Проектно-исследовательская работа «Исследование потребительской корзины жителей посёлка Фёдоровский»

XVI школьная конференция молодых исследователей научно-социальной программы «Шаг в будущее»

Исследование потребительской корзины

жителей посёлка Фёдоровский.

Автор:

Колдасова Асель Эдуардовна,

учащаяся 8 «Г» класса

МБОУ «Фёдоровская средняя

общеобразовательная школа №5»

Научный руководитель:

Ишкузина Ольга Дмитриевна,

учитель математики

МБОУ «Фёдоровская средняя

 общеобразовательная школа №5»

г.п. Фёдоровский, 2015 г.

Оглавление

Введение………………………………………………………..………...........

Определение понятия «потребительская корзина». Состав потребительской корзины. ………………………………………………..……….…

Практическая часть.

1. Исследование рынка продуктов питания в посёлке Фёдоровский и городе Сургуте…………………………………………………………

   Затраты на приобретение продуктов питания по составу и статусу семьи…………………………………………………………………

   Исследование предпочтений и возможностей жителей посёлка при приобретении продуктов питания…………………………………

Заключение………………………………………………………….…...................

Список литературы…………………………………………………………….…

Приложения………………………………………………….………...……….…..

ВВЕДЕНИЕ

Повседневная жизнь заставляет нас выполнять незамысловатые расчёты – решаем мы задачи на уроках математики или подсчитываем стоимость покупки в магазине. Для того чтобы правильно сделать свой выбор, нам приходиться рассчитывать свои действия, продумывать своё поведение.

Проблема выбора – одна из главных проблем, стоящих перед человеком. Так ежедневно мы сталкиваемся с проблемой выбора продуктов питания, с тем, чтобы купить недорогие и качественные продукты, правильно определиться с местом приобретения товаров.

Почему продукты питания? Как говорил американский социолог Абрахам Маслоу: «Основу всех человеческих потребностей составляют физиологические потребности (пища, вода, одежда, жильё)». Так и сейчас в повседневной жизни нам трудно обойтись без товаров первой необходимости.

Принятый в каждой стране расчётный годовой набор товаров и услуг, потребление которого обеспечивает необходимый уровень жизни населения, называется потребительская корзина. То есть это минимальный набор продуктов питания, одежды, лекарств, предметов первой необходимости и услуг, обеспечивающий физическое выживание человека. В зависимости от поставленной задачи потребительская корзина может характеризовать минимальный или средне необходимый набор потребительских благ и соответствовать минимальному или среднему прожиточному уровню. Денежная оценка потребительской корзины используется для расчёта потребительского бюджета.

Тема исследовательской работы – «Исследование потребительской корзины жителей посёлка Фёдоровский».

Целью данной работы является изучение понятия «потребительская корзина», её состава, исследование рынка продуктов питания посёлка Фёдоровский и города Сургут, определение минимальной стоимости продуктов питания для жителей посёлка.

Для достижения поставленной цели были выделены следующие задачи:

Рассмотреть понятие – потребительская корзина (определение, состав, Закон РФ).

Определить стоимость необходимых продуктов питания в месяц на человека.

Исследовать рынок продуктов питания в посёлке и в городе Сургуте.

Рассчитать стоимость продуктов питания по составу и статусу семьи.

Определить предпочтения и возможности жителей посёлка при приобретении продуктов питания.

Для достижения поставленной цели и решения всех задач были использованы следующие методы: изучение научной и практической литературы, анкетирование жителей посёлка Фёдоровский, составление таблиц, проведение расчетов, построение диаграмм.

I. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОНЯТИЯ «ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ КОРЗИНА». СОСТАВ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КОРЗИНЫ

Потребительская корзина - минимальный набор продуктов питания, учитывающий диетологические ограничения и обеспечивающий минимально необходимое количество калорий. В потребительскую корзину входят также необходимый набор непродовольственных товаров, услуг, необходимых платежей. Таким образом, потребительская корзина состоит из продуктов, товаров и услуг, необходимых для сохранения здоровья человека и обеспечения его жизнедеятельности. Нужна корзина для того, чтобы рассчитывать прожиточный минимум. Другими словами: стоимость выживания среднего гражданина в условиях действующих цен.

Потребительская корзина разрабатывается для трех основных социально-демографических групп населения: трудоспособное население, пенсионеры, дети; как в целом по России, так и по субъектам федерации. Постановлением правительства РФ от 18 февраля 1998 года № 214 координация работы по разработке методических рекомендаций по определению потребительской корзины возложена на Министерство труда и социального развития РФ. При определении потребительской корзины должны учитываться природно-климатические условия, национальные традиции и местные особенности потребления соответствующих субъектов. Состав потребительской корзины представлен в соответствующей таблице (см. Приложение I).

Ежегодно состав и стоимость потребительской корзины изменяется в соответствии с Законом РФ «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации» (от 20 ноября 1999г). C 1 января 2013 года вступила в силу новая потребительская корзина, которая будет действовать до 2018 года.

Так стоимость потребительской корзины по сравнению с 2013 годом увеличилась в среднем на 1317 рубля на человека (в сопоставимых ценах) и составила 12135 рублей в месяц.

II. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ.

II.1. ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В ПОСЁЛКЕ ФЁДОРОВСКИЙ И В ГОРОДЕ СУРГУТЕ.

Изучив определение и состав потребительской корзины, я решила более подробно рассмотреть первую часть – продукты питания. Для этого было проведено исследование рынка продуктов питания в посёлке Фёдоровский и в городе Сургуте в соответствии с перечнем продуктов, входящих в потребительскую корзину.

На территории посёлка находятся множество продовольственных магазинов, принадлежащих сетевым и частным предпринимателям. Для исследования ассортимента продуктов питания и цен были выбраны следующие магазины: «Магнит», «Монетка», «Лабаз», а так же были рассмотрены аналогичные продукты питания в городе Сургуте: «Окей», «Лента». Все данные представлены в соответствующей таблице (см. Приложение II).

Из данной таблицы видно, что стоимость единицы продуктов питания, приобретаемых в городе Сургуте, отличается от цен на аналогичные товары в посёлке Фёдоровском. Анализируя полученные результаты, можно отметить, что стоимость продуктов питания в городе Сургуте дешевле.

Для более подробного исследования мне необходимо было рассчитать объём потребления продуктов питания в среднем на одного человека в месяц по группам населения. Для этого годовые значения из исходной таблицы были поделены на 12. Полученные результаты представлены в соответствующей таблице (см. Приложение III).

Данная таблица позволяет произвести расчёт стоимости необходимых продуктов питания на одного человека в месяц. Для расчётов я так же составила таблицу средней стоимости товаров каждого вида, приобретённого в магазинах . (см. Приложение IV).

Все полученные данные позволили мне определить затраты на приобретение необходимых продуктов питания в среднем в месяц по группам населения. Расчёты проводились путём умножения объёма потребления (в среднем на одного человека в месяц) на среднюю стоимость продуктов питания по ассортименту. Результаты вычисления представлены в соответствующих таблицах (см. Приложение V).

Анализируя полученные результаты можно отметить, что для всех групп населения продукты питания выгоднее приобретать в городе Сургуте. Так как стоимость продуктов питания на одного человека в месяц с учётом объёма потребления меньше чем в магазинах посёлка. Жителям посёлка, не имеющим возможность выезжать в город, лучше всего совершать свои покупки в магазинах «Магнит» и «Монетка».

II.2. ЗАТРАТЫ НА ПРИОБРЕТЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ПО СОСТАВУ И СТАТУСУ СЕМЬИ.

На территории посёлка Фёдоровский проживают семьи разные по составу и по статусу. Я решила провести расчёты затрат на приобретение продуктов питания за 1 месяц и выяснить, где выгоднее совершать покупки для разных семей. Так как посёлок Фёдоровский расположен в 50 километров от города Сургута, я решила все расчёты провести с учётом затрат на бензин. Стоимость топлива для легковой автомашины до города Сургута и обратно составляет – 490 рублей.

Для исследования по составу и по статусу были выбраны следующие семьи:

1 группа – всего 4 человека, из них 2 трудоспособного возраста, 2 ребёнка;

2 группа – всего 3 человека, из них 2 трудоспособного возраста, 1 ребёнок;

3 группа – всего 2 человека, оба пенсионеры;

4 группа – всего 2 человека, из них 1 трудоспособного возраста, 1 ребёнок;

5 группа – всего 5 человек, из них 2 трудоспособного возраста, 3 ребёнка;

6 группа – всего 4 человека, из них 3 трудоспособного возраста, 1 ребёнок;

7 группа – всего 1 человек, пенсионер.

Все расчёты производились путём суммирования произведений (количество человек по статусу на среднюю стоимость продуктов питания в месяц). К общей сумме затрат я прибавила стоимость бензина для покупки продуктов питания в магазинах в городе Сургуте. Единицей измерения является рубль. Все расчёты представлены в соответствующих таблицах, а результаты отображены на графиках.

1 группа - 2 трудоспособного возраста, 2 ребёнка.

 

Как видно из графика и таблицы для первой группы семей продукты питания с учётом затрат на бензин выгоднее покупать в городе Сургуте. Экономия по сравнению с самым дешёвым магазином в посёлке составляет 5641 рубль 40 копеек.

2 группа – 2 трудоспособного возраста, 1 ребёнок

 

Для второй группы семей покупка продуктов питания в городе Сургуте будет намного выгоднее, чем в магазинах посёлка.

Но экономия по сравнению с затратами на приобретение этих же товаров в магазине «Магнит» составит всего 4111 рублей.

3 группа – 2 пенсионера

Семьям пенсионеров, как мы видим, выгоднее приобретать продукты питания как в городе Сургуте, так и в некоторых магазинах посёлка Фёдоровский. Экономия по сравнению с покупкой в городе и с учётом затрат на дорогу минимальна и составляет 453 рубля 20 копеек.

4 группа – 1 трудоспособного возраста, 1 ребёнок

Приобретая продукты питания в городе Сургуте семьи, состоящие из двух человек, один из которых трудоспособного возраста, один ребёнок, экономят незначительную сумму – около 1440 рублей 40 копеек. Мы предлагаем таким семьям приобретать необходимые продукты и в магазинах посёлка.

5 группа –2 трудоспособного возраста, 3 ребёнка

Большая разница в стоимости наблюдается при покупке необходимых продуктов питания семьями, где два взрослых и три ребёнка. Разница в цене в среднем составляет с самым недорогим магазином посёлка в 7071 рубль 80 копеек, а с самым дорогим – 16266 рублей 90 копеек. Хочется пожелать таким семьям всё-таки стараться приобретать продукты питания в городе Сургуте, сэкономленные деньги можно потратить на что-то другое.

6 группа –3 трудоспособного возраста, 1 ребёнок

Как видно из таблицы и графика, семьям, где 3 взрослых и один ребёнок, выгоднее приобретать необходимые продукты питания в городе Сургуте. Если нет возможности, то дешевле приобретать продукты в магазине «Магнит».

7 группа – 1 человек, пенсионер

Анализируя результаты исследования семей, которые состоят из одного пенсионера, можно отметить, что им выгоднее покупать необходимые продукты питания в магазинах посёлка Фёдоровский. Экономия по сравнению с покупкой в городе и с учётом затрат на дорогу минимальна и составляет 226 рублей 60 копеек.

В целом можно отметить, что наиболее выгодно приобретение необходимых продуктов питания в городе Сургуте для семей из 1 группы (2 трудоспособного возраста, 2 ребёнка), из 5 группы (2 трудоспособного возраста, 3 ребёнка) и из 6 группы (3 трудоспособного возраста и 1 ребёнок). Для пенсионеров и неполных семей экономными являются покупки, сделанные в магазинах посёлка.

II.3. ИССЛЕДОВАНИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЙ И ВОЗМОЖНОСТЕЙ ЖИТЕЛЕЙ ПОСЁЛКА ПРИ ПРИОБРЕТЕНИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Любое исследование не может быть полным, если не проводиться опрос населения по теме исследования. Для того чтобы узнать мнение жителей посёлка Фёдоровский, я составила анкету, в которой попыталась узнать, где они приобретают необходимые продукты питания. А так же выяснить, почему делают покупки именно там. (Вопросы анкеты представлены в Приложении VI).

Всего в опросе приняли участие 23 семьи посёлка. Обработав анкеты, я получила следующие данные, которые представила в таблице и на графике (см. Приложение VII).

Анализируя полученные результаты, можно отметить, что не все жители посёлка готовы отправиться за покупками необходимых продуктов питания в город Сургут. 100 % предпочтение городу отдают семьи 1 группы, 67 % - семьи 5 группы, 50 % - семьи 6 группы. Полученные результаты совпадают с расчётными данными. Выполнив определённые расчёты, я выявила, что семьям групп 3, 4, 7 не выгодно совершать покупки в городе Сургуте, это не экономно. Жители посёлка, которые относятся к этим группам, отдают предпочтение делать необходимые покупки в магазинах посёлка.

На вопрос: «Почему делаете покупки именно там?» жители посёлка отвечали:

В городе дешевле, больше выбор продуктов питания.

В посёлке Фёдоровский лучше приобретать продукты питания, так как близко, нет возможности выезжать в город - нет транспорта, нет времени на поездку, не позволяет здоровье.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Подводя итоги исследовательской работы, можно отметить, что современная потребительская корзина не удовлетворяет запросам населения. Так по оценке теоретиков, стоимость минимального набора продуктов питания на месяц составляет порядка 12135 рублей. Но на практике мы видим, что жители нашего посёлка, некоторые из них имеют дачи и все лето проводят на огороде, чтобы сделать запасы на зиму, ежемесячно тратят только на продукты питания в среднем до 15000 тысяч рублей, оставшиеся деньги не покрывают даже расходов на ЖКХ. Но мы знаем, что любому гражданину ещё необходимы и непродовольственные товары.

Рассматривая I часть потребительской корзины – продукты питания и анализируя полученные результаты, можно отметить, что необходимые продукты питания дешевле приобретать в городе Сургуте. Данный результат я получила с учётом затрат на бензин, необходимый для проезда на легковой автомашине. Но при проведении опроса населения, я выяснила, что не все жители могут приобретать продукты питания в городе, так как у многих нет транспорта, очень далеко, нет времени. Поэтому жителям нашего посёлка приходится приобретать необходимые продукты питания в магазинах, расположенных на территории посёлка. В ходе исследования рассматривались продовольственные магазины «Магнит», «Монетка», «Лабаз». Был изучен ассортимент продуктов питания, входящих в состав потребительской корзины, а так же затраты на приобретение – стоимость товаров.

В ходе данной исследовательской работы была достигнута поставленная цель. Я рассмотрела понятие «потребительская корзина», её состав, исследовала рынок продуктов питания в посёлке Фёдоровский и в городе Сургуте, определила минимальную стоимость продуктов питания для жителей посёлка. А также решила все поставленные задачи.

Для достижения поставленной цели и решения всех задач были использованы следующие методы: изучение научной и практической литературы, анкетирование жителей посёлка Фёдоровский, составление таблиц, проведение расчетов, построение диаграмм.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Виноградова И., Кокорев Р. «Основы потребительских знаний», Москва 1997 год.

Лашов Б.В., Соколов О.В. «Краткий экономический словарь школьника», Москва «Просвещение» 1993 год.

Закон РФ «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации» от 20 ноября 1999 года.

Элективный курс по математике «Процентные расчёты на каждый день». Студенецкая В.Н., Сагателова Л.С. МАТЕМАТИКА 8-9 классы - «Сборник элективных курсов», Волгоград, Издательство «Учитель», 2007 год.

Краткий терминологический словарь.

Экономика: Учебник для 10-11 кл. / А. Я. Линьков, С. И. Иванов, М. А. Скляр и др. – М.: Вита- Пресс, 2008.- 240с.: ил.

Депман И.Я. За страницами учебника математики. – 3 изд. - М.: Просвещение 2007 г.

ПРИЛОЖЕНИЕ I.

Состав потребительской корзины

ПРИЛОЖЕНИЕ II.

Ассортимент и стоимость продуктов питания на 2014 г.

ПРИЛОЖЕНИЕ III.

Объём потребления продуктов питания в месяц

ПРИЛОЖЕНИЕ IV.

Средняя стоимость продуктов питания по ассортименту.

ПРИЛОЖЕНИЕ V.

Средняя стоимость продуктов питания для трудоспособного населения.

Средняя стоимость продуктов питания для пенсионеров.

Средняя стоимость продуктов питания для детей.

ПРИЛОЖЕНИЕ VI.

Анкета

К какой группе вы относитесь?

а) 1 группа: 2 трудоспособных + 2 ребенка (до 16 лет);

б) 2 группа: 2 трудоспособных + 1 ребенок (до 16 лет);

в) 3 группа: 2 пенсионера;

г) 4 группа: 1 трудоспособный + 1 ребенок (до 16 лет);

д) 5 группа: 2 трудоспособных + 3 ребенка (до 16 лет);

е) 6 группа: 3 трудоспособных + 1 ребенок (до 16 лет);

ё) 7 группа: 1 пенсионер:

Где приобретаете продукты питания?

Почему делаете покупки именно там?

ПРИЛОЖЕНИЕ VII.

Предпочтение жителей посёлка при приобретении продуктов питания.

Аннотация

Повседневная жизнь заставляет нас выполнять незамысловатые расчёты – решаем мы задачи на уроках математики или подсчитываем стоимость покупки в магазине. Для того чтобы правильно сделать свой выбор, нам приходиться рассчитывать свои действия, продумывать своё поведение.

Проблема выбора – одна из главных проблем, стоящих перед человеком. Так ежедневно мы сталкиваемся с проблемой выбора продуктов питания, с тем, чтобы купить недорогие и качественные продукты, правильно определиться с местом приобретения товаров.

Потребительская корзина -  это примерный расчётный набор, ассортимент товаров, характеризующий типичный уровень и структуру месячного потребления человека или семьи. С помощью сравнительного анализа в этой работе, можно выяснить разницу между ценами содержимого потребительской корзины в п. Фёдоровском и г. Сургуте.

Актуальность: эта тема актуальна, потому что последнее время люди, проживающие в посёлке, жалуются на подорожание продуктов первой необходимости. С помощью сравнения мы сможем найти разницу между ценами на продукты потребительской корзины в г. Сургуте и п. Фёдоровском.

Гипотеза: цены на продукты первой необходимости в г.Сургуте ниже, чем в п. Фёдоровском.

Тема исследовательской работы – «Исследование потребительской корзины жителей посёлка Фёдоровский».

Целью данной работы является изучение понятия «потребительская корзина», её состава, исследование рынка продуктов питания посёлка Фёдоровский и города Сургут, определение минимальной стоимости продуктов питания для жителей посёлка.

Для достижения поставленной цели были выделены следующие задачи:

Рассмотреть понятие – потребительская корзина (определение, состав, Закон РФ).

Определить стоимость необходимых продуктов питания в месяц на человека.

Исследовать рынок продуктов питания в посёлке и в городе Сургуте.

Рассчитать стоимость продуктов питания по составу и статусу семьи.

Определить предпочтения и возможности жителей посёлка при приобретении продуктов питания.

Для достижения поставленной цели и решения всех задач были использованы следующие методы: изучение научной и практической литературы, анкетирование жителей посёлка Фёдоровский, составление таблиц, проведение расчетов, построение диаграмм.

Краткое описание:

Определение понятия «потребительская корзина». Состав потребительской корзины.

В этой главе будет рассмотрено понятие – потребительская корзина (определение, состав, Закон РФ).

Исследование рынка продуктов питания в посёлке Фёдоровский и городе Сургуте. Здесь будут описаны продукты питания, находящихся в корзине, предоставлена таблица, состоящая из цен на продукты питания необходимых каждому человеку по категориям и статусу семьи. В этой главе будут содержаться диаграммы, показывающие разницу в ценах. Предоставлены конкретные примеры.

Заключение.

В этой главе будет написан вывод по проделанной работе.