"Откуда берётся мёд"
Автор публикации: А. Барданова, ученица 9 класса
Исследовательская работа по теме: «Откуда берётся мёд» Выполнила: ученица 9 класса МОУ СОШ №5 Барданова Алёна, Руководитель: Марянян Назик Бориковна
Цель исследования: изучение жизни пчёл и продуктов пчеловодства; их значение для жизни человека. Гипотеза: Я считаю, что в домашних условиях можно проверить качество мёда.
Пчёлы – единственные насекомые на Земле, которые производят продукт, пригодный для человека.
Пчеловодство – одно из древнейших занятий человека
Медоносные пчёлы живут большими семьями
Матка откладывает яйца в соты с конца зимы только в чистые ячейки
Трутни – пчелиные самцы, предназначены для оплодотворения самки, сбором мёда они не занимаются.
Рабочие пчёлы – основная масса населения улья.
Враги пчелы Шершень Оса
Богомол Восковая моль
Строение тела пчелы
Пасека
Как пчёлы делают мёд Источник нектара, из которого получается мёд, - это медоносные растения: цветы, деревья и кустарники.
Лётные пчелы Пчёлы - разведчицы Пчёлы - сборщицы
Как хранить мёд
Что даёт человеку пчела
Интересные факты о пчёлах 1. Для получения ложки мёда (30г) 200 пчёл должны во время взятка собирать нектар в течение дня. 3. Для получения 1 кг мёда пчёлы должны сделать до 4500 вылетов и взять нектар с 6-10 миллионов цветов. 2. Пчёлы, принёсшие нектар в улей, сами его в ячейки сот не складывают. 4. Нектар в среднем содержит 50 % сахара и столько же воды.
Опыт: как определить качество мёда Если взять 1 ложку мёда и развести это количество в чашке чая, то даже спустя 1 час никаких осадков образоваться не должно. Образование осадка в данном случае является показателем некачественного приготовления мёда и фактом допущенных нарушений в технологии, и способах его хранения.
Не менее интересным способом проверить мёд на натуральность является погружение в него на 10 минут хлеба. Небольшой кусочек хлебобулочного изделия следует поместить в мёд, после чего, если продукт натуральный, хлеб должен затвердеть. Если вместо затвердевание наблюдается размокание — это является показателем ненатуральности продукта.
Заключение: Мои опыты с мёдом доказали, что в домашних условиях можно проверить качество мёда, значит, моя гипотеза подтвердилась.
В Москве за заслуги пчеле поставили памятник в парке Кузьминки, где долгое время находилась пасека мэра города Юрия Лужкова. Пчелу назвали Кузей, в честь парка, в котором установлен этот памятник.
