Публикации автора (1)

ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБУЧЕНИЕ Продовольственные товары Тема: Технологический процесс продажи и распознавание ассортимента кофе и кофейных напитков. Цель: Рассмотреть ассортимент кофе и кофейных напитков. Научиться различать основные виды. Изучить торгово-технологический процесс движения кофе и кофейных напитков от поступления в магазин до покупателя. Научиться давать консультацию покупателю. Научится быстро, вежливо и правильно обслуживать покупателей. Оборудование: Натуральные образцы кофе и кофейных напитков, ценники, товарные чеки, сопроводительные документы.