Кулинария. Приготовление бутербродов.

Кулинария

План 1. Что такое кулинария? 2. Полезные вещества в продуктах питания. 3. Пирамида правильного питания. 4. Работа в группах.

Кулинария — это человеческая деятельность по приготовлению пищи, которая включает в себя комплекс технологий, оборудования и рецептов. Кулинария — это человеческая деятельность по приготовлению пищи, которая включает в себя комплекс технологий, оборудования и рецептов. Кулинария — это совокупность способов приготовления из минералов и продуктов растительного и животного происхождения самой различной пищи, необходимой для жизни и здоровья человека.

Полезные вещества в продуктах питания Фрукты, овощи

Групповая работа 1. Составьте меню здорового питания: - Меню - Завтрак: Обед: Ужин:

Составьте последовательность: Как готовить бутерброд? 1. Подготовить продукты. . . . . . . . . . Подать на стол готовые бутерброды.

Бутерброд классический Ингредиенты: Хлеб белый – 1 шт. Сыр – 200 г. Масло сливочное – 200 г. Колбаса – 200 г.

Сандвич Ингредиенты: Хлеб белый – 1 шт. Сыр – 200 г. Масло сливочное – 200 г. Колбаса – 200 г. Салат – 1 шт Помидор – 1 шт

Канапе Шпажки – 10 шт. Ингредиенты: Хлеб белый – 1 шт. Сыр – 200 г. Колбаса – 200 г. Помидоры чери – 10 шт Огурец - 1 шт