Программа внеурочной деятельности «Пёстрый глобус» (6 класс)

МИНИСТЕРСТВО ПРОСВЕЩЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Департамент образования Вологодской области

Управление образования Сокольского муниципального округа

БОУ СМР "СОШ № 3"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРОГРАММА КУРСА ВНЕУРОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

«Пёстрый глобус»

6 класс

 

 

 

 

Автор – составитель:

Татаринцева В.Д.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г.Сокол

I. Пояснительная записка

Программа внеурочной деятельности разработана для занятий с учащимися 6 класса, срок реализации программы - 1 год.

Программа является комплексной, интегрированной. Она соединяет в себе 3 блока обучения «История и традиции стран мира», «Кулинария стран мира» и «Игры детей стран мира».

На каждый блок отводится 22 часа в год и 2 часа (первое и последнее занятия) являются интегрированными. Занятия организуются 1 раз в неделю по 2 часа.

Итого на три блока - 68 часов в год.

Занятия проводятся тремя разными педагогами (по направленности обучения). При необходимости привлекаются узкие специалисты (учителя музыки, ИЗО, педагоги дополнительного образования, социальные партнёры (работники ДК, музея, библиотекари, путешественники и т.д.).

Целью данной программы является приобщение школьников к общечеловеческим и национальным ценностям в различных областях мировой культуры, знакомство с традициями, кухней и играми народов стран СНГ.

Задачи программы:

 развить толерантность, культурный, интеллектуальный, творческий и физический потенциал обучающихся.

сформировать у учащихся современное понимание культуры народов стран СНГ в системе гуманитарного знания;

 познакомить с классификацией праздников, с традиционной обрядностью, кулинарией и игровой деятельностью разных стран;

 раскрыть значения культурного наследия разных народов для современного мира;

 развить у шестиклассников чувства, эмоции, образно-ассоциативное мышление и художественно-творческие способности;

 воспитать художественно-эстетический вкуса; потребность в освоении ценностей мировой культуры;

 научить высказывать собственные суждения, использовать приобретённые знания и умения для расширения кругозора, осознанного формирования собственной культурной среды;

Сформировать коммуникативные навыки, умение работать в группе.

Реализация данных задач способствует интеграции общего и дополнительного образования в школе и формированию толерантной личности.

Личностные и метапредметные результаты освоения курса ВУД

Личностные:

толерантное отношение к культуре и традициям народов мира;

восприятие мира как единого и целого при разнообразии культур, национальностей, религий;

уважение истории и культуры каждого народа;

ориентировка в нравственном содержании и смысле, как собственных поступков, так и поступков окружающих людей;

восприятие этические чувства (стыда, вины, совести) как регуляторы морального поведения.

овладение навыками коллективной деятельности в процессе совместной творческой работы в команде ровесников;

умение сотрудничать с товарищами в процессе совместной деятельности, соотносить свою часть работы с общим замыслом;

умение обсуждать и анализировать собственную деятельность и работу одноклассников с позиций творческих задач данной темы, с точки зрения содержания и средств его выражения.

 

 

II. Основные направления и содержание деятельности.

Учащиеся не просто знакомятся с традициями, обычаями разных народов, но что очень важно - они сами являются частью этой культуры и пробуют делиться друг с другом своими национальными ценностями.

Программа "Пёстрый Глобус" может быть использована в любом образовательном учреждении и в учреждениях дополнительного образования детей.

Занятия кружка проводятся в кабинете технологии, отвечающем санитарно-ги­гиеническим требованиям. Кабинет технологии оборудован всеми необходимыми инструментами и инвентарем для проведения занятий по кулинарии. Обязательное условие занятий - соблюдение санитарно-гигие­нических требований. Одно из правил гигиены приготовления пи­щи - наличие спецодежды: фартука и косынки, а также сменной обуви. Преподаватель кружка должен строго следить за соблюдением воспитанниками правил гигиены.

Работа связана с пользованием нагревательными при­борами (газовыми и электрическими плитами), режущими инстру­ментами, с варкой, жарением и выпечкой продуктов. Это обязы­вает педагога особое внимание обращать на правила безопасности труда. На первом же занятии, знакомя ребят с помещением, его оборудованием, руководитель кружка инструктирует, как нужно обращаться с нагревательными приборами и режущими инстру­ментами. На последующих занятиях он напоминает правила без­опасности работы, которые необходимо соблюдать в данный мо­мент. Информацию с правилами гигиены и безопасности труда реко­мендуется вывесить на видном месте в зоне кухни.

Условия, необходимые для реализации кружка:

1. Оснащенность учебного заведения современной материально-технической базой: компьютерная техника, лабораторное оборудование, приборы и приспособления, модели и макеты, необходимые для выполнения практических работ и наиболее наглядного понимания материала;

2. Новое методическое обеспечение (учебно-методические комплекты и дидактические средства обучения), имеющее в составе новое содержание образования, методическую литературу для преподавателей и методические рекомендации;

3. Достаточно высокая компетентность преподавателя в современных тенденциях производства и новых технологиях, что может быть реализовано с помощью курсов повышения квалификации преподавателей.

Готовясь к проведению занятий основное внимание следует обратить на развитие у обучающихся творческого воображения и мышления.

Целесообразно использовать метод мозгового штурма при проведении занятий. Следует отметить, что коллективная и групповая формы проведения занятий помогают создавать интересные изделия, положительно влияют на нравственно-эстетическое развитие, способствуют умению согласовывать свои желания с желаниями других детей, помогать друг другу в сложных ситуациях. Формы организации обучения используются различные: парами, небольшими группами, всей группой, каждый отдельно для соединения в общую композицию.

Необходимым условием реализации внеурочной деятельности является использование ИКТ (презентации, информационно-обучающие, тестирующие программы, видеоролики, программы Microsoft и т.д.), так же для некоторых занятий может потребоваться компьютерный класс с выходом в Интернет. Применение  компьютеров  эффективно  на  всех  стадиях  занятия:  на  этапе нового изложения материала, на этапе  усвоения  учебного  материала  в  процессе  интерактивного  взаимодействия  с  компьютером,  на  этапе  повторения  и  закрепления  усвоенных  знаний  и  умений,  во время выполнения практических работ, на  этапе  промежуточного  и  итогового  контроля  и  самоконтроля  достигнутых  результатов  обучения. 

Во внеурочной деятельности ребёнок сам выбирает содержание и форму занятий, может не бояться неудач. Всё это создаёт благоприятный психологический фон для достижения успеха, что в свою очередь, положительно влияет и на учебную деятельность, стимулируя его активность в ней, можно рассчитывать на новый качественный результат.

Исходя из всех требований к организации внеурочной деятельности, нами были разработаны несколько занятий.

Разработанные предложения были предложены на основе внеурочной деятельности, но они так же могут быть применены как дополнения к примерной программе по технологии к разделу «Кулинария».

 

Личностные, метапредметные и предметные

результаты освоения программы

 

Метапредметные:

В сфере учебных действий учащиеся научатся:

структурировать знания;

выбирать наиболее эффективные способы действий в зависимости от конкретных условий;

 осознанно и произвольно строить речевое высказывание в устной форме;

контролировать и оценивать процесс и результат деятельности.

В сфере коммуникативных универсальных учебных действий учащиеся научатся:

планировать учебное сотрудничество с учителем и сверстниками – определять цели, функции участников, способы взаимодействия;

 разрешать конфликты – выявлять, идентифировать проблемы, искать и оценивать альтернативные способы разрешения конфликта, принимать решения в его реализации;

управлять поведением партнёра – контролировать, корректировать, оценивать его действия;

с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами и условиями коммуникации; владеть монологической и диалогической формами речи в соответствии с грамматическими и синтаксическими нормами родного языка, современных средств коммуникации.

В сфере регулятивных универсальных учебных действий учащиеся научатся:

планировать – определять последовательность промежуточных целей с учётом конечного результата; составлять план и последовательность действий;

прогнозировать – предвосхищать результат и уровень усвоения знаний, его временных характеристик;

контролировать в форме сличения способа действия и его результата с заданным эталоном с целью обнаружения отклонений и отличий от эталона;

корректировать – вносить необходимые дополнения и корректировки в план и способ действия в случае расхождения эталона, реального действия и его результата; вносить изменения в результат своей деятельности, исходя из оценки этого результата самим обучающимся, учителем, товарищами;

оценивать – выделять и осознавать обучающимся того, что уже усвоено и что ещё нужно усвоить, осознавать качество и уровень усвоения; оценивать результат работы;

мобилизовать силы и энергию для волевого усилия и преодоления препятствий.

Первый блок «История и традиции стран мира».

Этот блок посвящен ознакомлению подростков с понятиями "толерантность", "толерантная личность", "границы толерантности" и пр.; обсуждение проявлений толерантности и нетерпимости в обществе. Основное назначение блока – ознакомление с мировой культурой, обычаями и традициями стран СНГ с помощью бесед, лекций, дискуссий, викторин, просмотров художественных и мультипликационных фильмов и пр.

Третий блок «Игры детей стран мира».

Занятия этого блока направлены на развитие умения уважать достоинство других; формирование коммуникативных навыков общения и умения работать в группе с помощью изучения игр детей стран СНГ. Интеллектуальные бои, подвижные игры, интерактивные беседы, игровые тренинги, проекты, конкурсно-игровые программы – все эти формы работ используются в ходе занятий данного блока.

Второй блок «Кулинария стран мира».

Практика уникальна тем, что учащиеся смогут применить свои знания, полученные на уроках, в ходе выполнения практических заданий, которые способствуют их социализации. Трудовая деятельность создает атмосферу сплочения, творчества, самовыражения подростков. Работа группами, парами или бригадами поддерживает соревновательный дух и мотивирует учащихся проявлять самостоятельность и ответственность. В конце каждого занятия на выходе ребята будут получать конкретный продукт труда, который является итогом совместной деятельности.

 

Содержание блока «Кулинария стран мира».

 

 

 

Учебно-тематический план

 

 

 

 

III. Апробация методических работ внеурочной деятельности «Пёстрый Глобус» и результаты опытно-экспериментальной работы.

Апробация проводилась на учениках средней школы. Ученики двух 6-х классов составили опытную группу. Количественный состав 6 класса – две группы по 15 человек.

Критериями эффективности обучения были выбраны: уровень успеваемости; мотивация; посещаемость.

Главным показателем эффективности был выбран средний балл успеваемости на уроках «Технологии». Показатели посещаемости и мотивации во время занятий кружка отслеживались в процессе наблюдения за коллективом и являются эмпирическими.

Анализ среднего балла успеваемости по предмету дает такие результаты: высокий уровень успеваемости у 34%, средний уровень у 52%, низкий уровень у 14%.

В ходе занятий мы стремились подвести детей к тому, что считаем главным – к ощущению чувства толерантности, объединения и дружбы.

В процессе исследования дети были полностью вовлечены в процесс занятий кружка, выполняя свои задания с удовольствием.

После проведения ряда занятий, проанализировав средний балл успеваемости, выявили, что 60 % обследуемых школьников имеют высокий уровень; 40 % обследуемых на среднем уровне, и 0 % низкий уровень.

Сравнительная характеристика динамики представлена в таблице 1.

Таблица 1

Динамика повышения образовательных результатов

 

Наше исследование показывает, что уровень развития знаний на уроках технологии, посредством посещения кружка «Пёстрый Глобус», значительно повышается, что говорит об успешном проведении всех нами использованных методик (Диаграмма 1).

Диаграмма 1

Динамика уровня успеваемости учащихся

 

Уровень успеваемости у школьников в учебной деятельности на высоком уровне повысился у 8 учащихся, показатели среднего уровня возросли у 4 учащихся.

Так же нами была применена методика Фридмана на исследование уровня мотивации к предмету «Технология».

Проанализировав полученные результаты, нами было выявлено, что уровень заинтересованности к предмету увеличился, посредством посещения внеурочной деятельности по «Технологии». (Диаграмма 2).

Диаграмма 2

Диаграмма уровня мотивации

 

 

Главный показатель эффективности был измерен двумя методиками из «Практикума по исследованию и диагностики толерантности личности». Это экспресс-опросник "Индекс толерантности" Г.У.Солдатова, О.А.Кравцова, О.Е. Хухлаев, Л.А.Шайгерова и вопросник для измерения толерантности В.С.Магун, М.С.Жамкочьян, М.М.Магура. (Материалы методик представлены в Приложении №2»).

Проведённое исследование показало, что активизируется учебный процесс и повышаются его результаты с помощью внедрения внеурочной деятельности с толерантной составляющей. Учащиеся значительно успешнее используют знания, полученные на уроках технологии, во время занятий внеурочной деятельности «Пёстрый Глобус».

 

 

 

 

 

 

Библиографический список

 

Федеральные государственные образовательные стандарты общего образования [Электронный ресурс]: режим доступа URL: http://минобрнауки.рф/документы/543

Примерная основная образовательная программа основного общего образования [Электронный ресурс]: режим доступа URL:http://3329.edusite.ru/DswMedia/2015_primern_obrazovat_progr_osn_obch_obraz.pdf

Березина В.А. Дополнительное образование детей России / В.А. Березин. - Министерство образования и науки Российской Федерации. - М.: Диалог культур, 2007.

Боголюбова М.И. «Интернациональное воспитание дошкольников / М.И. Боголюбова – М.: Просвещение, 2013. 

Большой энциклопедический словарь. В 2 Т. / Гл. ред. А.М. Прохоров. – Сов. энциклопедия, 1991.-Т.2.

Вентцель К.Н. Идеальная школа будущего и способы её осуществления / К.Н. Вентцель. - Хрестоматия по истории школы и педагогики России. - М.: - 1974.

Дружинин В.Н. Варианты жизни. Очерки экзистенциальной психологии. / В.Н. Дружинин. - М.: СПб., 2012.

Евдокимова Е. С. Приобщение детей дошкольного возраста к ценностям народной культуры. / Е.С. Евдокимова — Волгоград, 2014.

Золотухин В.М. Терпимость как общечеловеческая ценность / Современные проблемы гуманитарных дисциплин. Ч.1. - М.: 2011. С. 7-9.

Иванова Д.А. Новые ФГОС: авторский взгляд на привычные педагогические понятия. / Д.А. Иванова. – М.: издательство УЦ «Перспектива», 2013 – 80с

Карлген Ф. Воспитание к свободе / Ф. Карглен. - Пер. с нем. - М.: 2009.

Кашинская В.И. Статья «Внеурочная деятельность как средство достижения личностных, предметных и метапредметных результатов» [Электронный ресурс]: режим доступа http://www.metodkopilka.ru/vneurochnaya_deyatelnost_kak_sredstvo_dostizheniya_lichnostnyh_predmetnyh_i_metapredmetnyh-16633.htm - Дата обращения (17.02.2019).

Козырева П.М., Герасимова С.Б., Киселева И.П., Низамова А.М. Эволюция социального самочувствия россиян и особенности социально-экономической адаптации (1994 – 2001гг) / Россия реформирующаяся. - М.: 2003. С. 160-183.

Краткая философская энциклопедия. - М.: Прогресс – Энциклопедия, 1994.

Лихачёва Е.А. Внеурочная деятельность: цели, задачи, принципы»[Электронный ресурс]: Мошнина Р.Ш. Подготовка образовательных учреждений к введению ФГОС в начальной школе [Текст] / Р.Ш. Мошнина, С.Г. Батырева, Т.ПХиленко, Н.Н. Шевелева, Д.Е. Яковлев. - режим доступа http://doc4web.ru/pedagogika/vneurochnaya-deyatelnost-celi-zadachi-principi.html8.

Нечаев М.П. Технологии внеурочной деятельности учащихся в реализации стандарта общего образования. ФГОС в школе. Учебно-методическое пособие [Текст] / М.П.Нечаев. – М.: УЦ «Перспектива» 2012. – 104с.

Новичков В.Б. Столичный мегаполис как полиэтническая и поликультурная среда / В.Б. Новичков. - Педагогика.№4, 1997.

Ондрачек П. Принципы действенного воспитания. / П. Ондрачек – Вологда.: 2012.

Роджерс К., Фрейберг Д. Свобода учиться. / К. Роджерс, Д. Фрейберг. - М.: 2017.

Россия: 10 лет реформ. / - М.: 2008, С. 94.

Серебренников Л. Н. Методика обучения технологии : учебник для академического бакалавриата / Л. Н. Серебренников. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2017. — 308 с.

Толковый словарь русского языка. В 4 Т. / Сост. В.В. Виноградов, Г.О. Винокур и др.; Под ред. Д.Н. Ушакова. – М.: русские словари, 1994.

Толок Е. С. Россия : место и роль института образования в формировании толерантной личности // Философия хозяйства. ­ 2010. ­ №2.

Толстой Л.Н. Соединить в себе любовь к делу и к ученикам / Учитель: - Статьи. Док-ты. – М.: 1991.

Установление культуры мира: универсальные ценности и гражданское общество. Тверь.: 2017, С.66.

Хлопова Т.П. «Методические рекомендации по организации внеурочных занятий в образовательных учреждениях. Содержательные и организационные особенности их проведения» / Т.П. Хлопова. – М.: 2012. – 12с.