Контрольная на тему «Помещение и оборудование парикмахерских. Оснащение и организация рабочих мест. Общие правила обслуживания посетителей»

ПОМЕЩЕНИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ ПАРИКМАХЕРСКИХ.
ОСНАЩЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОЧИХ МЕСТ.
ОБЩИЕ ПРАВИЛА ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОСЕТИТЕЛЕЙ

1. Перечислите:

a)    основные виды парикмахерских:

мужские, женские, смешанные.

b)   основные типы парикмахерских:

салоны-люкс, салоны-парикмахерские, парикмахерские.

2. Заполните таблицу:

3. Перечислите виды вентиляции, которыми оборудуют парикмахерские: В маленьких парикмахерских до 3 рабочих мест вентиляция осуществляется естественным путем, от 3 до 10 рабочих мест – приточная вентиляция, от 10 до 20 рабочих мест – приточно-вытяжная, более 20 рабочих мест желательно предусмотреть кондиционирование воздуха.

4. Допишите пропущенное слово: освещение в парикмахерской по санитарным нормам должно быть ярким и в то же время рассеивающим, для равномерного освещения.

5. Какие виды освещения применяют в парикмахерских?

Естественное, искусственное и местное.

6. Обведите букву правильного ответа.

По санитарным нормам площадь одного рабочего места должна быть (м2):

а)   2,5;

б)   3;

в)   4,5;

г)   5,5.

7. Из чего состоит рабочее место парикмахера? В чем различие между «мокрым» и «сухим» туалетными столиками?

Туалетный столик оборудованный раковиной называется мокрым, без раковины – сухим.

8. Перечислите основные виды подготовительных работ:

Подготовка рабочего места, инструментов, аппаратуры, белья, принадлежностей, мытье рук, дезинфекция инстру- ментов и др.. Пригласить клиента, обсудить услугу и огласить стоимость услуги.

9. Для чего необходимо осматривать кожу головы клиента до начала его обслуживания?

Диагностику кожи и волос проводим на определение наличия заболеваний, ран. При обнаружении таковых в тактичной форме отказываем клиенту в обслуживании.

10. Перечислите основные виды заключительных работ:

К ним относятся: диалог с клиентом на удовлетворенность клиентом выполненной работы, если клиент не доволен мастер должен исправить недостатки, после чего производится вычесывание мелких отстриженных волос, снятия парикмахерского белья, смахивания волос с лица и шеи и получение платы за выполненную работу.