Панагушина Елена Аркадьевна

Урок по окружающему мину «Ягодные растения. Разнообразие садовых и лесных ягод» (1–4 класс)

Материал опубликован 19 July 2021 в группе

Учебный фильм - окружающий мир, естествознание, краеведение

1056

4464

Анимированная GIF видео урок «Ягодные растения. Разнообразие садовых и лесных ягод »

На этом уроке будет рассмотрена тема: «Ягодные растения. Разнообразие садовых и лесных ягод». В ходе урока мы узнаем, в результате чего и у каких растений появляются ягоды, как они подразделяются между собой. Выясним, какие ягоды можно встретить в саду и в лесу. Также будут изучены дикорастущие и культурные ягодные растения.

Персональный сайт - 1год " Я познаю мир" Наблюдение как способ получения ответов на вопросы об окружающем нас мире

(ucoz.ru)

Пояснительная записка

Возраст: 6-11лет

Тип занятия - Изучение и первичное закрепление новых знаний.

Занятие разработано: на основе А.М. Былова « Экология растений» и Плешаков А.А., Новицкая М.Ю. Окружающий мир 1класс.

Основой занятия являются видеоматериалами для учащихся начального звена общеобразовательной школы. В каждом занятие выделены основные понятия и их значение.

С помощью вопросов и ответов проверяется уровень усвоения материала темы

Авторские продукты: видеоматериал и (Gif) презентация по теме.

Необходимые технические средства и материалы для проведения занятия: Мультимедийный проектор, компьютер, онлайн трансляция видеоматериала с Сайта YouTube

Методы и приемы: репродуктивный, интерактивный, проблемный, диалогический,

Деятельностьобучающихся: фронтальная, парная,

Технологии: ИКТ, личностно-ориентированная, здоровье сберегающая.

Основные принципы при проведении занятия:

применение различных форм групповой работы;

не развлекательность, а занимательность и увлечение как основа эмоционального фона занятия;

создание условий для общения учащихся как основы внутренней мотивации к учению;

уважительное отношение к детскому знанию и незнанию;

оценка не только знаний, но и стремления к ним, находчивости;

Цель – создание условий для формирования склонности обучающихся для самостоятельного приобретение недостающих знаний из разных источников эффективного использования ресурсов ДОД в интересах детей.

Задачи:

Образовательные:

- расширять знания о природе на основе глубокого и прочного освоения учебного материала;

-обрабатывать, обобщать и анализировать полученную информацию;

Развивающие:

- развить способности аналитически мыслить, сравнивать, обобщать, классифицировать изучаемую информацию;

формировать эмоционально-эстетического и нравственного восприятия природы, памяти и внимания;

создавать необходимых условий для развития творческой личности и выработки у каждого воспитанника жизненной позиции;.

Воспитательные:

- воспитывать ответственного отношения к окружающей среде;

- формировать чувство ответственности за судьбу родного края, развитие культуры в формирование умений, навыков, приёмов исследования условий существования животных;

- развитие чувств коллективизма и коммуникативных навыков в общении.

Структура занятия

Просмотр видеоматериала

Беседа - рассуждение о новой полученной и увиденной информации

3. Обобщение и закрепление полученных знаний

4. Проверка новых полученных знаний

5. Рефлексия и подведение итогов занятия

Тема «Ягодные растения. Разнообразие садовых и лесных ягод » »

Анонс урока

Анимированная GIF видео « Ягодные растения. Разнообразие садовых и лесных ягод »

Что такое ягода?

Ягода — это плод, состоящий из однородной сочной мякоти, съедобной плотной кожуры и завязи, которая в процессе его созревания превращается в околоплодник. Произрастают на кустарниках или стелющихся растениях, не так часто на деревьях. Важнейшей характерной их особенностью считается высокое содержание мелких семян с твердой оболочкой.

Анимированная презентация ягодные растения
PPTX / 10.36 Мб

Ягоды — это разновидность фруктов. Как показывают научные исследования биологов, особой разницы между ними не существует. Такие растения встречаются и в дикой природе, и культивируются в садоводстве. Они обладают уникальными вкусовыми характеристиками, богатым витаминным и минеральным составом.

Анимированная GIF презентация « Классификация ягод»

Анимированная GIF презентация « Классификация ягод»
PPTX / 9.93 Мб

В природе существует множество видов ягод.

Принципы их разделения:

по виду произрастания — культурные и дикорастущие;

по возможности использования для еды — съедобные и несъедобные;

по сроку созревания — раннего, среднего и позднего.

Разделение ягодных культур осуществляется и по семействам: розовые (малина);

розоцветные (ежевика, клубника);

пасленовые (физалис);

вересковые (клюква);

крыжовниковые (смородина).

Каждому виду таких растений характерен свой набор качеств. Они обладают как полезными, так и вредными свойствами. Но в общем, существуют и общие типы, которые соответствуют всем ягодам.

Классификация

Четыре типа ягод: настоящие( правильные), косточковые, ложные, ягодообразные (сложные)

Настоящие (правильные) ягоды

Согласно общепринятому биологическому определению, настоящими ягодами называют плоды, состоящие из кожицы, сочной мякоти и погруженных в нее семян. Также у них отсутствует твердая скорлупа

Анимированная GIF презентация «Настоящие (правильные) ягоды»

Анимированная GIF презентация «Настоящие (правильные) ягоды»
PPTX / 6.7 Мб

Косточковые ягоды

Это разновидность растений, плоды которых считаются ягодами. Особым их отличием является наличие прочной кожуры и только односемянной завязи, покрытой твердым древесным слоем (эндокарпием). Для них характерны высокие вкусовые качества.

Анимированная GIF презентация «Косточковые ягоды»

Анимированная GIF презентация «Косточковые ягоды»
PPTX / 5.7 Мб

Ложные ягоды

К этой категории относятся плоды, в развитии которых участвует как завязь цветка, так и другие его части (цветоложе). Их еще называют надпестичными ягодами. Расположение настоящих плодов (орешков) может быть и на их поверхности, и внутри

Анимированная GIF презентация «Ложные ягоды»

Анимированная GIF презентация «Ложные ягоды»
PPTX / 5.46 Мб

Ягодообразные (сложные) ягоды

Если точно выражаться, плоды этой категории растений не ягоды, а соплодия. Даже при наличии разных механизмов созревания они все-таки ближе к первым. Соплодия многих представителей данного класса формируются из нескольких яичников.

Анимированная GIF презентация «Ягодообразные (сложные) ягоды»

Анимированная GIF презентация «Ягодообразные (сложные) ягоды
PPTX / 7.79 Мб

Значение ягод

Для каждого вида ягод характерен его личный набор свойств. Но все садовые, выращиваемые человеком, и дикорастущие плоды являются источниками полезных сахаров. Они содержат глюкозу и фруктозу в большом количестве. Сахароза практически отсутствует. Благодаря такой комбинации элементов они рекомендованы для употребления в пищу людям преклонного возраста. Некоторые ягоды (кизил, виноград) совсем не содержат сахарозу. Другие их показатели в сравнении с фруктами также на много лучше.

Все ягоды богаты биологически активными веществами. В некоторых из них (в черной смородине, облепихе, шиповнике) отмечается высокое содержание витамина С. Природными концентратами железа считаются малина, крыжовник, черника.

Состав ягод богат органическими кислотами. Например, клюква отличается высоким содержанием лимонной. Бензойная входит в химический состав брусники. Практически все ягоды содержат яблочную кислоту.

Эти плоды — важнейший источник катехинов и танинов. В большом количестве они присутствуют в чернике, что служит причиной использования ее не только как пищевого продукта, но и в качестве лечебного средства.

Способы размножения

Для ягодных культур требуется периодическое обновление. Сохранение ценных сортовых показателей обеспечит размножение вегетативным способом. Это процесс предусматривает использование материнского растения для выращивания нового. Проводя такие процедуры учитывают срок репродукции каждого из них и его особенности.

Распространенными методами вегетативного размножения считаются:

с помощью зеленых и одревесневших черенков;

при использовании горизонтальных отводков;

корневой порослью, путем отделения ее от основного куста;

деление куста на отдельные части таким способом, чтобы у каждой из них была хорошая корневая система и два сильных побега;

усами, образованными маточным растением.

Использование для размножения сильного, здорового, обильно плодоносящего маточного растения, наиболее отвечающего требованиям сорта, обеспечит садовода хорошим посадочным материалом. Слабые побеги с механическими повреждениями не подойдут для отводков и черенков. Отбраковка касается и репродуктивного материала с признаками поражения грибковым или вирусным заболеванием.

Польза

Ягоды содержат много витаминов, поэтому люди специально выращивают их. Если различные ягоды присутствуют в рационе, организм человека пополняется огромным количеством питательных веществ. Потребляя такие плоды, люди менее подвержены развитию сахарного диабета, болезни Альцгеймера, онкологии, сердечно-сосудистым заболеваниям.

Их фитохимические вещества обладают противораковыми и противовоспалительными свойствами. Они действуют как антиоксиданты, а также участвуют в регулировании следующих видов деятельности: экспрессии генов;

моделировании ядерных рецепторов;

восстановлении поврежденной ткани;

нормализации работы сигнальных путей.

Кишечная флора в виде полезных микроорганизмов, участвующих в пищеварительном процессе, образуется при поступлении ягодных фенольных соединений. Они обеспечивают различные виды преимуществ в здоровом функционировании организма.

Антиоксиданты, присутствующие в ягодах, выполняют такие действия: предотвращают сердечно-сосудистые заболевания;

снижают прогрессирование общего воспалительного процесса;\

повышают стойкость организма к дегенеративным заболеваниям;

противостоят окислительному стрессу;

улучшают когнитивные функции.

Интересный факт: в ягодах присутствует такой мощный антиоксидант, как аскорбиновая кислота, благодаря которой они способны удалять высокие радикалы и противостоять острому поражению печени. Регулярное употребление таких плодов способствует снижению массы тела и улучшению состояния кожи.

Вред от ягод

Эти вкусные плоды обладают не только многочисленными лечебными свойствами. Избыточное их потребление может навредить организму человека и привести к появлению таких побочных эффектов:

Аллергическая реакция. При повышенной чувствительности организма могут проявиться разные формы патологий. Это может быть простой зуд и даже анафилактический шок.

Разрушение зубной эмали. Высокое содержание химических веществ способно повредить поверхностные слои зубной эмали и активировать кариозные процессы.

Раздражение слизистых желудка и кишечника. Если человек страдает хроническими заболеваниями системы пищеварения (язвенной болезнью, дуоденитом, гастритом), употребление ягод необходимо ограничить, чтобы предупредить обострение. К его развитию может привести использование их натощак для утреннего перекуса.

Расстройство диспепсического характера. Поступающая клетчатка в избыточном количестве станет причиной нарушений моторики кишечника. У человека могут появиться спастические боли в нижнем отделе живота, тошнота.

Чтобы употребление ягод не вызвало нежелательных эффектов, необходимо подходить к этому процессу обдуманно.

Ресурсы и источники информации

Ссылка на видео:

https://youtu.be/2zlP2luLtoE

Для создания видеоматериалов и презентации использованы:

Окружающий мир 1 класс (interneturok.ru)

Сайт: бесплатный конвертер видео

https://online-converting.ru/video/convert-video-to-gif/

Сайт: конвертирования видео youtube

https://www.onlinevideoconverter.com/ru/youtube-converter