12+ Свидетельство СМИ ЭЛ № ФС 77 - 70917 Лицензия на образовательную деятельность №0001058 |
Пользовательское соглашение Контактная и правовая информация |
Мальцева Елена220 я- мама, жена, учитель Россия, Вологодская обл., Череповец |
Практическая работа «Исследование свойств картофеля»
Конкурсная работа Конкурс на лучший урок-практикум по физике |
Практическая работа № 1. «Исследование свойств картофеля»
Цель: ____________________________________________________________
Оборудование: мензурка, картофель, весы, разновесы, таблицы для расчета содержания крахмала, датчик радиоактивного излучения, компьютерный измерительный блок, таблицы для расчета погрешностей.
Рабочие формулы и формулы для расчета погрешностей: _______________
Ход работы.
-
Измерьте массу картофеля с помощью весов. Выпишите все разновесы, которые вы использовали. Определите абсолютную погрешность измерения массы.
-
Измерьте объем картофеля с помощью мензурки. Определите абсолютную погрешность измерения объема.
-
Вычислите плотность картофеля по формуле. Рассчитайте относительную и абсолютную погрешность измерения плотности. Запишите результат.
-
По таблицам определите уровень содержания крахмала в вашем клубне картофеля. Запишите результат.
-
Из таблицы «удельная теплота сгорания некоторых пищевых продуктов» (А.С.Енохович, Справочник по физике и технике), известно, что удельная теплота сгорания картофеля 3770 кДж/кг. Посчитайте, какое количество энергии вы получите, употребив в пищу вашу картофелину.
-
Используя датчик радиоактивного излучения и компьютерный измерительный блок, оцените уровень радиации в вашем картофеле.
-
Сделайте вывод.
-
Оформите все результаты, начните отчет с описания сорта исследуемого картофеля, описания клубней и местности, а также способа выращивания.
Вывод: _________________________________________________________
Приложение: Таблица определения процентного содержания крахмала в картофеле по его плотности.
Плотность | % крахмала | Плотность | % крахмала | Плотность | % крахмала | Плотность | % крахмала |
1080 | 13,9 | 1100 | 18,2 | 1121 | 22,7 | 1142 | 27,2 |
1082 | 14,3 | 1102 | 18,6 | 1123 | 23,1 | 1144 | 27,6 |
1084 | 14,7 | 1104 | 19,0 | 1125 | 23,5 | 1146 | 28,0 |
1085 | 14,9 | 1106 | 19,4 | 1127 | 24,0 | 1148 | 28,5 |
1086 | 15,1 | 1107 | 19,7 | 1129 | 24,4 | 1150 | 28,9 |
1088 | 15,6 | 1109 | 20,1 | 1131 | 24,8 | 1152 | 29,3 |
1090 | 16,0 | 1111 | 20,5 | 1133 | 25,2 | 1154 | 29,8 |
1092 | 16,4 | 1113 | 20,9 | 1134 | 25,5 | 1156 | 30,2 |
1094 | 16,9 | 1115 | 21,4 | 1136 | 25,9 | 1157 | 30,4 |
1096 | 17,3 | 1117 | 21,8 | 1138 | 26,3 | 1158 | 30,6 |
1098 | 17,7 | 1119 | 22,2 | 1140 | 26,7 | 1159 | 30,8 |
Комментарии (1)
Разновес, таким образом, не имеет множественного числа.
Этому учат в 7-м классе.