Чайные посиделки "Пей чай - не скучай!"

Чайные посиделки «Пей чай – не скучай»

Ведущий 1: Чай – это напиток, который славится своими хорошими свойствами. Он существует среди людей уже очень много лет. Он поможет утолить жажду. Это доказали люди, которые странствовали по пустыням. На Востоке с его помощью поднимали настроение.

Ведущий 2: А в России это древний символ домашнего тепла и уюта, который, к тому же, согреет в холодные русские зимы. Все расселись? Давайте посмотрим, что у нас есть на столе.

Ведущий 1: Очень нужен русский чай, посиделочный!

Ведущий 2:

Трава пахучая да кружка кипятка,

Бурлящая и на пару крутая

С плантаций чайных дренего Китая

Шагает по Руси через века.

Ведущий 1:

С мороза и в мороз друзей пои,

А чай не пар, он ведь костей не ломит.

И мы гоняем русские чаи,

Пока хозяйка не прогонит.

Ведущий 2:

Чаепитие требовалось проводить по определенным правилам. Ни в одной стране не было такого прибора, как самовар. Кто знает, для чего служил самовар?Ответ – для кипячения воды.

Ведущий 1: В 18 веке стало ясно, что считать самоваром. Так называли изделие из металла, внутри которого кипятили воду. Его делали мастера с уральских гор. Потом появились изделия и из Тулы. Похожим действием обладал сбитенник. Это чайник, внутрь которого устраивали трубу с поддувалом. Внутрь трубы нужно было засыпать шишки или специальные стружки с древесным углем. Это топливо поджигали лучиной, оно разгоралось. Огонь надо было раздувать. Тогда вода подогревалась. Наверху самовар дополняли устройством, в котором можно было размещать заварочный чайник. В наши дни им почти не пользуются. Он превратился в символ русской культуры. (Раздать изображения самовара)

Ведущий 2:

Народ малину и черемуху молол,

И лист смородины пучком сушил для чая.

Садились надолго с молитвою за стол,

Гостей и родичей по-русски привечая.

Советовал дед внуку: «Не спеши!

Не любит чай ни суету, ни скорость.

Ведущий 1:

С достоинством пей, с чувством, от души

И не возьмет тебя ни боль, ни жар, ни хворость.

Я не учен, как вы, но в этом прав,

Смотри на блюдца круглое оконце –

В чаинках аромат цветов и трав

И русский дух земли ее и солнца.

Ты просто с этим чаем не балуй,

Заваривай покрепче, без оглядки,

Тогда он будет, словно поцелуй

Любимой девушки - горячий

Крепкий, сладкий!»

Звучат стихи о самоваре и чаепитии (читаем по очереди).

Пыхтит сердито самовар.
Гостей он ждать устал.
Садитесь, чай – природы дар!
Напиток ценным стал.

И мы торопимся к нему.
Нас в гости он зовет!
Мы знаем истину одну:
Мир самовар несет.

Польза есть от самовара.
Это знают все вокруг.
И не стать привычке старой.
Чай ведь все на свете пьют.

Все друзья сегодня – в сборе.
Самовар уже поспел.
И забудем грусть и горе.
Чай – счастливчиков удел!

Если чай гостям подашь –
Значит, ты традиций страж!
Если чай подашь врагу –
Больше жди друзей в кругу.

Чай несет в дома уют,
И не зря его все пьют.
Пусть и нас согреет он,
Как хороший добрый сон!

Ведущий 2:

Гостей и близких привечаем.

Мы ароматным сладким чаем.

От всех невзгод, от всех болезней

Российский чай полезней.

Наш гость, сегодня не скучай,

Пей от души горячий чай!

Ведущий 1: Пока вы будете отведывать чрезвычайно полезный напиток, я вам напомню слова из древней китайской рукописи: «чай есть растение чрезвычайное, он удаляет все недуги, прогоняет сонливость; головная боль от чая уменьшается и излечивается совершенно».

Ведущий 2: Известно достаточно много пословиц и поговорок о чае:

Народные пословицы о чае (читаем по очереди)

Чай не пьешь — откуда силу возьмешь?

Пей чай, не вдавайся в печаль.

Чай у нас китайский, сахарок хозяйский.

Чай крепче, если он с добрым другом разделен.

Чай не пил — какая сила, чай попил — совсем устал.

Чай не пить, так на свете не жить.

Выпей чайку — забудешь тоску.

Пей чай – удовольствие получай.

Чай пить — не дрова рубить.

Я сижу, чай пью — и ты заходи, чай пей!

В хорошей посуде и чай вкуснее.

Выпьешь чаю – прибавятся силы.

С самоваром-буяном чай важнее и беседа веселее.

Не спеши пить чай – язык обожжёшь.

В городе чай – гостям угощение, в деревне – себе наслаждение.

С чем будете чай: с ложечкой или с сахаром?

Приходите, самоварчик поставим, а уйдете – чайку попьем.

Коль чаем угощают, значит уважают.

За чаем не скучаем — по семь чашек выпиваем.

Чай пьешь – до ста лет проживешь.

Где есть чай, там и под елью рай.

С чая лиха не бывает.

Чаем на Руси никто не подавился!

Ведущий 1: А вот что говорили о чае известные русские писатели:

- Под шумок самовара ведется согревающий и сердце, и душу разговор(Н. В. Гоголь).

Ведущий 2:

- Я должен был пить много чая, ибо без него не мого работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души (Л.Н. Толстой).

Ведущий 1: - Дружба и чай хороши, когда они крепки и не очень сладки (Ф. Гладков).

А вот что писал известный азербайджанец Ш. Муслимов, проживший 167 лет: « Чай - мой любимый напиток. Других не признаю.»

Ведущий 2: Чай – это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение. Для многих народов он так же необходим и ничем не заменим, как хлеб.

Ведущий 1:

Чай горячий, ароматный

И на вкус весьма приятный.

От недуга исцеляет

И усталость прогоняет,

Силы новые дает

И друзей за стол зовет.

С благодарностью весь мир

Славит чудо-эликсир!

Ведущий 2: В 1938 г. русский царь Михаил Романов направил своих послов В. Старкова и В. Неверова в Сибирь с богатыми дарами к монгольскому Алтан – хану. Тот встретил их с почестями. Во время званного обеда гостей поили каким-то терпким горьковатым напитком. Старков доносил царю: «Я не знаю, листья ли то какао-дерева или травы; варят их в воде, приливая несколько капель молока, и потом уже пьют, называя это чаем».

Ведущий 1: В 1654 году в Китай был послан боярский сын Ф. Байков. Вернувшись назад, он поведал, что чай выращивают и производят китайцы. Это было уже при царе Алексее Михайловиче. Он и повелел снарядить особого гонца в Китай за чаем. Звали царского посланника И. Перфильев. В 1665 г. он поставил своему повелителю 10 пудов чая. Царь и его бояре вначале употребляли напиток как снадобье от хвори и телесной усталости. Ведь лекари приписывали ему способность «освобождать и очищать кровь» и умение удерживать от сна во время церковной службы. Чай настолько пришелся по вкусу, что его пристрастились пить при царском дворе и в боярских хоромах каждый день.

Ведущий 2: В России первое время были и противники чая. Некоторые религиозные секты отвергали его, как и табак. А кое-кто приписмывал чаю вредные свойства. Но постепенно были обнаружены истинные достоинства этого напитка. Вскоре Россия заняла второе место, после Англии, по потреблению чая. В крупных городах открылись специализированные магазины, торговавшие чаем. «В Москве много трактиров, и они всегда битком набиты преимущественно тем народом, который в них только пьет чай» - писал В. Белинский.

Ведущий 1:

Посидеть за самоваром

Рады все наверняка

Ярким солнечным пожаром

У него горят бока.

Самовар поет - гудит,

Только с виду он сердит.

К потолку пускает пар

Наш красавец самовар.

Ведущий 2:

Самовар пыхтит, искрится

Щедрый, круглый, золотой.

Озаряет наши лица

Он своею добротой.

Лучше фактора любого

Лечит скуку и тоску

Чашка вкусного, крутого,

Самоварного чайку!

Ведущий 1:

И на нашей вечеринке,

Этот фактор примечай,

Место чайной викторинке,

Викторине «Русский чай».

Ведущий 2: Сейчас мы будем зачитывать отрывки из известных литературных произведений, а вы должны определить – откуда,и кто его автор?

«Савельич внес за мною погребец, потребовал огня, чтобы готовить чай, который никогда так не казался мне нужен.» (А.С. Пушкин. Капитанская дочка)

Ведущий 1:

Смеркалось, на столе, блистая,

Шипел вечерний самовар,

Китайский чайник погревая,

Под ним клубился легкий пар.

Разлитый Ольгиной рукою,

По чашкам темною струею

Уже душистый чай бежал,

И сливки мальчик подавал. (А.С. Пушкин "Евгений Онегин").

Ведущий 2: « Я пригласил своего спутника выпить вместе стакан чая, ибо со мной был чугунный чайник – единственная отрада моя в путешествиях по Кавказу». (М.Ю. Лермонтов "Герой нашего времени").

Ведущий 1: «Я. Признаться сказать, не охотник до чаю: напиток дорогой и цена на сахар поднялась немилосердно» (Н.В. Гоголь "Мертвые души").

Ведущий 2:

Гоню обратно я огни

Впервые с сотворенья.

Ты звал меня? –

Чаи гони,

Гони, поэт, варенье.

(В.В. Маяковский. Необычайное приключение, бывшее с В. Маяковским на даче).

Ведущий 1: Молодцы! Получайте в подарок чайные частушки:

На столе у нас пирог,

Пышки и ватрушки.

Так споем же под чаек

Чайные частушки!

Ведущий 2:

В пляске не жалей ботинки,

Предлагай-ка чай друзьям,

Если в чашке есть чаинки,

Значит, письма пишут вам!

Ведущий 1:

Самовар блестит, кипя.

Чай в нем пенится!

Погляди-ка на себя –

Ну и отраженьице!

Ведущий 2:

Подавай мне чашку чая,

Ведь тебе не жалко, чай,

В чае я души не чаю,

Наливай горячий чай!