Кабачок отлежал себе бочок…

Замечательная фотка! Кабачки всегда сажаем. Тоже делаю из них икру, оладьи.

Спасибо!

Очень полезен! Сок отжал и сразу надо выпить (сохраняются все питательные вещества). А пить кабачковый сок надо при сахарном диабете, гипертонии, снижении иммунитета, атеросклерозе.

Спасибо, Светлана Николаевна!

Его чистым пить, без добавок?

Без добавок.

Вкусно!::smile1::

Остальные все едят..........::smile2::::smile2::::smile2::

Я три раза ( с детства) жареные кабачки ела и три раза сознание теряла. Больше экспериментов не провожу,Смотрю, как едят другие. И даже "пиццу" из кабачков делала для домашних.

Ничего себе последствия!!!!!!!

Вам не повезло, Ирина Анатольевна, но остальных то, Вы, радуете.

Елена Федоровна! У Вас, наверное, самая вкусная икра!

Нет, у меня просто мужики любят поесть хорошо!!!::smile2::::smile2:: Едят всё.

Обещали, поделятся. Спасибо, Елена Викторовна за рецепт.

::smile2::::smile2::::smile2::Надо испробовать!!!

"Анкл-бенс"
2литра томатного сока
1кг кабачков (нарезать пластинками)
7штук морковок (нарезать полосочками)
7штук перца (нарезать полосочками)
Всё это варить 20-30 минут (морковь положить чуть раньше). Добавить 1 стакан сахара, 1 столовую ложку (с бугром) соли, 1 стакан растительного масла. За 15 минут до готовности положить 1 десертную ложку эссенции, 1 головку чеснока и пучок петрушки. Выход приблизительно 4 литра.

Я тоже очень люблю кабачки, особенно икру! А кабачков у меня всегда много!

И я готова их есть круглый год.... И если бы овощи были круглый год, то и других продуктов мне не надо...::smile7::::smile7::::smile7::

Моя свекровь готовит варенье из кабачков плюс апельсин. Мммммммм::smile1::

Икра!!!! Домашнюю обожаю!!!::smile7::::smile7::::smile7::::smile7::

Людмила Николаевна, мы с Вами растительноядные!!!!Из мяса могу есть шашлык!!!!!!::smile3::::smile3::::smile3::::smile3::::smile3::::smile3::

Наталья Сергеевна, надо сделать!!!!! Я знаю, что и лимон добавляют!

Да, цитрус, но в меньшем количестве, чем кабачков.::smile7::

Понятно, цитрусовые только для аромата, а основная масса-кабачки. Буду пробовать. Кабачков много. Спасибо, Наталья Сергеевна!!!::smile2::

::smile7::::smile7::::smile7:: Из мяса последнее время ничего не хочу...::smile45::Хочу РЫБУ!!!

::smile30::

А без мяса не могу, я лев! Жара стояла, ничего есть не могла, теперь жара спала, прохладно и организм потребовал: "Ты кормить меня собираешься?" Я просто физически хочу мяса!::smile5::::smile5::::smile5::

Льву полагается!!!!!!!!
::smile2::::smile2::::smile2::::smile2::::smile2::::smile2::

::smile3::::smile3::::smile3::

Конечно, вкуснятина! А какая красота!

::smile2::::smile2::::smile2:: Ай-да, кабачок! Всех радует!

::smile2::::smile2::::smile2::Елена Владимировна, ваш участок эффективно используется вами!

А рецепт салата с чесночком можно?

Наталья Сергеевна! Подарите всем нам рецепт "Шурочки". На фотографии тортик привлекательно-домашний!::smile41::

Всё очень просто!::smile7:: Кабачок на терке, два-три яйца, сода погашенная уксусом, соль, мука. Тесто как на оладьи. Жарить на масле блинчики и складывать друг на друга, поочерёдно смазывая то тушеной морковью с луком, то майонезом с чесночком. Очень нежный получается.::smile2:: Стараюсь меньше масла лить. Приятного аппетита!!!)))

Название даю блюдам именем того, кто дал рецептик. ::smile0::У моей бабушки есть сестра Шура, вот это ее рецепт. И сейчас все мои родные и знакомые знают, что такое торт Шурочка.

А у нас другой тортик. Тоже кабачковый и тоже вкусный очень. Только сегодня делала, но не сфотографировала к сожалению. Блинчики из тёртых кабачков делаю по рецепту: кабачки на тёрке, чеснок на мелкой тёрке (по вкусу, но мои любят побольше!), три яйца, сода + сметана или кефир, соль, мука, немного масла растительного в тесто лью, тогда блинчики не берут в себя много масла со сковороды. Каждый блин мажу смесью майонеза с чесноком (опять же на любителя количество) и переслаиваю тонко порезанными помидорами. Сверху украшаю зеленью и помидорами. Такой тортик на всех застольях уходит на ура. Я и зимой его делаю. Только кабачки на тёрке замораживаю и храню в морозилке.

Спасибо за идею, Ирина Эдуардовна!

Спасибо!

Огромное спасибо!

::smile1::очень похоже! Спасибо, Ирина Эдуардовна!

Спасибо!

Попробуйте сделать кабачки в духовке! Молодой кабачек режете кружочками. Нижнюю часть кружочка смазываете сливочным маслом, раскладываете на противень. На кабачек кладете фарш, колечки лука, предварительно обдав их кипятком, кружочки помидоров и сыр. Запекаете. Вкусно-а-а-а!!!

На самом деле вкусно! Делала так!

Интересно! Надо попробовать. А почему сливочным маслом, а не растительным?

Даже не знаю...::smile13:: Но сливочное масло, если на нем жарить кабачек придает ему особенный вкус. Я думаю, что можно и растительное масло применить.

Спасибо, буду пробовать.::smile2::

А я сейчас пробую то же самое, но с баклажанами, порезанными вдоль. И на растительном масле.::smile3::

О, потом опишете свои впечатления и что получается вкуснее?::smile37::

Хорошо!::smile7::

Приготовила! Очень, очень вкусно!!!

Рада, что Вам понравилось, Светлана Николаевна!

Даже не знаю, что лучше... У баклажан более выраженный вкус. Но тоже ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Да, наверное, это кому что больше нравится: кто-то любит больше кабачки, а кто-то баклажаны. В принципе вкус почти тот же. Всё вкусно!::smile3::

::smile7::::smile7::::smile7::