Музейная азбука от А до Я
Автор: Ермакова Наталья Александровна, преподаватель высшей категории, Муниципальное бюджетное учреждение дополнительного образования ДХШ им А.А.Большакова
Заслонка является обязательным атрибутом печи, без нее невозможно осуществлять готовку. Она помогает сохранить высокую температуру (жар держится почти 10 часов). Еще одна функция – регуляция тепла в помещении. Приоткрывая, полностью убирая или закрывая устье можно сильнее прогревать дом.
Цель заслонки - сохранить жар, поэтому она должна плотно закрывать устье. Обычно у русских печек входное отверстие полукруглое, поэтому дверцы делаются с закругленными верхними краями. Перфорация или решетка не допустимы, конструкция дверцы должна быть сплошной.
На дверце иногда присутствует смотровое окошко (в народе называется «гляделкой»). Оно имеет круглую форму, диаметр составляет 3-5 сантиметров. Крышка окошка ставится на вращающееся крепление. На ней крепится маленькая ручка, позволяющая заглядывать внутрь, проверить готовность еды, состояние топлива.
Упоминание в народном фольклоре:
В некоторых поверьях считалось, что незакрытая заслонка может привести к сплетням и пересудам. Печь сравнивали с ртом человека, и незакрытая заслонка символизировала открытые разговоры.
Заслонкой закрывали печь, когда кто-нибудь отправлялся в дорогу. Это делалось, чтобы домашние разговоры о нем не вылетали в трубу и не были услышаны «чужими» и не случилось какого заговора-заклятия.
Чтобы парня приворожить, надо взять заслонку от печи, насыпать на нее зерен и накормить петуха. Это связано с привлечением магических символов дома:
- петух символизирует плодородие (мужское его начало), отпугивает нечистую силу;
- печь - символ домашнего очага;
- зерна - символ жизни и достатка.
- Кормя петуха, девушка приговаривает: «Как заслонка держится своего устья, так и петух чтоб держался дома, а мой жених - меня». Подобных привораживаний, заговоров, гаданий - превеликое множество.
При родах у русской красавицы печное горнило не закрывали заслонкой, чтобы рождение ребёнка прошло гладко и безопасно.
Загадки:
- Стоит волк —- опаленный бок, Тетушка Софья день и ночь сохнет, Утро настанет - прочь отстанет.
- День корпит, ночь корпит, одно утро спит.
- Ночь служу, день служу, а перед затопом сплю.
Благодарю за внимание!
Источники:
https://museum-otradny.ru/content/collections/751
https://ar.culture.ru/ru/subject/zaslonka-3?ysclid=mf7vy8n31o962557933
https://m.ok.ru/group/54080446398661/topic/156028932158917?ysclid=mf7vyj3j51333418358
