Дайлиденок Любовь Евгеньевна

Конспект познавательно - игровой час «Выпей чайку - забудешь тоску»

Материал опубликован 15 November 2018 в группе

13117

119044

Пояснительная записка к презентации

Познавательно - игровой час "Выпей чайку - забудешь тоску" (посвященный Дню чая – 15 декабря) для учащихся начальных классов

Цель: Знакомство с историей и традициями праздника.
Задачи:
- формировать у учащихся этические представления о чае;
- обобщить и систематизировать знания о чае;
- формировать интерес к историческому прошлому, народным традициям чаепития.
(Необходимы одноразовые кружки, тарелки и печенье с баранками, три листа бумаги с нарисованными чашками, три платка для того, чтобы завязывать глаза)

Ход занятия:

Учитель: Здравствуйте ребята. Сегодня у нас с вами не обычное занятие. Для того чтобы узнать о чем сегодня пойдет речь на нашем занятии, вы должны отгадать загадку:
На морозе мы гуляли –

И замёрзли, и устали.

Чтоб согреться, наливай

Ароматный крепкий ... (чай)!
Ответ ребят. (Слайд №1)

Учитель: молодцы. Сегодняшнюю встречу, мы посвящаем прекрасному, полезному напитку, пришедшему к нам из далеких времен – его величеству ЧАЮ! 15 декабря отмечают международный день чая. (Слайд №2).
Чай, чаек, чаище… В старинных лечебниках сказано: «Он освежает тело, укрепляет дух, смягчает сердце, побуждает мысль и прогоняет лень». Для многих народов он также необходим и ничем не заменим как хлеб.
Чай — один из древнейших напитков на земле, а чаепитие для россиян — символ гостеприимства.
В наши дни чаепитие, когда происходит дружеское общение, — обязательный атрибут дня рождения и других праздников.
Чаепитие — это особый ритуал на Руси (Слайд №3).

Что уж говорить о Востоке (Слайд №4), откуда чай распространился по всему свету! Там люди не просто пьют ароматный напиток, а соблюдают правила чаепития.
На Руси пили чай из блюдцев и чашек. А как называется посуда из которой пьют чай на Востоке?
Ответы детей.
Учитель: правильно пиалы. Согласно традиции Востока, чай приносит духовное и физическое очищение. Если соблюдать эти правила, то чай помогает человеку достичь состояния внутренней гармонии.
А вот именно русское чаепитие организуют для разговора по душам (Слайд №5). Вот поэтому вечер, проведенный у самовара — чудесная причина провести время вместе. За чаем можно и побеседовать о своем, и повеселиться, и узнать очень много интересного.
Когда появился чай в России?
В 1638г. русскому царю Михаилу Федоровичу Романову (Слайд №6)послы привезли от монгольского правителя Алтан - хана бесполезные, по их мнению, пакеты с надписью «бахча». Было переведено - «чай для заварки». Хан утверждал, что царю напиток придется по душе. Послы вручили царю дорогие ханские подарки. Лекарю было поручено испробовать действие отвара сушеных листьев на заболевшем придворном. Тот выпил и подтвердил, что ему стало легче. Вот и стали лечить этим питьем царя и его приближенных. Чай в то время был очень дорогой. Для бедных просто недоступен. И русский люд даже и не знал, как же его заваривать.
в 18 веке чай был в 110 раз дороже икры. В дворянских домах хозяйки чай берегли и ценили. Хранили его не в кладовой с другими продуктами, а в собственной спальне в особых ларцах-чайницах (Слайд №7).
Поэтому в народе чаепитие долго оставалось символом зажиточности и богатства, а знакомое всем выражение «дать на чай» означало проявление особой щедрости. И только в 18 веке чай вошел в русский быт и стал национальным напитком.
Без этого напитка теперь нельзя представить себе жизнь русского человека, а также русскую культуру в целом. Поэтому на Руси появилось выражение «Чаи гонять».
Стали появляться настоящие русские заведения-чайные (Слайд №8). Они быстро стали любимыми у нашего народа.

Спустя много времени в России тоже стали выращивать чай. Чай выращивают в Краснодарском крае (Слайд №9).

А какие виды чая вы знаете?
Ответы ребят (можно заранее дать детям домашнее задание: небольшой доклад о разных видах чая, пословицы и поговорки о чае)
Учитель: Молодцы.
Пословицы и поговорки о чае

Чай не пьешь — откуда силу возьмешь?

Пей чай, не вдавайся в печаль.

Чай пить — не дрова рубить.

В городе чай – гостям угощение, в деревне – себе наслаждение.

Коль чаем угощают, значит, уважают.

За чаем не скучаем — по семь чашек выпиваем.

Чай пьешь – до ста лет проживешь.

Учитель: а сейчас я предлагаю вам поиграть в игру «Заварим чай» (Слайд №10)
Для этого вам надо разделиться на три команды. У каждой команды есть большой лист бумаги с нарисованной в центре чашкой. Участникам завязывают глаза и они, должны по очереди нарисовать на листе по пакетику чая. Побеждает та команда, участники которой были точнее и разместили больше нарисованных пакетиков внутри чашки.
Учитель:
Чая вкусней
Ничего не найдёте.
Сладости, может,
Больше в компоте,
Кофе, наверно,
Больше бодрит,
Сок красивее
Намного на вид,
Ну а кефир,
Говорят, здоровей,
Только вот чай
Всё равно всех вкусней.
Просто за чаем,
Так получается,
Вечером наша
Семья собирается.
(автор: Лидия Слуцкая)
Учитель: а сейчас я приглашаю вас пить чай.

***

Я приглашаю Вас на чай!
Какой Вы любите - с душицей, с липой?
Что? Вы не знаете? Как это может быть?
Что ж, расскажу я Вам про это волшебство - садитесь ближе...
И... послушайте внимательно меня:

Чай с мятой успокоит Вашу душу,
Корица и ваниль наполнят Вас теплом,
На нежность и любовь душица Вас настроит,
Даст силы иван-чай и терпкий зверобой...

А, может, пряностей добавить для изыска?
Что скажете? Восточный привкус чая Вам знаком?
В пиале, с молоком - горячий и душистый...
Иль просто яблочный?.. Решайте же - какой?

Я приглашаю Вас на чай,
Приправленный душевным разговором,
В прикуску с волшебством метельной песни за окном.
Пусть рвётся в дом Зима, стуча дверным затвором,-
Нам здесь, за чаем, так уютно и тепло
Сидеть вдвоём, глаза от глаз на миг не отрывая...

О, нет, не бойтесь - приворотным зельем
Я Вас не опою - мне это ни к чему...
Мой чай, мои глаза Вам скажут всё, что нужно,
Всё то, что Вы хотели знать про эту ворожбу,
Про это восхищенье цвета янтаря
В горячей, ароматной чашке перед Вами...

Но только знайте...что отныне Вам захочется на чай
Ещё не раз зайти ко мне, как будто невзначай...
Ведь здесь останется сегодня Ваше Сердце...
(автор: Елена Славянка)