Учитель дал задание перед экзаменами - отдыхать. Взрослые бы тоже от такого не отказались

Интересная ситуация! Оценить ее сложно, ведь мы не знаем ни учителя, ни его учеников, ни особенности экзамена. Скажу так: я бы своим ученикам не стала расписывать, как именно они должны отдыхать в выходные. Я бы расписала, как они должны готовиться к экзамену, в этом расписании учла бы и перерывы для отдыха (здесь можно дать какие-то рекомендации, помня о том, что отдых-это смена деятельности, а не безделье!). Вот что сделала бы я, русский педагог.

Когда чувствую, что дети перегружены, иногда задаю дом.задание:"За выходных отдохнуть и не заболеть."( особенно малышам 5-6 классу)

Это индивидуально... разные классы и мотивация разная... Учитель наверное логично построил режим, зная контингент.