Автор публикации: С. Коробкова, ученица 10Б класса
Муниципальное общеобразовательное е учреждение «СОШ №2 п.Карымское»
Творческий проект
«Цветочно-конфетная композиция»
Выполнила: Коробкова Софья Алексеевна
10 « б» класс
МОУ «СОШ №2 п. Карымское»
Научный руководитель: Волкова Галина
Юрьевна, учитель технологии
высшей квалификационной категории,
МОУ «СОШ №2 п. Карымское
2020
Введение
Каждый раз, когда приближаются праздники, возникает вопрос: "Что подарить?» Ведь очень трудно удивить людей подарками. Дарить конфеты не так интересно, да и цветы быстро увядают. Поэтому было решено сделать подарки в виде букетов конфет. Эти букеты отлично смотрятся на столе и отлично смотрятся как оригинальные подарки, они создают радостную атмосферу праздника. Ведь букет не увянет, а будет долго радовать глаз. Интересно было узнать, из чего делают букеты? Как сделать их красивыми?
Цель проекта: разработать и выполнить цветочную композицию, в виде «Букета из конфет».
Задачи проекта:
- Узнать историю возникновения букетов из конфет, изучив соответствующую литературу;
- изучить и разработать технологию изготовления, приемы техники моделирования цветов;
- подобрать материалы и оборудование для работы;
-соблюдать правила техники безопасности при работе;
- изготовить декоративный букет.
Глава 1. Теоретическая часть
Историческая справка
Работая над проектом, мной была изучена и проанализирована научная, художественная и историческая литература:
Традиция делать букеты появилась давно. Люди начали использовать букет цветов для украшения комнат около 6000 лет назад. В древности букеты заменяли венками и гирляндами, ими украшали жертвенные алтари и животных, или троны правителей. Во многих религиях существовали боги-покровители цветов, как, например, в Древнем Риме, в котором цветы покровительствовали флоре. В ее честь устраивались роскошные торжества-флоралии, когда к алтарю приносили многочисленные доспехи цветов, венки, гирлянды.
Самые древние цветочные композиции официально появились в Японии.
Искусство создания букетов конфет еще не стало обычным явлением в России, как флористика или свадебные торты. Но этот красивый и восхитительный бизнес сочетает в себе разные полярные вещи: коммерцию и дизайнерский бизнес. Его иногда называют "цветком сладости", подчеркивая его одиозность и несоответствие.
Сами конфеты не так давно приняли столь распространенную для нас сейчас форму. История сладостей охватывает географию всего мира. Первые кондитеры появились в Древнем Египте: они готовили сладости на основе меда и фиников, а также инжира и миндаля. В Древнем Риме рецепт сладостей из орехов, мака, меда и кунжута хранился в величайшем секрете, а в Древней Руси сладости делали из кленового сиропа, патоки и меда.
Анналы Франции повествуют о том, как Кэнди играла при дворе роль государственной важности. В 1715 году канцлер снискал благосклонность французского короля Людовика XV, представив ему в благодарность за произнесенную тронную речь ... огромное блюдо конфет! Однако что еще может завоевать сердце монарха, которому всего пять лет?!
Само слово "сладости" в XVI веке было придумано итальянскими фармацевтами: они якобы цукаты или превращались в фруктовое варенье. Но тогдашняя "конфета" использовалась в лечебных целях. А на Руси с незапамятных времен фрукты варили в меде, да еще добавляли различные специи. Но крупномасштабное производство сладостей в их теперешнем понимании появилось в России лишь в XIX веке.
История конфетных букетов весьма туманна, и ни один мастер не сможет дать Вам четкого ответа, откуда точно взялась традиция сочетать искусство флористики и сладкие конфеты воедино. Есть лишь предположения.[1]
Бонбоньерка-прародитель сладких букетов
БОНБОНЬЕ́РКА (франц. bonbonnière — "конфетница"; игра слов: bon — "хороший", bonbon — "конфета") — маленькая коробочка, шкатулка прямоугольной, чаще круглой или овальной формы с крышкой. Изделие прикладного искусства Франции XVII—XVIII вв., Бонбоньерки, изготавливали из золота, слоновой кости, фарфора, украшали росписью, инкрустацией, эмалями, драгоценными камнями.
Во Франции существовала давняя традиция дарить гостям небольшие сладкие презенты. Сама традиция берет истоки из религиозных праздников (Пасха, Рождество), когда в знак поздравления дарили небольшие яички и цветочные композиции, украшенные всевозможными сладостями. Если считать, что шоколад в те давние времена являлся признаком элитарности, ведь позволить его себе могли лишь самые обеспеченные люди, то бонбоньерка была наилучшим подарком, характеризующим уровень высокого уважения и почитания одариваемого.
Американская мечта. Кендибукетс
В Америке всегда существовали свои, непредвзятые взгляды на европейские традиции.
Французская бонбоньерка приобрела в Америке свой, новый вид. Конфеты стали оформлять в виде букетов, используя блестящие ленты, слюду, бумагу. Технически candybouqets (сладкие букеты) это набор конфет и блестящей пленки. Яркие, сочные, они быстро завоевали популярность в сердцах американцев-сладкоежек. Что уж говорить о детских сердцах. Сладкие букеты стали дарить любимым девушкам на первом свидании, друзьям в день рождения и т.д.
Первые букеты из конфет появились в 2001 году. Они представляли собой карамельки в форме цветов на палочке, завернутые в красивую упаковку.
В России традиция преподносить гостям сладкие сюрпризы в настоящее время становится все более популярной. И здесь оказываются как нельзя кстати букеты из конфет.[2]
Сладкая флористика
Как же появилось искусство, совмещающее в себе сразу 2 направления: букеты из конфет и оформление цветочных композиций?
Сегодня миром моды правят цветы и флористика! Среди несущегося вперед индустриального и технологически бушующего мира глаз ловит незримый момент счастья, душа рвется к прекрасному. Посмотрите, цветы везде! Цветы на подоконниках в окнах, цветы в витринах магазинов, цветы на пестрых тканях комбинезонов и развивающихся юбках, цветы на сумочках, цветы в волосах! А что может быть прекраснее цветка?
Цветочная мода не обошла и конфетные букеты. Появилось искусство свитфлористики.
Свитфлористика – искусство превращать конфету в цветок, а из сладких цветов составлять букет.
Как хранить букеты из конфет? Букеты из конфет довольно неприхотливы, но все-таки требуют определенных мер сохранности. Срок хранения букетов в изначальном виде ограничен сроком хранения конфет, поэтому средний срок хранения букета составляет полгода. Обычно, достаточным условием хранения является комнатная температура в помещениях. Ручные букеты лучше всего ставить в вазы.
Глава 2.
Практическая часть
2.1 Изготовление цветов из различных материалов
Для изготовления и декорирования композиций «Букет из конфет», используют различные материалы, например гофрированная бумага, фоамиран, атласные ленты, бусины, пенопласт, органза, сизаль, различный декор и т.д., а так же оформление композиций в различных стилях и формах. Иллюстрации
Цветы из гофробумаги с конфетами в коробочке
Рис 1.
Цветы с конфетами в стакане
Рис. 2
Ассиметричный букет
Рис. 3
Вывод: после просмотра и анализа литературы, я решила освоить методы выполнения букетов из конфет и изготовить своими руками.
2.1.Дизайн – спецификация
Дизайн - спецификация – это конкретный перечень того, каким критериям должно удовлетворять разрабатываемое изделие для того, чтобы быть качественным.
Таблица 1
№ п/п | Критерии | Характеристика |
1. | Изделие | Цветочная композиция из конфет |
2. | Конечный потребитель | Члены семьи, друзья, педагоги, знакомые. |
3. | Функциональное назначение | Оригинальный подарок к празднику. |
4. | Способ изготовления | «Сладкая флористика». |
5. | Материалы | Конфеты, искусственные листья, цветы, основа – вазочка, салфетки, гофрированная бумага, шпажки, двусторонний скотч, упаковочная бумага, ленточка. |
6. | Единичное или массовое производство | Единичное. |
7. | Требования к качеству | Композиция должна иметь красивый внешний вид. |
Воз HYPERLINK "http://supercook.ru/"можные конфигурации букетов
Таблица 2
| | Можно «цветы» установить равномерно по кругу так, чтобы букет выглядел одинаково со всех сторон, то есть был симметричным относительно своего центра. |
| | Можно так установить «цветы», что букет будет наиболее эффектно смотреться только с одной стороны, фронтальной, но при этом он будет симметричен относительно оси, делящей его на правую и левую стороны. |
Вывод: посмотрев возможные конфигурации конфет мне понравился второй вариант.
2.3.Варианты букетов
Композиция №1
Композиция №2
Вывод: просмотрев несколько композиций, оценив свои возможности, мы остановились на варианте №2. Он красивый, нежный, выполнен в виде букета. Для нашего букета понадобятся конфеты.
2.4 Выбор материала и оборудование
Для изготовления композиции необходимы следующие материалы:
1. Термоклей
2. Конфеты - очевидно, что в букете из конфет именно конфеты играют главную роль.
Совет: используйте в своей композиции конфеты, которые вы пробовали, и они вам понравились, или те, которые любит тот, кому предназначен ваш сладкий подарок. Ну и, естественно, конфеты должны быть с не истекшим сроком годности.
3. Деревянные шпажки для барбекю.
4.Гофрированная бумага.
5.Ножницы.
6.Фоамеран
7. Крафт бумага
2.5.Техника безопасности
1. С ножницами
- не держать ножницы концами вверх.
- не оставлять ножницы в открытом виде.
- при работе следить за пальцами левой руки.
- класть ножницы на стол так, чтобы они не свешивались за край стола.
- не резать ножницами на ходу.
2. С термопистолетом
- нельзя трогать горячий клей или прикасаться к кончику пистолета.
- не оставлять без присмотра.
- термопистолет нужно выключать, если он не используется.
- термопистолет обязательно нужно ставить на подставу.
- отключить термопистолет от сети за вилку, а не дергать за шнур.
2.6. Технологическая последовательность изготовления букета
Таблица 3
№ п/п | Этапы изготовления | Графическое изображение | Материалы, инструменты |
1 | Изготовление розочек | | Ножницы, фольга, фоамиран, термоклей. |
2 | Прикрепление розочек на шпажку. | | Розочки, шпажки. |
3 | Прикрепление сладостей на шпажку. | | Скотч, шпажки, сладости. |
4 | Объединение шпажек со сладостями. | | Скотч, сладости на шпажках. |
5 | Приготовление оберточной бумаги. | | Сладости на шпажках, термоклей, гофробумага , крафт-бумага. |
6 | Оборачивание букета. | | Степлер, термоклей, крафт-бумага, гофробумага, двусторонний скотч. |
Вывод: применяя нужные материалы и инструменты у меня получилось выполнить букет из конфет.
2.7. Экономическая оценка
Таблица 4
№ п/п | Наименование материалов | Цена (руб.) | Расход материалов | Затраты (руб.) | |
1 | Фоамеран | 125 | А4Х2 | 250 | |
2 | Термоклей | 8х2 | 2 м | 16 | |
3 | Шпажки | 90 | 20 штук | 90 | |
4 | Гафрированная бумага | 180 | 1 ШТ | 180 | |
5 | Конфеты | 500 | - | 500 | |
6 | Крафт бумага | 25 | 1шт | 25 | |
Итого: | 1061руб. | ||||
На материалы для поделки было потрачено 1061 рубль. Анализируя затраты, можно сделать вывод: самостоятельно изготовленный букет из конфет оказывается намного дешевле, чем такой же, приобретенный в магазине и при этом может превосходить купленный по качеству и оригинальности исполнения.
2.8. Экологическая оценка
Композиция из конфет изготовлена из натуральных продуктов, а в качестве упаковки используются материалы, не влияющие на экологическую обстановку, не наносят вреда окружающей среде, так как могут использоваться повторно.
В ходе своей работы мы познакомилась с различными конфигурациями букетов, с материалами, которые применяют, исследовали историю возникновения составления букетов. Моя работа понравилась родителям и друзьям. Думаю, что теперь не возникнет вопроса: «Что подарить?»
Небольшие трудности возникали при креплении конфет к основанию. Но, все же, у меня получилось достичь цели, которую ставила в начале проекта. Самостоятельное изготовление красивых букетов из конфет доступно даже детям и не требует дорогостоящих материалов.
