Исследовательская работа "Керосинка"

Всероссийский конкурс исследовательских проектов «История вещей»

Исследовательская работа на тему

Керосинка

Подготовила Зорина Валерия,

ученица 3 а класса МОУ Болтинской СОШ

Руководитель Петрова Наталья Владимировна

Содержание

Введение …………………………………………… 3 стр

I. Основная часть.

I.1. Виды керосинок. …………………………………4 – 5 стр

I.2. Визуальная экспертиза прибора…………………5 – 6 стр

II. Мои исследования.

II.1. Интервью…………………………………………6 – 8 стр

II.2. Анкетирование среди учеников Болтинской школы…8 – 9 стр

II.3. Эксперимент……………………………………….9 – 10 стр

III. Заключение………………………………………. 10 – 11 стр

Источники информации................................................12 стр

Приложение …………………………………………….13 – 18 стр

Введение.

Летом 2021 года на чердаке дома в деревне Пошехонского района мои знакомые нашли интересный предмет. Что это такое, я не знала, так как никогда раньше такого предмета не видела. Папа объяснил, что это керосинка.

Я решила выяснить, что такое керосинка, как её использовали раньше и пользуются ли керосинкой в настоящее время.

Актуальность исследования в том, что изучая историю старинной вещи, можно узнать историю своего народа в прошлом.

Цель исследования: использование керосинки в прошлом и настоящем.

Задачи:

- Выяснить, что такое керосинка, как ее использовали;

- Узнать, каким образом работает керосинка;

-Узнать, пользуются ли керосинкой в настоящее время.

Объект исследования: керосинка.

Методы исследования:

- сбор информации, работа с различными источниками.

- анализ информации;

- анкетирование;

- интервью;

- эксперимент.

I. Основная часть.

I.1. Виды керосинок.

Сначала я обратилась к толковому словарю С. И. Ожегова, чтобы выяснить значение слова керосинка.

«Керосинка» - керосиновый нагревательный прибор с фитилями.

Из различных источников информации я узнала, что в СССР были широко распространены коммунальные и просто неблагоустроенные квартиры, не имеющие газоснабжения, а электроэнергия была слишком дорога, чтобы использовать электроплитки, керосинка была наиболее удобным прибором для приготовления пищи. В повести А. Гайдара «Тимур и его команда» есть такие слова «Вскоре запыхтела керосинка и загудел примус».

Керосинка является нагревательным прибором для приготовления и разогревания пищи на открытом огне, работающим на керосине, по принципу действия аналогичным керосиновой лампе, которую изобрел американец Силлимен.

Я узнала, что керосинки бывают напольные, настольные, одно-, двух-, и трехфитильные, одно- и двухтрубные, одно- и двухконфорочные: применяемые фитили большей частью хлопчатобумажные плоские, реже – круглые. В некоторых моделях керосинок конфорки делались раскладными, что позволяет одновременно установить две кастрюли. (Приложение 1)

Положительными качествами керосинок были чрезвычайная простота, удобство зажигания и широкий диапазон регулирования степени нагрева подкруткой фитилей. Минусы - повышенный расход керосина, неприятный запах и копоть в силу неполного сгорания керосина.

Наряду с керосинками использовали примус и керогаз. Эти приборы также работали на керосине, но отличались тем, что в них не было фитилей, а горели пары керосина. (Приложение 2.)

I.2. Визуальная экспертиза прибора.

Мы провели визуальную экспертизу найденной керосинки.

Название предмета: керосинка

Датировка : конец 1950-х – начало 1960 – х гг.

Изготовитель : Мосгорсовнархоз

Место создания: СССР, г.Москва

Материал: спав алюминевый, сталь, ткань хлопчатобумажная, слюда

Техника: литье

Размеры: высота – 24 см.; диаметр – 22 см.; вес – 4 кг.

Описание: Состоит из резервуара для керосина, фитильного механизма (для регулировки высоты пламени), жаровой трубы со смотровым слюдяным окном и конфорки для установления посуды. Цилиндрический резервуар для керосина установлен в кольцевидную подставку на четырех ножках, с двумя плоскими горелками, фитилями в них и колесиками для регулировки величины пламени на длинных стержнях устанавливается на горло резервуара. Сверху на резервуар устанавливается подставка рассекателя с ребристым туловом, четырьмя ножками и тремя прорезями для плоских фитилей в овальных возвышениях (рассекатель). Жаровая труба (кожух) цилиндрической формы, с граненым расширением в верхней части, отогнутым бортом и тремя выступами по верхнему краю. В верхней части жаровой трубы отлито клеймо в ромбе «МОСГОР СОВНАРХОЗ» и данные об изделии: «АРТ. 107 – 356 ЦЕНА 4 р.86 к.» На тулове жаровой трубы – круглое отверстие, закрытое слюдой. Внутрь трубы устанавливается решетчатая конфорка, наружная конфорка утрачена.

Предмет представляет историко – культурную ценность как характерный бытовой прибор советского периода. (Приложение 3.)

II. Мои исследования.

II.1. Интервью.

Продолжая свое исследование, я стала обращаться к взрослым людям с двумя вопросами:

1. – Знаете, ли вы что такое керосинка?

2. – Пользовались, ли вы керосинкой сами или видели, как ею пользовались?

Вначале я обратилась к своей прабабушке.

Она рассказала, что почти все жители п.Судоверфь и близлежайших деревень пользовались керосинками. Керосин продавали в магазине Болтинского сельпо, который находился в д.Болтино. Цена керосина в то время была в пределах 5 – 7 копеек за 1 литр. В настоящее время керосинками не пользуются, так как в домах проведен газ или пользуются электроприборами. Прабабушка в молодости готовила на керосинке, а потом появились керогазы.

Вот, что рассказывали опрошенные мною люди.

Галина Николаевна, 62 года.

«В трех комнатах коммунальной квартиры, кроме нас,  проживало  еще две семьи. На кухне стояла чугунная плита с керосинками на ней.

  Как готовили еду? Если  какой праздник, да если и с пирогами, то топили дровами плиту. Для этого у каждой квартиры в подвале был свой «сарайчик», где хранились дрова на такой случай. А обычно - на керосинке. Стойкий запах керосина  привычно наполнял кухню. Керосин имеет свойство проникать всюду, как бы ни старались наливать его аккуратно. А еще он имеет неприятное свойство неожиданно  заканчиваться. В таких случаях, для спасения положения, родители  отправляли меня в керосиновую лавку. Я безропотно, подчас даже с удовольствием  брала  бидон   и отправлялась в « Керосинку». Это  каменное сооружение, где продавали керосин.  Кругом баки, наполненные керосином, большие и маленькие мерные ковши на длинной ручке с крючком на конце и разнообразные воронки;  и много  хозяйственных  приспособлений и предметов: фитили, слюда для окошка керосинки, иглы для прочистки примусов.   Совершенно не могу вспомнить цену на керосин, это не пирожное».

Татьяна, 37 лет.

«Когда мне была 14 лет, летом мы поехали в гости к бабушке Пале, в деревню Доброхотово Ивановской области. В деревне часто отключали электричество, поэтому практически во всех домах были керосиновые лампы и керосинки. Я впервые увидела эти приборы. Было очень интересно зажигать керосиновую лампу, после того, как мы поздно возвращались домой.

Утром бабушка Паля готовила завтрак на керосинке, варила варенье. А печь топила, когда пекла пироги, тушила картошку, варила щи в печке. Мы сами зажигали керосинку. При помощи фитилей можно было отрегулировать огонь в горелке. Нужно было следить, чтобы керосина было определенного количество, а то керосинка начинала коптеть и издавать неприятный запах. Я давно не была в той деревне, бабушки Пали уже нет, но думаю, керосинки далеко не убирают, так как в деревнях перебои с электричеством бывают».

В опросе принимали участие 20 человек в возрасте от 30 до 65 лет.

Все из опрошенных объяснили мне, что такое керосинка, 14 человек – видели керосинку и знают, как ею пользовались, из них 5 человек сами пользовались этим прибором. 6 человек не видели этот прибор, но имеют представление, как он выглядит. (Приложение 4).

Из печатных источников информации и из рассказов моих знакомых я узнала о том, что существовали специальные магазины, где продавали керосин и различные сопутствующие товары. Я решила узнать, где находились магазины по продаже керосина в нашем городе. Я выяснила,что в городе Рыбинске была немало точек, где продавали керосин, их так и называли «Керосинки». Один из таких магазинов находился в д. Болтино, микрорайоне Переборы на улице проспект 50 лет октября, сейчас там находится хозяйственный магазин. Еще одна «Керосинка» находилась в поселке Волжский, рядом с баней. На улице Чкалова 5А раньше продавали керосин, а сейчас там магазин автодеталей.

II.2. Анкетирование среди учеников Болтинской школы.

Следующим этапом моей работы было узнать, знают ли мои сверстники о керосинке. В анкету я включила два вопроса:

1) Знаешь ли ты, что такое керосинка?

2) Для чего она нужна?

В анкетировании принимали участие ученики 3 А и 5 А классов.

Из 21 обучающегося 3 А класса ни один не знает, что такое керосинка. 4 человека предположили, что это такая зажигательная жидкость, некоторые решили, что это светильник (2 чел), кастрюля для варения на огне ( 1 чел), светильник, 1 человек посчитал, что это таблетка.

Из опрошенных пятиклассников 2 человека не смогли ответить на вопрос, 2 человека решили, что это топливо. 1 человек . что это бочка для керосина. 12 человек предположили, что керосинка - это керосиновая лампа, которая служит для освещения.( Приложение 5)

Проанализировав ответы своих одноклассников, я сделала вывод, что ни один из современных учеников не знает точно, что такое керосинка и как её использовали, а имеют только приблизительное представление об этом приборе.

II.3. Эксперимент.

Я провела эксперимент, целью которого было сравнить, сколько времени понадобится, чтобы вскипятить 1 литр воды на разных нагревательных приборах.

Гипотеза: 1 литр воды быстрее вскипит в электрическом чайнике, чем на газовой плите или керосинке.

Вначале я вскипятила 1 литр воды в электрическом чайнике, затем налила 1 л воды в кастрюлю и поставила ее на газовую плиту. Сложнее всего было вскипятить воду на керосинке. Так как керосинка коптит и издает неприятный запах, мы с папой разожгли керосинку в гараже и стали ждать, пока не вскипит вода. При регулировке пламени, керосинка начинала коптить, шел сильный запах керосина. После проведенного эксперимента запах керосина в гараже не выветривался несколько дней.

Полученные данные я привела в таблицу.

Вывод: быстрее всего вода вскипела в электрическом чайнике, медленнее – в керосинке. Следовательно, чем выше температура источника нагревателя, тем меньше времени затрачивается для нагрева жидкости. Именно поэтому в настоящее время люди с целью экономии времени предпочитают электрочайники и другие современные приборы, такие как мультиварки и другие. (Приложение 6.)

III. Заключение.

Итак, целью моего исследования было узнать, что такое керосинка, как ее использовали и пользуются ли керосинкой в настоящее время, считаю, что керосинка скорее прошлое, чем настоящее.

Работая с разными источниками информации, я пришла к выводу, что в семидесятые годы 20 века керосинки были очень распространены и использовались жителями как города так и деревни.

Из опросов людей среднего и старшего возраста, я выяснила, что все знают, что это за прибор, а многие пользовались керосинкой. Из проведенного в школе анкетирования среди обучающихся никто не смог правильно ответить на поставленные вопросы. Это наглядно демонстрирует, как быстро идет развитие и совершенствование бытовой техники.

Следовательно, моя исследовательская работа актуальна, так как все, что я узнала об этом приборе новое для меня и моих сверстников. Керосинка является частью истории нашего быта и много людей старшего возраста помнят не только об этом приборе, но и хорошо знают, где раньше продавали керосин и по привычке называют эти магазины «Керосинками», хотя сейчас в этих магазинах керосин давно не продается.

В ходе моего исследования я пришла к выводу, что на примере одного нагревательного прибора можно проследить развитие технического прогресса, изобретение все новых совершенных технических средств.

Думаю, что рассказывая об этом приборе ребятам, мы будем лучше знать историю своей страны и своих семей.

Источники информации.

1. Гайдар А. «Тимур и его команда» повесть М., «Детская литература» 1977 г.

2. Ильин М. А. «Рассказы о вещах» М., «Детская литература» 1968 г.

3. Ожегов С.И. «Толковый словарь русского языка» М., «АЗЪ» 1993 г

4. Интернет источники:

http://apxiv.ucoz.ru/publ/istorii_bit/1/kerosinka/14-1-0-125

http://my-dictionary.ru/word/11592/kerosinka/

http://ru.wikipedia.org/wiki/%CA%E5%F0%EE%F1%E8%ED%EA%E0

http://sandirela.livejournal.com/18552.html

http://www.proza.ru/2011/01/06/946

Приложение 1.

Виды керосинок.

Однофитильная керосинка. Двухфитильная керосинка.

Трехфитильная керосинка.

Приложение 2.

Примус.

Керогаз.

Приложение 3.

Визуальная экспертиза керосинки.

Резервуар для керосина. Фитили и колесики для регулировки

величины пламени.

Жаровая труба со смотровым слюдяным окном и конфорка для установления посуды.

Приложение 4.

Результаты интервью.

Приложение 5.

Результаты анкетирования среди учеников 3 А класса.

Результаты анкетирования среди учеников 5 А класса.

Приложение 6.

Результаты эксперимента.