Конспект урока «Технология приготовления первых блюд»

Цель: Познакомить учащихся со значением первых блюд в питании человека, с классификацией супов, с технологией приготовления.

Цель урока: усвоить правила сервировки стола, правила подачи к завтраку, способствовать формированию и развитию умений и навыков по разделу «Кулинария» и использование их в повседневной жизни. 

Задачи: - формировать у детей семейные ценности, положительные черты характера, способствующих лучшему взаимопониманию в процессе общения; - развивать позитивное отношение родителей к детскому саду, активизировать родительское участие в жизни детского сада; - воспитывать у детей любовь и уважение к матери, привязанности к своей семье, детскому саду.

Цель урока: освоить правила сервировки стола, порядка подачи блюд на обед, выполнить мини проект

Задачи:

Образовательная: способствовать формированию знаний, умений в сервировке стола, этикета; разработать меню к обеду.

Развивающая задача: содействовать в развитии интереса к процессу приготовления пищи, умения применять знания на практике, навыков целеполагания , исследования, анализа, сравнения, умения выражать свои мысли, оценки, планирования, самоконтроля

Воспитательная задача: мотивировать на осознание потребности к труду, экологической культуре, профессиональному самоопределению, взаимовыручке, содействовать эстетическому воспитанию.

Школьный исследовательский проект по географии (ОПД ФГОС) на тему: «А все-таки она вертится...!» рассчитан на 9 учебных часов. (если кто заинтересуется, могу предоставить пояснительную записку и календарно-тематическое планирование. Еще есть презентация к проекту.