12+  Свидетельство СМИ ЭЛ № ФС 77 - 70917
Лицензия на образовательную деятельность №0001058
Пользовательское соглашение     Контактная и правовая информация
 
Педагогическое сообщество
УРОК.РФУРОК
Материал опубликовала
Кириллова Людмила Михайловна77
Я работаю учителем химии в 8-11 классах. Мой педагогический стаж -22 года.
Россия, Нижегородская обл., д. Демино


 

Спирты - органические соединения, в состав молекул которых входит одна или несколько гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом.

Лекарственные средства

 

Применение

Сложные эфиры

 

 

Косметика и парфюмерия


 

 

Этанолл

Уксусная кислота

Лаки

Синтетические каучуки


 

 


 


 

Простые эфиры (или этеры) — органическое соединение, в молекулах которых два углеводородных радикала связаны атомом кислорода.

Сложные эфиры (или эстеры) — органическое соединение, производные карбоновых или минеральных кислот, в которых гидроксильная группа -OH кислотной функции заменена на спиртовой остаток.

Ортоэфиры — органические соединения, содержащие группу —C(OR)3, где R - органический заместитель. Формально ортоэфиры являются сложными эфирами несуществующих в природе ортокарбоновых кислот R—C(OH)3 и ортоугольной кислоты C(OH)4 - гидратированных форм карбоновых кислот и угольной кислоты.

Сложные эфиры образуются в результате реакции этерификации:

RCOOH + R’OH RCOOR' + Н2О

Название начинается с радикала спирта и заканчивается названием кислоты с добавлением суффикса -ат.

СН3−СОО−CH2−CH3

Под действием кислот, а особенно оснований, идет обратная реакция гидролиза (омыления):

Сложные эфиры относятся к органическим растворителям. Взаимодействие дикарбоновой кислоты с диолом приводит к образованию полиэфиров (полимеров).

При R = R 1 эфир называется симметричным, если радикалы разные – несимметричным. Название – по радикалам с добавлением слова «эфир»:

C 2H 5–O–C 2H 5 – диэтиловый эфир,

C 2H 5–O–CH 3 – метилэтиловый эфир.

Сложные эфиры обладают специфическим запахом. Как правило - приятным, потому их используют в парфюмерии и бытовых нуждах.

СН3СООС4Н9 - Бутилацетат - грушевый 
С3Н7СООСН3 - Метиловый эфир масляной кислоты - яблочный 
С3Н7СООС2Н5 - Этиловый эфир масляной кислоты - ананасовый 
С4Н9СООС2Н5 - Этиловый эфир изовалериановой кислоты - малиновый 
С4Н9СООС5Н11 - Изоамиловый эфир изовалериановой кислоты - банановый 
СН3СООСН2С6Н5 - Бензилацетат - жасминовый 
С6Н5СООСН2С6Н5 - Бензилбензоат - цветочный

/data/files/b1519240324.jpg (0x0)

Опубликовано в группе «УРОК.РФ: группа для участников конкурсов»


Комментарии (1)

Уманец Ольга Алексеевна, 09.03.18 в 21:34 0 Ответить Пожаловаться
Людмила Михайловна, а где изображение самой газеты? Какая она получилась?
Чтобы написать комментарий необходимо авторизоваться.