Творческая работа «Самые популярные профессии в сфере туризма и гостеприимства»

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ

43.02.10 ТУРИЗМ

ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКА

Область профессиональной деятельности выпускников: формирование продвижение и реализация туристского продукта, организация комплексного туристского обслуживания.

Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:

запросы потребителей туристских услуг;

туристские продукты;

туристские ресурсы - природные, исторические, социально-культурные и другие объекты туристского показа познавательного, делового, лечебно-оздоровительного, физкультурно- спортивного назначения;

услуги: гостиниц и иных средств размещения; общественного питания; средств размещения; экскурсионные, транспортные, туроператорские;

технологии формирования и продвижения туристского продукта;

справочные материалы по туризму, географии, истории, архитектуре, религии, достопримечательностям, социально-экономическому устройству стран, туристские каталоги;

первичные трудовые коллективы.

Специалист по туризму (базовой подготовки) готовится к следующим видам деятельности:

Предоставление турагентских услуг.

Предоставление услуг по сопровождению туристов.

предоставление туроператорских услуг.

Управление функциональным подразделением организации.

Где получить специальность: Алтайский край г. Барнаул КГБПОУ Алтайская академия гостеприимства.

Алтайский край в последние годы превратился в интенсивно формирующийся туристско-рекреационный регион. Ежегодно количество туристов посетивших Алтайский край, возрастает  на 30%. Темпы роста складывающейся индустрии туризма, рекреации и оздоровления опережают среднероссийские и позволяют оставаться одним из стратегических направлений развития региона. Академия в связи с потребностью региона в квалифицированных кадрах ведет подготовку специалистов по туризму со средним профессиональным образованием по специальности  Туризм по очной форме  обучения.  

Стандарт профессиональной подготовки специалиста в области туризма требует определенных знаний в области психологии, экономики, информатики, иностранных языков, правоведения, социологии, культурологии, управления. Подготовка специалистов осуществляется в соответствии с Федеральным  государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования 3-го поколения.          

Студенты обучаются по модульным программам, концепция которых предполагает активное производственное обучение. Осуществить которое помогают социальные партнеры:  ООО «Караван», ООО «Алтайское Туристическое Бюро», ООО «Арго», ООО «Империя Туризма», Турагентство «Алладина», ООО Фирма  «Плот», ООО «Виаджио», ООО «Тур Маркет», ООО «Олимпия Алтай», ООО «Ак-Тур», ООО «Алтай Гид», ООО «Млечный путь», ООО «Возрождение Тревел», ООО «Сибдело» («Министерство Отпуска»), ООО «ТКА  Трэвел», ООО «Тур Прогноз», ООО «Алтай Турист», ООО «Горячие туры Барнаул», ООО «Марина Турс»,  ООО «Магазин путешествий»,  ИП Журавлева («Европа тур»).

Уникальность Алтайского края как перспективного рекреационного региона состоит в наличии широких возможностей для развития практически всех видов туризма: приключенческий и экстремальный, охотничий и рыболовный, оздоровительный и экологический. В академии функционирует  клуб «Турист» и секция спортивного туризма. Главными задачами которых  является воспитание конкурентоспособного специалиста, через формирование у студентов интереса к избранной профессии. Студенты принимают активное участие в учебно- тренировочных сборах и занятиях  по спортивному туризму.

 Выпускники направления подготовки Туризм востребованы в различных сферах: туристские и транспортные компании, сервис (гостиничный, ресторанный, рекреационный, социальный, страховой, рекламный, выставочный, консалтинговый), предприятия шоу-бизнеса и индустрии развлечений, культурные центры различного профиля.

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ

43.02.11 ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС

ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКА

Область профессиональной деятельности выпускников: организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах и других средствах размещения.

Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:

• организация процесса предоставления услуг;

• запросы потребителей гостиничного продукта;

• процесс предоставления услуг;

• технологии формирования, продвижения и реализации гостиничного продукта;

• средства труда: оргтехника, правовые, нормативные и учетные документы;

• первичные трудовые коллективы.

Менеджер (базовой подготовки) готовится к следующим видам деятельности:

• Бронирование гостиничных услуг.

• Прием, размещение и выписка гостей.

• Организация обслуживания гостей в процессе проживания.

• Продажи гостиничного продукта.

• Выполнение работ по профессии горничная.

Где получить специальность: Алтайский край г. Барнаул КГБПОУ Алтайская академия гостеприимства.

Перспективы экономического развития  Алтайского края при реализации инновационного сценария определяются следующими факторами:     развитием туризма и рекреации; модернизацией туристической инфраструктуры края, ростом сервисного сектора Алтайского края, базирующегося на развитии современных высокотехнологичных видов услуг.

Значимость индустрии гостеприимства в развитии регионального сервиса очевидна. Современные тенденции бурного развития деловой активности нашего  региона, а также рост туристской привлекательности предполагают увеличение визитов деловых людей и отдыхающих из других регионов и стран, что требует организации качественного сервиса и, прежде всего, это – размещение туристов в гостиницах. Индустрия гостеприимства является динамично развивающейся отраслью экономики, для которой сегодня требуются кадры, владеющие современными профессиональными знаниями, умениями и навыками.

Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает в себя предоставление услуг, обеспечение питанием, организацию досуга и краткосрочного проживания в гостиницах, мотелях, кемпингах и в других средствах размещения.   

Стандарт профессиональной подготовки специалиста в области гостиничного сервиса требует определенных знаний в области экономики, информатики, иностранных языков, правоведения, психологии, социологии, культурологии, управления. Подготовка специалистов осуществляется в соответствии с Федеральным  государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования 3-го поколения.        

Выпускник должен быть готов к профессиональной деятельности по организации сервисной деятельности в гостиницах и туристских комплексах в качестве менеджера в организациях гостиничного и туристского сервиса.           В процессе производственной (профессиональной) практики студент должен закрепить и углубить знания, полученные в процессе обучения, приобрести умения по всем видам профессиональной деятельности.  Чем больше практических навыков студент получит в академии, тем легче и успешнее будет складываться его карьера. Студенты проходят практику на следующих предприятиях города: гостиница «Барнаул», гостинично-развлекательный комплекс «Отдыхалов», санаторий «Медикал Эстейт», отель «Александр Хаус», санаторий «Барнаульский», гостиница «Колос». Также в колледже для проведения практических занятий имеется учебная  гостиница. Одна из аудиторий учебного корпуса снабжена  ресепшенем. Выпускники академии по специальности «гостиничный сервис» работают в отелях и гостиницах города Барнаула и Алтайского Края: «Турист», «Колос », «Барнаул», «Улитка».

Главная задача индустрии гостеприимства – удовлетворение запросов и потребностей клиентов. Быть гостеприимным - значит уметь предложить теплый прием посетителям, создать для них спокойную, благоприятную и дружелюбную обстановку.

Студенты специальности Гостиничный сервис принимают участие в профессиональных конкурсах и олимпиадах.

Одним из важных направлений предпринимательской деятельности является сфера сервиса, которая приобретает особую значимую роль в условиях развития рыночной экономики. В частности, гостиничный сервис – сегодня одно из перспективных и привлекательных направлений предпринимательской деятельности. Работа в сфере индустрии гостеприимства, является составной частью туризма, а Алтайский Край обладает уникальными возможностями в этом направлении. Солидный экономический потенциал, развитая и постоянно развивающаяся транспортная инфраструктура, гостеприимный народ, создают реальные предпосылки и возможности для создания сети, туристических центров, спортивно-оздоровительных баз, где гостиничные услуги занимают особо значимое место. Специалисты данного профиля в ближайшее время будут особенно востребованы в связи с тем, что в Алтайском крае туризм, как и в целом в России признан одним из приоритетных направлений экономики, важным источником пополнения доходов государства.