Примеры дидактического материала

Дидактический модуль «Технология приготовления блюд»

Карточка 1

Составьте логическую цепочку

                               Консистенция          Способ

приготовления

                                                                                     Способ замеса          вид                                                                                                                                                                                                                                                     разрыхлителя                                          

       Карточка 2

Составьте логическую цепочку

Карточка 3

Подчеркните в перечне инструменты и приспособления для замеса теста: сито, скалка, миксер, электровафельница, дисковый нож, лопатка, кондитерский шприц.