восприятии на слух, развитие способностей подбора выражений, адекватных коммуникативной ситуации.

• Воспитательная цель – формирование потребности и способности к сотрудничеству и взаимопомощи при работе в группе, воспитание уважительного отношения к образу жизни других народов, более глубокого осознания своей родной культуры.

Задачи:

Образовательные задачи:

Тренировать навыки аудирования, тренировать употребление лексики;

тренировать навыки диалогической и монологической речи.

Развивающие задачи:

развить познавательный интерес;

развить творческую активность;

Воспитательные задачи:

воспитывать культуру общения.

Оборудование:

презентация + видео

раздаточный материал (1высказывания, 2предложения, 3тексты)

доска

карточки для matching

сервировка стола для чаепития и инсценирования мини- диалогов по заданной коммуникативной ситуации.

- 2-

Ход мероприятия

1 часть: Вступление. Организационный момент 

Ведущий 1

Good afternoon! I am very glad to see you here!

I hope you are in a good mood and you feel great.

Today we have an unusual party. It is connected with one of English traditions “Five O’clock Tea” Today we're going to meet English Tea: its history, its traditions, its ceremonies We have set the table according to these traditions.

I want you to imagine yourselves in Great Britain.

Сегодня у нас необычное мероприятие. Оно связано с одной из английских традиций. Как вы считаете с какой?

Правильно с англ. чаепитием Сегодня мы ознакомимся…..

План-содержание:

1. Организационный момент.

2. Из истории появления английского чаепития.

3. Традиции английского чаепития.

4. Сервировка стола к традиционному чаепитию. Беседы за столом.

5. Рецепт приготовления ароматного чая в английских традициях.

6. Конкурс загадок о традиционном чаепитии.

7. Заключительная часть.

Британцы известны всему миру своей неторопливостью и великолепием, которое сопровождает этот великолепный процесс.

Мне хочется, чтобы вы почувствовали себя настоящим англичанином

Осн.часть.

Чай в Англии- больше чем чай. Как шутят британцы, можно представить Англию без королевы, но не без чая. Традицию чаепития соблюдают и король с королевой и простые британцы Чай сопровождает англичанина на протяжении всей жизни. Чай уместен везде и всюду: на чайных приемах, банкетах, при приеме гостей, во время беседы и т.д

А с чего же началась история полуденного чаепития и какие чайные угощения?

Просмотр видео №1

После этого дополняю об истории чаепития в 5ч (в презентации портрет герцогини) Чай имел успех среди аристократии, и среди других английских граждан. Популярность чая формировалась медленно, но навсегда.

В начале прошлого века об английской чайной церемонии на время забыли, но сейчас, в современной Англии, многие важные события и празднества, такие как свадьба или крещение ребенка, день рождения - становятся более не забываемыми, если за ними следует традиционный аристократичный "полуденный чай". Я назвала его аристократичным неспроста. Все очень просто! "Чаем в полдень" раньше назывался легкий и изящный прием пищи, который был, в основном, у аристократии с ее неторопливым образом жизни.

Ребята, сколько раз по традиции англичане пьют чай? (ответы детей)

После видео №2

. Сервировка стола к традиционному чаепитию. Беседы за столом.

Преподаватель: 

Учитель: They like strong tea. In England they say jokingly: "The test of good tea is simple. If the spoon stands up in it, then it is strong enough; if the spoon starts to wobble, it is a feeble makeshift".
Итак, для традиционной английской церемонии чаепития нам понадобятся:

A white or blue tablecloth – белая или синяя скатерть
Cups and saucers – чашки и блюдца
Teaspoons – чайные ложки
A jug with boiled water – кувшин с кипяченой водой
Teapot – чайник для заварки чая
Plates — тарелки

Milkpan- молочник

Napkins — салфетки

Tea — чай

A tea strainer – ситечко для чая

Cakes — пироги

Biscuits — печенье

Fruits — фрукты

Sweets – сладости, конфеты

Jam – варенье

Sugar — сахар

Milk – молоко (некоторые любят чай с молоком

Ученик1: Посуда из единого сервиза – чайные пары, чайник для чая, кувшин для кипятка, молочник, тарелочки для десерта, вилки, ножи и чайные ложечки, ситечко с подставкой, сахарница (с рафинадом), щипцы, а также шерстяной чехол для заварника (tea-cosy).Чайный столик, который мог располагаться в гостиной у камина либо в саду, если погода позволяла. Классические скатерти, белые либо синие, без узоров.

Ученик2: Каждый гость выбирал себе сорт чая, после чего начиналось заваривание. Заварочный чайник ополаскивали горячей водой, высыпали заварку в количестве 1 ложка на каждого гостя. Заварка настаивалась около пяти минут, после чего сразу же разливалась в чашки, а в чайник доливался кипяток. После второго заваривания чайник накрывался чехольчиком. Англичане пьют исключительно горячий чай.

Преподаватель: Now let’s set the table for tea party. (демонстрируют сервировку стола)

1.You must cover the table with a white table-cloth.Вы должны накрыть стол с белой скатертью.

2. Put the tea-cups and saucers for every person. Положите чайные чашки и блюдца для каждого человека.

3. Put a dessert plate for every person. Поставить десертную тарелку для каждого человека.

4. Put a tea spoon for every person.Положить чайную ложку для каждого человека.

5. Put a jug with milk.Поставить кувшин с молоком.

6. Put a sugar. Поставить сахар.

7. Put a tea strainer.Кладут ситечко для чая.

8. Put a tea-pot with tea.Поставить чайник с чаем.

8. A tea-pot with boiled water.Чайник с кипяченой водой.

9. Put the napkins. Положите салфетки.

10. Take a tea-coz y to put on the tea-pot. Взять шерстяной чехол, положив на чайник.

5. Рецепт приготовления ароматного чая в английских традициях.

Студент 11: Готовить настоящий английский чай, как оказалось, целая наука! Процедура его заваривания очень важна: c начала нужно ополоснуть заварной чайник теплой водой, затем вскипятить воду и залить листовой чай, потом дать ему настояться три-пять минут. При использовании листового чая следует пользоваться таким правилом - одна чайная ложка чая с верхом на чашку воды, плюс одна чайная ложка "на чайник".

Преподаватель:  How let’s make English tea (Студенты показывают процесс приготовления чая по ходу рассказа)

1. In the warmed teapot, pour the tea leaves (1 teaspoon to a Cup of tea).

2. Pour the boiling water so that it covered the welding.

3. After 5 minutes, top up the kettle with boiling water.

4. Pour into cups cream (10-15 % fat), tea, sugar.

5. Place a tea cozy on the teapot to keep the tea warm.

Преподаватель: Я думаю, что это английская традиция-это прекрасный способ провести время с друзьями в элегантной и особенной атмосферой. За чайной церемонией должна происходить приятная беседа. Множество историй и легенд, стихов и песен сложено об этом живительном напитке, как, например, стихотворение Джоанн Дикс.

Студент 12:

Why am I feeling so tired
I don’t really feel like me
I can’t keep my eyes open
Maybe I’ll have a cup of tea

Fresh teas a brewing
I can smell it stewing
I can’t wait a minute more

I start to pour into my cup

Студент 13:
I cannot wait to supp
Fresh golden tea
Swirling around in my cup

I raise the tea to my lips
I take a few delightful sips
As the tea goes down
Away with my frown

Ah what a wonderful cup!

Преподаватель: Спасибо, за столь замечательное прочтение стихотворения о любимом напитке англичан. Автор выражает самые теплые, безудержные эмоции о чае.

6. Конкурс загадок о традиционном чаепитии.

Преподаватель: Итак, давайте найдем слова, касающиеся нашей тематики. Проверим, как вы быстро найдете известные вам слова.

7. Заключительное слово преподавателя.

Преподаватель: Англичане знают, как заваривать чай и что он делает для вас. Семь чашек она разбудит вас утром и девять чашек поставит вас спать по ночам. Если вам жарко, чай охладит вас, и если вы замерзли, он согреет вас. Если вы берете его в середине утра, он будет стимулировать вас к дальнейшей работе; если вы пьете его в день, это поможет тебе расслабиться для дальнейших размышлений.

Thank you very much for a cup of English tea. Goodbye!

В заключении звучит песня «I`m a little tea pot» и студенты вручают гостям открытки в форме чайников, чайных пар с рецептами английского чая и выпечки, приглашают к столу.

Приложение 1

Текст песни:

I`m a little teapot, short and stout.
Here is my handle [one hand on hip], here is my spout
When I get all steamed up, hear me shout.
Just tip me over and pour me out!

I`m a special teapot, yes it`s true.
Here let me show you what I can do. 
I can change my handle and my spout
Just tip me over and pour me out.