Фотоотчёт «Почти плов»

Очень аппетитно выглядит блюдо!!!!!!! Я уверена, что вкусно!!!!!!!! Всё получилось, Вера Сергеевна!!!!!!!Моя мама научила меня готовить плов. Особенно люблю с добавлением чернослива и кураги! Но как это делают восточные повара всё равно не удаётся!!!!!

Спасибо за отзыв, Ирина Михайловна!

Спасибо за рецепт, Вера Сергеевна. Уверена, что плов удался. Я тоже плов готовить не умею. Готовит муж.

Вам повезло, Лилия Вильевна!

С черносливом готовила, а с курагой нет. Теперь попробую.

Спасибо, Вера Сергеевна, за вкусную публикацию! Я поняла, что плов, как и шашлыки, женских рук не любит!

Девочки, плов любит духовку! Обжариваете мясо с луком и морковью на большом количестве подсолнечного масла в жаровне. Добавляете томат-пасту, специи, соль, перец, приправы, какие хотите. Закладываете замоченный не менее, чем на час рис. Разравниваете, натыкиваете зубчики чеснока и заливание аккуратно, чтоб рис не размыть воду на 2,5 см чтоб был рис закрыт сверху. Все закрываете и в горячую духовку на решетку ( чтоб жаровня "висела") на 45-50 мин. Достаете, перемешиваете и м-м-м.... Чудо! Рисинки рассыпаются, аромат божественный и без особых хлопот!

Девочки, как же есть захотелось, глядя на фотоотчет и читая способы приготовления)))

Плов, конечно, у меня тоже не получается, что-то типа каши, но вкусно)))

Вера Сергеевна, вчера только думала, что кулинария у нас заглохла, а хочется и картинку красивую и рецепт новый. Спасибо.