Gruppenrally: Практико-исследовательский проект на уроке немецкого языка в старшей школе

Leseverstehen Teil 3

Sie finden unten einen Lesetext. Dieser Text hat fünf Lücken.

Setzen Sie aus der Satzliste (A – G) den richtigen Satz in jede Lücke ein.

Zwei Sätze bleiben übrig.

Das Gehirn isst mit

Wie die Ernährung die Kopfarbeit fördert – oder behindert

Leicht gerät in Vergessenheit, dass in der Schule und in Berufen, in denen vor allem Kopfarbeit geleistet wird, nicht der Körper, sondern das Gehirn die Schwerarbeit zu leisten hat. (1) ___________________.

In einer Studie der Food for the Brain Foundation in England wurden 2007 die Eltern von 10’000 britischen Schulkindern zwischen 6 und 16 Jahren befragt. (2) _________________ Die besten Ergebnisse erzielen hierbei diejenigen, die Gemüse, Fische und Nüsse bevorzugen und viel Wasser trinken. Kinder, die sich vorwiegend von frittiertem Essen, Take-away-Food und Süßigkeiten ernähren, haben doppelt so häufig schlechte Noten und fallen dreimal so oft durch schlechtes Benehmen auf. (3) ____________________ Die dafür notwendigen Energie- und Baustoffe bezieht das Denkorgan aus dem Stoffwechsel und somit überwiegend aus der Ernährung.

Wird das Gehirn stark gefordert, das dabei entstehende Nährstoffbedürfnis aber gleichzeitig vernachlässigt, so entsteht ein Ungleichgewicht und die Leistungen nehmen ab. (4) ____________________ Sie kommen in einem vollwertigen Speiseplan mit Salat, Gemüse, Hülsenfrüchten, Obst, Fisch und gelegentlich Fleisch vor.

(5) ______________________ Manche stellen jedoch ein ideales Hirnfutter dar. Dazu gehören neben Hafer, Beeren und Sojaprodukten auch Nüsse, nicht zuletzt Walnüsse. Nicht umsonst sind Nüsse ein fester Bestandteil im «Studentenfutter». Ebenso wichtig wie die sinnvolle Nährstoffzufuhr ist über den Tag verteiltes Trinken von ausreichend stillem Wasser oder ungesüßtem Kräuter- und Früchtetee.