Фотоотчет «Почти плов»

Почти плов

Мне уже много лет, но готовить плов так и не научилась. Попытки когда-нибудь его приготовить не оставляю, сегодня предприняла очередную: 1 кг говядины, 800 г. риса "Для плова", лук, морковь, горсть кураги, соль, кумин (зира) и пачка специй "Для плова". В заключение-50 г. сливочного масла для вкуса. Никто не отравился, уже хорошо!

Почти плов
DOCX / 2.72 Мб

Опубликовано 03.08.19 в 20:50 в группе «"Как живу, так и пишу: свободно и свободно!"»

Комментарии (30)

сменить сортировку

Дементьева Ирина Михайловна, 03.08.19 в 20:59 3Ответить Пожаловаться

Очень аппетитно выглядит блюдо!!!!!!! Я уверена, что вкусно!!!!!!!! Всё получилось, Вера Сергеевна!!!!!!!Моя мама научила меня готовить плов. Особенно люблю с добавлением чернослива и кураги! Но как это делают восточные повара всё равно не удаётся!!!!!

Легоцкая Вера Сергеевна, 03.08.19 в 21:01 4Ответить Пожаловаться

Спасибо за отзыв, Ирина Михайловна!

Голдина Лилия Вильевна, 03.08.19 в 21:08 4Ответить Пожаловаться

Спасибо за рецепт, Вера Сергеевна. Уверена, что плов удался. Я тоже плов готовить не умею. Готовит муж.

Легоцкая Вера Сергеевна, 03.08.19 в 21:42 4Ответить Пожаловаться

Вам повезло, Лилия Вильевна!

Ахметшина Наталья Юрьевна, 03.08.19 в 22:08 3Ответить Пожаловаться

С черносливом готовила, а с курагой нет. Теперь попробую.

Легоцкая Вера Сергеевна, 04.08.19 в 15:13 1Ответить Пожаловаться

А я попробую с черносливом!

Пролубщикова Наталья Владимировна, 03.08.19 в 23:15 3Ответить Пожаловаться

Спасибо, Вера Сергеевна, за вкусную публикацию! Я поняла, что плов, как и шашлыки, женских рук не любит!

Лихина Елена Викторовна, 04.08.19 в 03:50 4Ответить Пожаловаться

Девочки, плов любит духовку! Обжариваете мясо с луком и морковью на большом количестве подсолнечного масла в жаровне. Добавляете томат-пасту, специи, соль, перец, приправы, какие хотите. Закладываете замоченный не менее, чем на час рис. Разравниваете, натыкиваете зубчики чеснока и заливание аккуратно, чтоб рис не размыть воду на 2,5 см чтоб был рис закрыт сверху. Все закрываете и в горячую духовку на решетку ( чтоб жаровня "висела") на 45-50 мин. Достаете, перемешиваете и м-м-м.... Чудо! Рисинки рассыпаются, аромат божественный и без особых хлопот!

Горбачёва Марина Юрьевна, 04.08.19 в 09:11 1Ответить Пожаловаться

Слюнки побежали,Елена Викторовна!

Ирина Анатольевна, 04.08.19 в 09:17 2Ответить Пожаловаться

Вот все делаю так, но наверху. Мысль про духовку была, но пролетела мимо. Обязательно попробую. Я в утятнице делаю, в чугунной. Крышкой закрывать?

показать еще Чтобы написать комментарий необходимо авторизоваться.