Публикации автора (3)

Тема. «Выведение пятен после продуктов питания на ткани» Цель: научиться удалять с поверхности ткани загрязнения (пятна) разного происхождения. Оборудование и материалы: кусочки тканей, загрязненные растительным или животным жиром, ягодами или фруктами, духами, ржавчиной, йодом, чаем, кровью, травой. Реактивы: кристаллический натрий хлорид, глицерин, лимонная кислота (лимонный сок), этиловый спирт или ацетон, раствор аммиака (нашатырный спирт), салициловый спирт.

Оба вида горючего получают способом фракционной перегонки нефти. Технология основана на разнице в температурах кипения соединений. Для получения топлива сырье заливают в емкости, которые по форме напоминают колонны, и начинают нагревать. При этом происходит расщепление нефти на фракции, которые испаряются, но не воспламеняются.

Учебная дисциплина «ОП.01 Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены» является обязательной частью цикла образовательной программы СПО, в соответствии с ФГОС по 43.01.09 ПОВАР, КОНДИТЕР