Юннат

Цель:

Познакомить с работой фермерского хозяйства «ООО Гусиха» в п. Мирном Ивантеевского района под руководством Сулеймановой Любовь Уразаевны.

Задачи:

1.Развитие творческих способностей детей к овладению технологиями выращивания экологически чистой мясной продукции, выращиванию нетрадиционных для нашей местности животных.

2.Прививать интерес к фермерскому хозяйству.

3.Формирование общей экологической культуры.

Проблема:

Разведение редких животных и их акклиматизация в нашем районе.

В нашем районе в п. Мирном Ивантеевского района Саратовской области образовалось фермерское хозяйство «ООО Гусиха», которое мы посетили вечером, когда стадо возвращалось с пастбища. Руководитель хозяйства Любовь Уразаевна, приняла нас радушно, доброжелательно, показала нам обитателей фермы.

Общая площадь 1300 г, из них 500 г пастбища, а остальное 800 г занято сельскохозяйственными культурами.

2004 году в фермерское хозяйство были завезены казахские белоголовые коровы

Казахская белоголовая порода крупного рогатого скота, порода мясного направления. Выведена в колхозах и совхозах Казахской ССР, Оренбургской и Волгоградской областях скрещиванием местного казахского и частично калмыцкого скота с герефордской породой (утверждена в 1950). От казахского скота животные новой породы унаследовали крепость конституции, от герефордского — скороспелость, высокий выход мяса. Животные имеют хорошо выраженный мясной тип телосложения. Масть: туловище красное; голова, грудь, брюхо, нижняя часть ног и кисть хвоста белые; встречаются белые отметины на холке и крестце. Скот приспособлен к сезонным изменениям уровня и типа кормления. В зависимости от интенсивности выращивания молодняк в возрасте одного года достигает массы 320—350 кг. К 15—16мес.  такой молодняк можно использовать для убоя. Туши отличаются умеренной жирностью, мясо высоких пищевых качеств. Масса взрослых быков 850—1000 кг, коров 500—550 кг. Помеси от скрещивания скота молочных пород с животными. Казахские белоголовые породы отличаются высокими нагульными и откормочными качествами. Разводят породу в Казахской ССР, Оренбургской, Волгоградской, Саратовской и др. областях РСФСР.

Казахский белоголовый скот имеет ярко выраженный мясной тип телосложения. Животные хорошо акклиматизируются в разных климатических зонах, быстро нагуливаются и имеют высокие среднесуточные приросты. 

Казахский белоголовый скот обладает хорошими мясными качествами. При интенсивном откорме быков среднесуточный прирост достигает 900 - 1000 г и в возрасте 15 - 18 месяцев живая масса составляет 450 - 480 кг. 
Убойный выход хорошо откормленных быков - 60 - 65%. 
Сочное мясо имеет отложения жира между мышцами. 

В 200 6 году были куплены Эдильбайские овцы и казахские лошади

Среди курдючных грубошерстных овец мясосального направления эдильбаевская порода овец занимает предпочтительное значение. По скороспелости и мясной продуктивности она может конкурировать с выдающимися скороспелыми английскими заводскими овцами мясошерстных пород…

Эдильбаевские овцы характеризуются широкой экологической валентностью. Это видно из того, что они показали хорошую приспособленность к обитанию во всех зонах овцеводства Казахстана–своей исторической родины, несмотря на то, что в центральных и в северо-восточных районах республики природно-климатические условия более суровы, чем в степных регионах Российской Федерации… Опыт и практика разведения эдильбаевских овец показывает, что во всех зонах разведения овец можно в кратчайший срок создать высокопродуктивные стада эдильбаевской породы.

Один из основоположников советской зоотехнической науки академик М. Ф. Иванов, свое отношение к курдючной овце выразил следующими словами: «Курдючная овца не имеет для себя конкурентов и не может быть заменена никакой другой породой».

Это следует отнести, прежде всего, к эдильбаевской овце, возникшей в результате многовекового естественного отбора и народной селекции, являясь настоящим шедевром селекционного творчества. Очень ценной биологической особенностью этих овец является то, что они отличаются высокой скороспелостью в молодом возрасте и хорошо используют пастбища в условиях пустынных, полупустынных и сухостепных зон в различные сезоны года.

Эдильбаевские овцы устойчиво передают потомству свои хозяйственно-полезные признаки, как при чистопородном разведении, так и при скрещивании с другими курдючными овцами ...

Казахская местная степная лошадь, разводимая в Казахской ССР и прилегающих к ней районах. Выведена в далёком прошлом в результате скрещивания местных лошадей с монгольскими, среднеазиатскими и европейскими породами в условиях табунного содержания. Распространена на обширной территории с различными природными условиями и представлена несколькими отродьями: западноказахстанским, центральноказахстанским, адаевским, южноказахстанским, семиреченским, найманским и южноалтайским л. в основном мелкорослые, крепкой конституции. Масти самые разнообразные. Средние промеры (в см): высота в холке 131—138, косая длина туловища 140—144, обхват груди 156—164, обхват пясти 16—18. Весят лошади 320—360 кг. Молочная продуктивность кобыл 8—9 л в сутки. Используются казахские лошади под седлом, вьюком и в упряжи, а также для получения молока и мяса.

Гордостью для фермерского хозяйства «ООО Гусиха» это верблюды, пони, и чистокровный арабский жеребец, которые появились в 2009 году. Арабская лошадь является долгожителем среди пород домашних лошадей. Многие из представителей этой породы доживают до 30 лет.

Кобылы сохраняют способность к размножению до глубокой старости и отличаются плодовитостью.

Лошадь популярна во всём мире и отличается выносливостью, особенно в пробегах более чем на 100 миль. Чрезвычайно вынослива, быстрота ее (85-90 в день и так 5-6 дней подряд) Отличается крепким здоровьем и долголетием.

Двугорбый верблюд — очень крупное животное. Высота его в холке превышает 2 метра и бывает 210и даже 230 см. Высота тела с горбами ещё выше, до 270 см. Седловина между горбов находится на высоте часто больше 1,7 м поэтому всаднику трудно залезть на стоящего верблюда — для этого приходится приказывать верблюду лечь или опуститься на передние колени. Расстояние между горбами — больше 30 см оставляет достаточно места, чтобы сидеть человеку.

Тяжеловоз. Этих мощных чудо - работяг можно встретить на огромных пространствах от южной Сибири до предгорий Кавказа. Русский тяжеловоз — самая многочисленная и распространенная тяжелоупряжная порода в нашей стране. И такая популярность не случайна — ведь русский тяжеловоз не только обладает лучшими качествами рабочей лошади, но и неприхотлив, удобен в содержании, скороспел. Пусть он уступает в размерах и мощи другим тяжеловозным породам — зато это идеальный помощник для фермера.

Вывод: На примере фермерского хозяйства мы убедились в том, что в нашем районе могут жить и развиваться уникальные, которые никогда здесь не жили. Что подтверждает данная диаграмма.

- казахские белоголовые коровы

- эдильбаевские овцы

- казахские лошади

Юннат

«Фермерское хозяйство»