Материал опубликовала

По образованию учитель черчения и рисования, прошла переподготовку " Учитель -дефектолог" работаю учителем в школе для детей с ограниченными возможностями VIII вида.

Россия, Иркутская обл., Тулун

Материал размещён в группе «Преподавание социально-бытовой ориентировки в специальной коррекционной школе VIII вида»

#8 класс #Учебно-дидактические материалы #Учитель-предметник #Школьное образование #Обучающие карточки

Обучающая карточка по СБО для дистанционного обучения 8 класс

Тема: Виды теста.(запиши число и тему урока в тетради)

Прочитай: Около десяти тысяч лет назад люди начали есть зерна еще не “прирученных” пшеницы, ржи, ячменя, овса, риса. Потом научились варить из них каши и похлебки.

Каменными зернотерками растирали зерно в муку, из которой пекли пресные лепешки на раскаленных в огне камнях. Тесто замешивается из муки, воды, сахара, соли, дрожжей или других заквасок. В зависимости от рецепта тесто готовится в течение одного – трех и более часов. Его месят, подмешивают, следят, чтобы не вылезло из посуды. В России издавна говорили: “творить тесто”, то есть растворять его, чтобы оно не было крутым. И вообще относились к печению хлеба очень серьезно.

Задание 1 : Записать в тетради определение.

Тесто – это густая масса из муки, замешанная на жидкости.

Задание 2 : Перечерти схему в тетрадь.

ВИДЫ ТЕСТА