Разделы публикаций автора
Публикации автора (8)
0
Конспект лекций "Технология обработки сырья и приготовление блюд"
Лекции по предмету "Технология обработки сырья и приготовление блюд"
0
0
Учебное пособие на тему "Первичная обработка овощей"
Учебное пособие на тему "Первичная обработка овощей"
0
Учебное пособие на тему"Приготовление супов" Борщ Сибирский.
Учебное пособие на тему Приготовление супов
0
0
Методическая разработка "Напитки"
Методическая разработка урока теоретического обучения на тему "Напитки"
1
0
Методическая разработка теоретического обучения по дисциплине «Повар»
Тема урока № 5.2 Кулинарная обработка рыбы
