План-конспект занятия по задачам службы безопасности в гостиницах
Цель – познакомиться со специфическими для гостиничного предприятия задачами службы безопасности и особенностями её деятельности.
Задачи:
1. Изучить основные понятия безопасности
2. Рассмотреть важность безопасности в гостинице
3. Познакомиться со структурой службы безопасности отеля
4. Изучить задачи службы безопасности
5. Рассмотреть основные требования к сотрудникам службы безопасности, используемые при проведении занятия: метод устного контроля, словесные (объяснение, преподнесение теоретического материала), эвристическая беседа, наглядные (работа с раздаточным материалом).
Материальное обеспечение занятия: ПК, наглядный материал, презентация к уроку.
Тип занятия: теоретическое.
Организационный момент:
- Приветствие, проверка посещаемости.
- Настрой студентов на занятие.
5 минут.
Актуализация знаний:
- Устный опрос студентов по теме «Дополнительные услуги отеля».
7 минут.
Изучение нового материала.
Тема – Основные задачи службы безопасности отеля.
Понятие безопасности в гостиничном деле.
1.1. Исторические предпосылки появления службы безопасности в отеле.
1.2. Понятие «безопасность».
1.3. Понятие «Система безопасности».
1.4. Направления безопасности в гостинице.
2. Структура службы безопасности.
2.1 Служба безопасности как часть организационной структуры отеля.
2.2. Специфика служб безопасности гостиниц различного типа.
2.3. Особенности работы сотрудников службы безопасности.
3. Задачи службы безопасности.
3.1. Разработка процесса реагирования на чрезвычайные происшествия.
3.2. Повседневная безопасность гостиничных номеров.
3.3. Контроль ключей, замковых систем.
3.4. Предотвращение краж.
3.5. Контроль доступа в здание гостиницы.
3.6. Контроль над системой сигнализации.
3.7. Контроль территории.
3.8. Контроль наружного освещения.
3.9. Контроль системы наблюдения.
3.10. Контроль и обслуживание сейфов всего отеля.
70 минут.
Подведение итогов занятия.
Возврат к цели и задачам занятия, краткое повторение основных теоретических моментов. Вывод.
3 минуты.
Информация о домашнем задании.
С помощью литературных и интернет-ресурсов найти схему структуры службы безопасности отеля. Задание сдаётся на отдельном листе в письменном или печатном виде.
5 минут.
