Внеклассное мероприятие Чэйле party

Внеклассное мероприятие «ЧЭЙЛЕ PARTY»

(На сцену выходит купец Сайдашев с газетой в руках)

Купец Сайдашев: "Имению честь известить как казанскую, так и иногороднюю публику, что мною привезена большая партия кахтинских чаев, отличающихся как ароматом, так и вкусом. Развеска происходит под личным наблюдением, причем развешанный чай в фунты, полуфунты, четверти и осьмушки завертывается в именную печатную оболочку, с прей-с - курантом на все сорта чаев, продаваемых мною. Постараюсь оправдать доброкачественность чая",

Ведущий 1: Сегодня мы собрались, чтобы немного повеселиться и немного поговорить о самом знаменитом напитке, который любит почти каждый человек. Это - ЧАЙ!

Ведущий 2: Good afternoon. I am glad to see everybody. Answer please: Which letter sounds like the title of a hot drink? You are right. It is “ TEA”. There are so many traditions which are connected with this hot drink.

Ведущий 1: Every year on the 15th of December there is celebrated the International Tea Day in all countries. Englishmen drink 165 mln cups every day.

Ведущий 2: "Чәйдән соң-күңелдә җәй» (После чая – на душе лето), - гласит старая татарская пословица. И вот радость, став национальным напитком и символом гостеприимства, он неизменно присутствует на семейных столах и в будни, и в праздник, сопровождает людей в походах и путешествиях, и что удивительно – никогда не надоедает!

It’s difficult to say when did tea appear. One of the legends says, “Long ago the shepherds noticed that their sheep began climbing up the hill easily after having nibbled leaves of an evergreen bush which grew high in the mountains. The shepherd decided to test the magic power of that miraculous plant. They dried the leaves, poured boiling water and began to drink fragrant herbal potion feeling instantaneous burst of strength. This is a legend but maybe it is true. It is indeed known that tea came from China. Tea was first mentioned in Chinese writing in 2 500 B.C In old times tea was valued very much. The emperors rewarded their people with tea for particular services. Later, leaves of tea were pressed into cakes which were used for money. And the population paid a special tax called a tip. Much later, tea appeared in other countries of Asia and Europe.

Ведущий 1: Одна из старинных китайских легенд так рассказывает о происхождении чая: Давным-давно пастухи заметили, что стоит их овцам пощипать листьев вечнозеленого растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираться на кручи. Пастухи решили испробовать чудодейственную силу листьев на себе. Они высушили их, заварили в кипятке, как это делали с другими лекарственными растениями, и стали пить ароматный настой, ощущая мгновенный прилив свежих сил. Действительно, впервые чай стали пить в Китае, где он известен с древних времен: в китайских письменных источниках этот напиток упоминается за 2737 лет до н.э.

Ведущий 2: Из Китая чай начал свое триумфальное шествие по миру. В VIII веке он попадет в Японию. Затем чай проник в Корею, Индию, Иран, Монголию, Юго-Восточную Сибирь и Среднюю Азию. Хотя чай и стал любимым напитком в большинстве стран мира, но выращивать его там долгое время не умели и привозили из Китая. Путь чая в европейские страны был трудным и долгим.
Ведущий 1: В 1679 г. Россия заключила с Китаем договор о постоянных поставках чая. Для крестьян чай был почти недоступен, и они его пили лишь в особых случаях. Поэтому и возникло выражение “Чайком побаловаться”. Многие бедняки даже не знали, как заваривать чай.

Ведущий 2: А давай проверим, что знают наши гости про английские, русские и татарские традиции чаепития?!

Ведущий 1: Первое конкурсное задание, которое Вы подготовили дома – это визитная карточка.

Приветствуем учеников 6 «А» класса.

Ведущий 2: Well done.

Просим на сцену учеников 6 «Б» класса для представления своей визитной карточки .

Ведущий 1: Молодцы. На сцену приглашаются учащиеся 6 «В» класса.

Ведущий 2: Эйбэт. Бик зур рэхмэт.

(Номер ___________________________________________________)

Ведущий 1: «Легче представить Британию без королевы, чем без чая», - шутят англичане. Чай в Англии – больше, чем чай. Традиции его пития соблюдают и королева, и простые британцы. Это особая культура – от заваривания до употребления; у нее много приверженцев и далеко за пределами острова.

Ведущий 2: В 1662 Принц Чарльз II женился на португальской принцессе Екатерине Браганса, который привез в Англию привычку пить чай. Чай имел успех среди аристократии, и среди других английских граждан. Популярность чая формировалась медленно, но навсегда.

Выходит девушка в английском национальном костюме, в руках поднос, оформленный в английских традициях, с чаем по-английски.

Англичанка: It’s common knowledge that the English are very fond of tea. They like to have a nice cup of tea from 6 to 8 times a day, sometimes even more.

Early morning cup - первая чашечка чая пьется примерно в 6 утра. Это должен быть крепкий бодрящий чай. К нему - традиционная овсянка с маслом и джемом или яичница с беконом.
Lunch - второй завтрак, который завершается чашечкой более ароматного и мягкого чая, нежели утренний.
Tea breaks или Low tea - небольшие, иногда даже ежечасные перерывы, во время которых пьется чай с легкими закусками.
Five-o-clock - тот самый , на который даже начальники не могут наложить вето, иначе их ожидают недовольства в коллективе. Этот чай также сопровождается перекусом, причем часто - подогретым.
High tea - вечерний чай примерно в 21.00-22.00 после семейного ужина. Классический чай для high tea - это «Earl Grey», бергамотовый чай. И непосредственно перед сном англичане могут выпить чашечку фруктового чая или чая без кофеина.

Ведущий 1: А вот интересно было бы посмотреть сценку из жизни английской семьи.

(Сценка из жизни английской семьи)

Husband (Муж)

Wife (Жена)

Daughter (Их дочь)

H- Hello, darling, I’m so tired today and terribly hungry!!!!

W- Oh, but didn’t you have your dinner out? I’m so busy today…

You see, It’s time for me to go….

H- So, darling, don’ you hear I’m hungry?))

First of all you are my wife. I ask you only a cup of tea and a sandwich!!!

W- Oh ,don’t be so nervous!!!Just a moment!!!

H- But where is my daughter? Sara, dear, where are you? Don’t you want a cup of tea?

D- Hi, Daddy !With great pleasure!!!

W- What tea do you prefer: black or green?

H- Black tea …

D- And me too. I like tea with scones!

W- No scones, only tea

H- And you? What tea would you like?

W- I’d like green tea. Tastes differ.

Ведущий 2: Ohh, It was really amazing to watch, because it is from our life.

Ведущий 1: Наверное, все любят отгадывать загадки. И у нас для Вас следующее задание, ребята. Посмотрите на экран, прочитайте и догадайтесь, что это. Все загадки имеют отношение к чаю или чаепитию.

Riddles. (Листы с загадками раздаются командам)

Clean, but not water,
White, but not snow,
Sweet, but not ice-cream,
What is it?  (SUGAR)

You smile when you name it. The mouse likes it very much. (CHEESE)

It is white outside and yellow inside. (Egg)

It is white. Little children usually drink it. (Milk)

It is named “brown” in England and “black” in Russia. (Bread)

It is white, sweet and cold. It is very tasty and all the children like it very much. (Ice-cream)

Ведущий 2: Время сдавать листы с ответами.

(Сценки «Чаепитие по-татарски»)

Без,без, без идек,

Без унике кыз идек.

Базга төштек май ашадык,

Келәткә кердек бал каптык,

Кап та коп, авызыңны ач та йом!

- Эйдэ, чэй эчэбез?!

- Эйдэ

Чэй эчэбез бал белэн,бала-чагалар белэн,

Бала чага алты жан.__________________________

_______________________ин сонгысы ____________________!

Чай в Татарстане – излюбленный национальный напиток, от которого не могут отказаться ни седобородый аксакал, ни молодежь. Редко какая беседа у татар без ароматного чая – необходимого народного ритуала.
Чэй эчу – так называют в Татарстане чаепитие. Откуда оно берет начало? Первый татарский энциклопедист и просветитель XIX века Каюм Насыри приводит старинную легенду.

Жил был один суфий – набожный человек. Жизнь свою он проводил в миссионерских путешествиях. Привели его однажды пути – дороги в Туркестан. Обессиленный, утомленный жарой и долгой дорогой заехал он в селение у китайской границы, направив осла в первый встретившийся двор. Хозяин оказался человеком добродушным, без должных объяснений принял Суфия, отвел в тень осла. А вскоре принес ему горячий напиток – «отведай уважаемый, не пожалеешь, это то, что нужно для возвращения силы»

Путник выпил чашку, другую, и, о чудо, куда-то улетучилась усталость, вернулось хорошее настроение духа. Он вытирал пот со лба и не мог нахвалиться отваром.
“Вот это напиток! Его место в раю. Это подарок Всевышнего”, – и путник поспешил снова в путь, чтобы рассказать людям о чудо-напитке.

Ведущий 1: Казань относилась к самым крупным чайным рынкам России. Здешние купцы по своему чайному обороту, ежегодно доставляли чай на сумму до 3 миллионов рублей серебром, тогда как вина, пива - на 400 тысяч рублей. Как только кяхтинский караванный чай прибывал в Казань, купцы спешили известить об этом горожан через газету.

Ведущий 2: Всего в Казани имелось 27 чайных лавок. Жители татарских слобод предпочитали покупать чай на Сенном базаре. Особо любимыми были черные байховые чаи цветочного и торгового сортов. Заваривались они очень густо, и пили горячими с молоком, пастилой и медом. Для чаепития престижным считалось иметь фарфоровую посуду и самовар.

Ведущий 1: А справитесь ли Вы с этим заданием? Итак, давайте найдем слова, касающиеся нашей тематики. Проверим, как вы быстро найдете известные вам слова.

(Команды пишут слова на листочке. По истечении времени листы с ответами сдаются жюри)

Ведущий 2: Так какие у Вас получились слова?

Teapot, spoon, cup, tea cozy, strainer, sugar, kettle, scone, milk, cake, enjoy, mug.

(Инсценировка. На сцене—трон с надписью «царь». На доске надпись: «1638 г. Царь Михаил Федорович Романов»)

Ведущий 1: В 1638 году русский царь Михаил Федорович Романов направил своих послов в Сибирь с богатыми дарами к монгольскому правителю Алтан-хану. Тот встретил их с почестями. Во время знатного обеда гостей поили каким-то терпким горьковатым напитком.

Царь: Эй, послы! Вы, послы мои, идите,

К Алтын-хану попадите,

Одарите соболями, черно-бурыми лисами

Да каменьев драгоценных захватите непременно.

Ведущий: Послы с приказом согласились

И с поклоном удалились.

Царь же стал, как всем понятно,

Ожидать послов обратно.

Царь: Много ценных я диковин

Алтын-хану приготовил.

Чем ответит Алтын-хан?

Что же мне пришлет он в дар?

Ведущий: Дни и месяцы прошли…

Возвращаются послы.

Царь их кормит и поит

И ответ держать велит.

Царь: Чем ответил Алтын-хан?

Что же мне прислал он в дар?

Послы: В чужих странах мы бывали,

Много дива повидали,

Посетили Алтын-хана—

Все в нем вроде без изъяна.

Но с чудинкой он, однако…

Вот, смотри, подарок, на-ка!

На подносе горка листочков с надписью «Чай». 

Ведущий: Как увидел царь-отец,

Что принес ему гонец,

С горя начал он чудесить

И послов хотел повесить.

Царь: Посмотрите вы, бояре!

Ведь смеётся хан над нами!

Ах, насмешник он какой!

Царь останавливается и рассматривает подарок.

Ведущий: Но, смягчившись на сей раз,

Слугам дал такой приказ:

«Чудо-листья заварить

И боярам подносить».

Царь: Чтоб не страшно было вам,

Первую чашу выпью сам.

Ведущий: Глотнул раз, потом другой…

Чай понравился!

Царь: Крутой!

Ведущий: Царь-то наш дивится чуду.

Царь: Если только жив я буду,

Буду устали не знать,

Каждый день чаи гонять.

Ведущий: Ой вы, гостюшки честные,

Люди вы мои родные!

Коли лгу, пусть Бог простит,

Но история гласит,

Что без чая с той поры

Жить не могут на Руси.

Ведущий 2: Мы всё про чай говорим, да про чаепития различные. А вот ты знаешь как правильно на стол накрывать?

Ведущий 1: Ну это же элементарно!

Ведущий 2: А давай проверим наши команды?

Ведущий 1: Согласен. Now let’s set the table for tea party.

Каждая команда должна продемонстрировать, как правильно накрывать на стол, но для начала в правильном порядке распределите предложения, чтобы получился рецепт заваривания чая.

Как правильно заваривать чай:

In the warmed teapot, pour the tea leaves (1 teaspoon to a Cup of tea).
2. Pour the boiling water so that it covered the welding.
3. After 5 minutes, top up the kettle with boiling water.
4. Pour into cups cream (10-15 % fat), tea, sugar.
5. Place a tea cozy on the teapot to keep the tea warm.

Сервировка стола:

1.You must cover the table with a white table-cloth.Вы должны накрыть стол с белой скатертью.

2. Put the tea-cups and saucers for every person. Положите чайные чашки и блюдца для каждого человека.

3. Put a dessert plate for every person. Поставить десертную тарелку для каждого человека.

4. Put a tea spoon for every person. Положить чайную ложку для каждого человека.

5. Put a jug with milk. Поставить кувшин с молоком.

6. Put a sugar. Поставить сахар.

7. Put a tea strainer.Кладут ситечко для чая.

8. Put a tea-pot with tea. Поставить чайник с чаем.

8. A tea-pot with boiled water. Чайник с кипяченой водой.

9. Put the napkins. Положите салфетки.

10. Take a tea-coz y to put on the tea-pot. Взять шерстяной чехол, положив на чайник.

(Номер ___________________________________________________)

Ведущий 2: “If you are cold, tea will warm you;

if you are too heated, it will cool you;

If you are depressed, it will cheer you;

If you are excited, it will calm you.”

Ведущий 1: Так это же слова Сэра Уильяма Гладстона. “Если холодно, чай вас согреет. Если вам жарко, он вас охладит. Если у вас настроение подавленное — он вас подбодрит, если возбуждены — успокоит”.

Слово предоставляется жюри.

Ведущий 2: Thank you so much for this tea party. Thank to our guests. I hope that you know much more about tea and about tea traditions now. Good bye!

До новых встреч!

Сау булыгыз!

Для болельщиков.

Ведущий: Давным-давно на Руси не было о хороших манерах, а правила общения людей закреплялись в пословицах и поговорках таких точных, что мы можем до сих пор по ним учиться житейской мудрости. Постарайтесь восстановить полный текст пословиц или поговорки.

1. Гостю щей не жалей, а погуще (лей).
2. В чужом доме не будь приметлив, а будь (приветливым).
3. Не бойся гостя сидящего, а бойся гостя (стоящего).
4. Гость часто за шапку берется – не скоро (уйдет).
5. Кто жаден до еды, тот дойдет до (беды).
6. Хозяин весел – гости (радостны).
7. Встречают гостя по платью, (провожают) по уму.
8. Желанный гость (не ждет).
9. Хочешь есть калачи, то не сиди на (печи).

 ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ ВИКТОРИНЫ

Верите ли вы, что родиной чая является Индия? (Нет, Китай)

Верите ли вы, что чай пили люди, жившие до нашей эры? Да, первое упоминание о чайном растении приводится в древнекитайской энциклопедии за 2737 лет до н. э.)

Верите ли вы, что в современном мире самыми чаепьющими являются русские?  (Нет, англичане).  На одного англичанина приходится 5 кг сухого чая в год, а в нашей стране менее 250 г)

Верите ли вы, что в России. В XVII – XVIII в.в. чай был так популярен, что продавался практически во всех торговых лавках? (Нет. Он продавался в магазинах колониальных товаров, т.к. чай привозили из тогдашних колоний: Китая, Индии, Цейлона)

Верите ли вы, что в чае витамина С в 4 раза больше, чем в лимоне или апельсине? (Да.)

Верите ли вы, что  из чая извлекают витамин Р для инъекций при лучевой болезни? (Да.)

Верите ли вы, что чай служит разменной монетой в некоторых странах? (Да, в странах Азии и Африки.)

Верите ли вы, что в Древней Руси при княжеском дворе наиболее почетных гостей угощали чаем? (Нет, сбитнем, чай стал использоваться позднее).

Почему чай, привезенный на международные рынки через территорию России, ценился очень высоко? (Он не был пропитан морской влагой и солью).

Как чай повлиял на развитие флота  в Англии и других странах? (Дал мощный толчок к развитию флота).

Какие чайные принадлежности вам известны?

Какие национальные напитки заменил чай? (В Англии – эль, на Руси –сбитень, отчасти – водку).

В каком виде существует растение чай? (В виде дерева и в виде куста.)

Выращивают ли чай в России? (В Адыгее расположены самые северные плантации чая)