А что у Вас сегодня на завтрак?

Очень интересный и простой рецепт. Надо будет попробовать. А что Вы вспомнили ещё?

Спасибо! Так захотелось сразу к вам в гости! Сразу вспомнился запах из детства.

Спасибо за рецепт.

А я к этому тесту делаю другую начинку: режу 2-3 луковицы, обжариваю, стужу и смешиваю с рыбными консервами (лосось, горбуша или скумбрия; перед перемешиванием их нужно размять вилкой).

Да, да. Я тоже вспомнила. Получается тоже очень вкусно))::smile2::

Это такая вкуснятина! Спасибо!

О, Боже! Уже хочется что-то приготовить. Так аппетитно выглядит!

Я люблю старые бабушкины рецепты, где нет никаких экзотических ингредиентов, где всё очень просто и быстро готовится. Зато с частичкой души. Есть еще один рецепт пончиков в шоколаде. Но, я думаю, Вам уже наскучила)

Нет-нет! Вы для меня целая находка.Мне лучше заглянуть и приготовить, чем вспоминать и рыться в голове!Здорово!Спасибо!

Я люблю возиться у плиты в выходные. Люблю печь. Но на завтрак . как не банально, но я ем овсянку или нежирный творожок.Вчера я готовила на завтрак ленивые вареники. Мой муж их очень любит.
Ингредиенты:

- Творог однородный 9% (протертый) – 500 г
- Мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 50 г
- Масло сливочное – 50 г
- Специя: Ванилин – 0,5 г
- Соль по вкусу для варки
- Сметана для подачи

Приготовление:

1. Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.
2. Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую Вам подскажет фантазия).
3. Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.
4. Подача. Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла. Подавайте горячими со сметаной.

Лидия Мансуровна, мне Вы не наскучили. В интернете много разных рецептов, но мне интересны, те которые уже опробованы.

Большое Вам спасибо! Будем попробовать. Ещё рецептик не помешает. А на счёт старых рецептов - это точно! ::smile35::

Мы тоже всей семьёй едим овсянку. Раньше я её не любила, а теперь очень даже ничего! Главное добавить в кашу разные фрукты.

Всегда держу в морозилке купленные пласты слоеного теста. На ночь из морозилки перекладываю на полку в холодильник. Утром включаю плиту, режу тесто на полоски, полоски даже не раскатываю, а просто руками растягиваю. Обматываю сосиски полосками теста, обкатываю в руках, выкладываю на застеленный пергаментом противень. Да, на пергамент выливаю немного подсолнечного масла и по этому маслу заготовку обкатываю. Через 20-25 минут готов горячий завтрак.

::smile2::

Отличный завтрак!!!::smile1::

Главное быстрый.

::smile2::::smile22::

Также,с утра достаю из холодильника размороженное слоеное тесто, немного раскатываю пласт и выкладываю на него тонко порезанную ветчину. Скручиваю в рулет,защипываю край и нарезаю на кружочки шириной 1 см. Выпекается очень быстро. Можно вместо ветчины взять сыр (потереть), лучше соленоватый. Тоже очень вкусно!

Обязательно попробую, Ваш вариант даже проще. Когда время поджимает, это важно.

На здоровье!

Мой тоже((( А я люблю всё, что приготовлено из творога.

Как красиво и аппетитно!::smile7::

Даже захотелось попробовать!

Примерно тоже самое я делаю, только без выпечки, так сказать, на скорую руку! Все знают, что дети любят печенье, мой сынок не исключение. И каких только печений дома нет, и к кофе, и юбилейные, и топлёное, и овсяные. Бывает, что Данил откусит кусочек и забудет съесть до конца. В итоге, набирается целая тарелка таких "обломков". Не выбрасывать же их!!! Каждый, наверно, хоть раз делал печенье-картошку. Так вот, я делаю примерно такое тесто из остатков разных печений. Сначала всё кладу в кухонный комбайн, "перемалываю", добавляю сл. масла и немного молока. Сахар не кладу, печенье ведь и так вкусное))) Получается густая масса, уже готовая к употреблению. Для начинки использую тоже творог. Также в миксер кладу творог, немного молока, сахара, ванилина, все взбиваю. Получается нежнейшая масса, как крем.НО! Чтобы эта масса застыла красиво, я добавляю желатина, (предварительно замачиваю в кипяченой воде)и еще несколько минут взбиваю в кух. комбайне. ВСЁ!!! Беру форму, выкладываю равномерно тесто из печенья и поливаю творожным кремом. Можно украсить любыми ягодами и фруктами. Я украшала клубникой, абрикосами и пробовала киви. И самое главное, наш пирог отправляется не в духовку, а в холодильник на 3-4 часа. Съедается в миг!К сожалению, не сфотографировала свою вкусняшку(((

У нас та же песня с печенюшками... Так что, ваш рецептик в мою копилочку! Спасибо!

::smile4::::smile2::

Я не смазываю форму маслом: сначала застилаю фольгой дно и стенки, а потом пергаментом, а уже пергамент смазываю. Никогда не пригорает и не пристает. И мыть легко: фольгу с пергаментом просто выкидываешь, форму споласкиваешь.

Лилия Мансуровна, у меня мама так делала, а я и забыла. Спасибо за напоминание!!!

::smile6::

Интересный рецепт. Никогда ещё не делала с кефиром. Надо попробовать. Блинчики получаются тонкие или толстенькие?

Тонкие и самое главное они хорошо снимаются.

Ммми! Пальчики оближешь!

Сейчас особо готовить не охота, да я и не любительница. Правда иногда как говориться "находит".

Ура! Буду скоро пробовать готовить по Вашему рецепту.::smile7::

А по-моему, самое время. Жара спала, пришла долгожданная прохлада. Можно и готовить у плиты, и печь в духовке. Благо сейчас фруктов-ягод завались! Только рецепты подбирай!

Приятного аппетита!

Я не любитель готовить, но всегда завидовала людям которым это нравится.

Здорово! Надо попробовать! С кипятком еще не делала.::smile7::

::smile1::

Замените кефир на ряженку и получите пышные и ноздрястые.

Прощай,фигура!::smile5::::smile8::

Да ну, пару кругов по стадиону и все в порядке.::smile2::

Правильно. После данной дискуссии дружно все на кухню побежим, а потом на стадион.

Здорово! Такой позитив!::smile5::::smile5::::smile5::

::smile0::

::smile40:: Главное, чтобы так не получилось после дегустации всех этих вкусняшек::smile4::

Даже я решила попробовать!

Ага! Если бы так было легко расставаться с лишними килограммами, то полных людей не было бы в принципе.

Ну вы просто мастер завтраков! Браво! Путь к сердцу мужчины лежит через желудок.. У Вас самый счастливый муж!::smile1::

Я перед поездкой на море воздерживалась,ограничивала себя в еде, чтобы от меня море из берегов не вышло. А теперь приехала к маме... Ну, Вы меня понимаете...::smile4::

::smile5::::smile5::::smile5:: Хорошо, что Вас сейчас не слышит и не читает Елена Малышева! Она категорически против раскармливать мужчин. Их надо держать на здоровом питании без сладкого, солёного, мучного и т.д. ::smile5::::smile5::::smile5::

Можно иногда "Отвести душу".::smile3::

Забыла спросить, куда Вы ездили? И понравилось ли Вам?

Сочувствую мужу Елены Малышевой!

Ездили в Адлер. Нам нравится, мы уже не первый раз там отдыхаем. Правда, в Красную поляну съездили впервые. Выехать за границу мы не можем - муж военнослужащий. Поэтому только отечественные пляжи нам доступны. Правда,хочется разнообразия. Может быть, на следующий год, в Анапу или еще куда...

Да ну, мы же по чуть-чуть::smile7::

Ну-ну::smile8::

Так классно с этими смайликами, как будто увидел выражение лица собеседника!::smile1::

Да-да,после всех этих плюшек,именно такие лица и будут::smile4::

Спасибо, да и я сама счастливая рядом с таким мужем)))::smile38::

Просто стараться после 18.00 ничего не есть. Можно пить воду. Но это так плохо получается::smile50::::smile4::

::smile4::

А женщинам можно????::smile5::

Мы тоже там отдыхаем))) Любим ездить в Абхазию!!! У себя на родине чувствуешь себя более уверенно и безопасно. Что творится в мире? Везде какие-то беспорядки, волнения. Лучше у себя)))

Это точно!::smile7::

Возможно,Вы правы...

А про цены расскажите. Говорят в Абхазию съездить дешевле. Говорят, что в августе цены на Черном море нам не по карману.

::smile1::::smile31::

Цены одинаковые, особой разницы мы не почувствовали. Ездим всегда в августе, конечно, дороже, чем в июне и в июле, но у мужа так выпадает отпуск. Еще зависит от ваших потребностей. Как-то жили в гостинице и полетели на самолете в Адлер, так вышло намного дороже::smile45::, зато есть свои плюсы: всего 2 часа полета, и ты на море::smile33::, чем париться почти двое суток в пути на машине. А так, можно найти жильё и подешевле, если захотеть сэкономить. Я хотела бы съездить в Анапу, но муж говорит, раз уж отдыхать на море,так уж на свежем чистом горном воздухе. Ужасно нравиться ехать по их серпантину.Это уже одно приключение, нравится сплавляться с горных рек. И люди там гостеприимные (конечно, ведь это их бизнес))). И пляжи не переполнены , как, например, в самом Адлере или Лазаревском. Мы ездим на своей машине, поэтому успеваем побывать во многих местах побережья. Были попутно в Туапсе, красивый портовый, но промышленный город, вода в море грязная. А корабли подплывают всякие разные, и большие, и маленькие. Кстати, только там нам удалось встретиться с дельфинами)))

Спасибо, приму к сведению.

::smile6::

Просто стараться после 18.00 ничего не есть. Можно пить воду. Но это так плохо получается::smile50::::smile4::

В августе лучше в Анапу не ездить. Там в это время море цветёт. А то отпуск будет испорчен.

Как интересно! А что именно цветет? В это время нельзя купаться? Расскажите,пожалуйста!

В Анапе море мелкое. В августе вода быстро в море нагревается и из-за большого количества водорослей получается кисель т.е. море цветёт. Конечно, купаться можно, но очень неприятно. Хотя, наши знакомые ездили, всю неделю употребляли вкусное черноморское вино и даже не заметили, что море цветёт! ::smile3::

Наверно хорошее вино было::smile4::

А в Адлере,говорят, в августе из-за медуз кисель.

::smile4:: Да, вина там вкусные))) Цветет, не цветёт, мой туда всё равно не поедет.::smile11::

Не знаю, ни разу не попадались. Хотя, был один всего день, когда море было переполнено медузами, но не надолго, утром были, а вечером и след простыл.

Спасибочки большое, большое! Очень вкусно, прямо во рту тает. И прям рецепт легкий и печь не долго.

Вы уже реализовали?::smile49::

Очень вкусно и очень быстро.::smile2::

Приятного аппетита!::smile38:: Рада, что понравилось::smile22::

::smile7::

Здорово! И лёгкая капуста, и сытное мясо. Беру на вооружение!::smile7::

Да. И никаких майонезов)))

Класс! А это моим мужикам подойдет!Спасибо!::smile1::

Приятного аппетита!

Спасибо!::smile30::

Ммм, попробуем)))::smile6::

Мне тоже понравилось!

Где вы такие рецепты берёте?

Спрашиваю у хозяюшки,если что-то понравилось... А этот оказалось легко запомнить,даже записывать не пришлось. И названия его я не знаю...

Класс! Надо попробовать обязательно.::smile7::

Да! Мы тоже такое любим!::smile1::Это первое блюдо после зимы. Кабачки как-то первые появляются на огороде.::smile2::

Я тоже такое готовлю. А моя подруга готовит это блюдо по-другому: нарезает не кружочками,а полосками, также смазывает,кладет кусочек помидора и скручивает в рулетик.

Очень даже интересно!::smile6::

ООО, это тоже ничего)))) Мммм....

Я в этом году кабачки посадила поздно, у нас дожди начались и в огород не пройти было. Так что я только получила свой первый урожай)))) Жду, когда "шквал" пойдет, чтобы икру любимую сделать::smile0::

А еще можно в кляре. Сделать кляр: смешать яйца, 3-4 ст. л. муки, сметану, приправу.
Кабачок нарезать колечками, посолить и поперчить.
Сначала кабачок обвалять в муке, затем опустить в кляр и выложить на разогретую с оливковым маслом сковороду. Жарим под крышкой с каждой стороны до зарумянивания.
Зелень измельчить, смешать с пропущенным через пресс чесноком и добавить масло. Хорошо перемешать.
Готовый кабачки посыпать получившейся зеленой смесью.
Подавать со сметаной -тоже очень вкусно!

Спасибо! Обязательно попробую! У меня мама обжаривает баклажаны кружочками и закатывает в баночки. Зимой - также,как с кабачками, смазывает и сверху помидор. Вкус лета!

::smile2::

Вот это да! Хорошо, что они быстро созревают.

Слушайте, я вот еще не пробовала с оливковым маслом. Чем отличается оно по вкусу от обычного подсолнечного?::smile11::

Не смогу описать, но оно другой вкус имеет. Приятное. Стараюсь брать смесь "подсолнечное и оливковое", чаще всего "Алтеро" (Altero).

Ага! Спасибо за ответ! Буду иметь в виду.

Я обычно для разнообразия беру его. Оливковое масло отличается от подсолнечного по вкусу и по цвету. Вот нашла некоторые сведения в интернете.
Подсолнечное масло изготавливается из семечек подсолнуха и особенно популярно в России и Украине. Оливковое масло делают из плодов оливы в Средиземноморье.
В подсолнечном масле содержится 15 до 65% олеиновой кислоты и от 45 до 60 % линолевой. В оливковом масле более высокое содержание олеиновой кислоты (65–83%) и более низкое – линолевой (3,5–21%).
В оливковом масле должно содержаться не более 0,3% линоленовой кислоты, в то время как подсолнечном масле их вовсе нет.
В оливковом масле содержится в 12 раз меньше витамина Е, в отличие от подсолнечного масла.
В народной медицине подсолнечное масло используется для лечения заболеваний печени и кишечника, легких и тромбофлебит. Оливковым маслом лечат атеросклероз, воспаления и замедляют процессы старения.Подробнее:http://thedb.ru/items/Chem_otlichaetsya_PODSOLNECHNOE_maslo_ot_OLIVKOGO/

Очень хорошо! будем совмещать или чередовать.

Полезная информация. Спасибо.

Здорово! Только вот ягоды можжевельника еще никогда не пробовала. И даже не знаю, есть они на рынке или нет. А что дают они?::smile10::

Такой терпко-хвойный. Начала использовать ягоды можжевельника несколько лет назад. Добавляю в еду пополам с перцем горошком или вместо него. Особенно хорошо добавить в уху. Покупаю осенью на ярмарке.

Попробуем.

Пробуйте.

Можжевельник растёт у нас в Карелии. Хорошо настаивать водку с можжевельником. А ещё делать веники и добавлять в него по несколько веточек можжевельника. Массаж - лучше не придумаешь!

Посмотрите на моей страничке проект "Можжевельник" моего ученика. Там есть описание , как можно использовать можжевельник в питании

Ой, спасибо!

Можете ссылочку скинуть? А то у Вас там целый склад!!!

Спасибо, Валентина Ивановна! Посмотрела. Очень интересно! Заодно увидела у Вас тренажеры по чтению... Воспользуюсь, если Вы не против.::smile1::

Пользуйтесь, буду рада!

http://урок.рф/library/proekt_mozhzhevelnik__230125.html Ссылка на проект "Можжевельник"

Еще раз спасибо!

Благодарю!

Кстати, я всегда думала, что можжевельник занесен в Красную книгу. Хотя к нам едут за подставками для горячего из него.::smile10::

Всё может быть. Надо посмотреть Красную книгу. В Карелии его много, на всех островах встречается!!

Обычно я мариную их на зиму, получаются, как огурчики по вкусу. А вот нашла можно попробовать. Даже не знаю, какое на вкус. https://yandex.ru/video/search?text=%D0%BF%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BE%D0%BD%D1%8B%20%D1%87%D1%82%D0%BE%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C&path=wizard&parent-reqid=1469696974658140-7368733417875548679114741-man1-3611&filmId=3d3bxoZPUXI

Спасибо! Много всего! Будем пробовать!

А ну её диету!

::smile2::::smile1::

Никогда не слышала про такое! Расскажите!

Да это ж старое русское блюдо. 5 яиц плюс пол-литра молока, посолить, поперчить, взбить до однородной массы, покрошить хлеб (как раз, если хлеб черствый- выход из положения!) и - на смазанную жиром или маслом сковородку.Накрыть крышкой. Поджарится снизу, перемешайте -и до готовности. Быстро и хлеба к нему не нужно. Быстро спасает ситуацию. Дети любят.

А мы не так делали: взбивали яйца с молоком и солью, обмакивали с двух сторон кусочки хлеба и обжаривали. Возможно поэтому и называли иначе - "ломтики" или "гренки".

Да, наверное, силянка -это местный диалект. Может Вятские до сих пор знают это?

Да, пшенную я давно не готовила!::smile12::

А я готовлю"супердружбу". В стакан набираю крупы (пшено, рис, ячка, кукурузная, пшеничная), промываю, заливаю 2 -2,5 стаканами воды, соль и сахар по вкусу, 100 г масла (можно только сливочное, но я к нему добавляю немного растительного). Непрерывно помешивая, довожу до кипения и еще 5-10 минут на медленном огне при помешивании варю. После этого снимаю и хорошо укутываю. Оставляю на ночь. Утром она еще теплая. Если делаю это на неделе, то при варке часть воды заменяю на молоко (примерно пол стакана). Есть уже можно. Если делаю на выходных, то в стакане молока размешиваю яйцо с солью и сахаром, выливаю в кашу, размешиваю, выкладываю в смазанную глиняную плошку, сверху кладу маленький кусочек масла, закрываю и еще 40-60 минут выдерживаю в духовке при 180-200 градусах. Если хотите получить корочку, то на последние 15 минут крышку снимите. Разваривается как в печке.

Замечательный завтрак! Правда, я еще никогда не готовила в глиняной посуде.::smile9::

В глиняной не подгорает.

Интересно, дорого стоит такая посуда..

В Нижегородской области народные промыслы представлены широко, на рынке всегда торгуют глиняными изделиями. Стоит недорого. Можно выбрать любую по объёму. У меня самая большая на 2 литра. Можно купить и в магазине, там дороже: емкость на о,5 л стоит примерно 150 рублей.

Спасибо! Нужно у нас посмотреть, да и приобрести. Давно знала, что в горшочках все вкуснее, а вот на приобретение никто не сподвиг.::smile10::

Интересно! Никогда не ела такого, в смысле- вместе и манка,::smile10:: и гренки.

Готовится жидкая манная каша, точнее манный суп, и гренки(хлеб нарезается кубиками небольшими, чтоб удобно было есть). Сверху суп и посыпается гренками. Гренки можно приготовить и на сковороде, а можно и в духовке на противне.

Спасибо!Сагъол! Будем пробовать! Скажите, Амина, а на какой язык больше похож дагестанский - азербайджанский или татарский?

Дагестан - многонациональная республика. Если не ошибаюсь, более десяти национальностей и народностей, поэтому дагестанских языков много. При этом внутри 1 языка столько диалектов и говоров и такие различия не только в словах, но и в самом произношении. Вот даже имя мое - Аминат, в соседнем селе произносят "Аминт" и т.д. Я аварка, но у нас много разговорных слов в языке, есть районы с чистым литературным языком, а есть и двуязычные: владеют и литературным, и "своим" языком. Некоторые из них выбиваются в отдельные нации, как агульцы и дидойцы, к примеру, но они очень малочисленны. Тем более языки дагестанские мало изучены. Что я знаю точно - кумыкский язык относится к тюркской языковой семье ( кумыки и турки очень хорошо понимают друг друга). Учитывая то, что не понимаю ни татарский, ни азербайджанский, аварский, скорее всего, не похож.

Да-да, каша красоты!

Почему красоты?

Улучшает пищеварение, выводит лишние жиры, мусор из организма - а всё это ведет к красивой фигуре, и красивому цвету лица::smile2::И еще многое другое.

Спасибо за информацию, здорово

::smile2::

::smile6::

А если сладкие делать, то без чеснока и добавить протертое яблоко.

Тоже должно быть вкусно. Надо попробовать!