Урок 28 по химии «Кислоты» (8 класс, УМК О. С. Габриеляна)

Урок 28

Тема: Кислоты

(Урок 1)

Тип урока: комбинированный

Цель урока: сформировать представление о кислотах, составе кислот и классификации

Ход урока

1. Организационный этап

Обратить внимание на рабочие листы на столах (в них вы будете сегодня работать), попросить подписать (фамилия, имя, дата)

2. Постановка цели урока. Мотивация учебной деятельности учащихся.

Сегодня на уроке нам предстоит познакомиться с одним из классов неорганических веществ. Чтобы узнать, что это за класс, нужно выполнить задание.

Задание 1. Определите тип каждой из реакций, уравнения которых записаны в таблице. Из букв правильных ответов вы и определите название класса веществ.

?. Название какого класса веществ мы получим из букв: О, С, Т, Ы, Л, К, И

О. кислоты

?. О каком классе неорганических веществ пойдет речь сегодня на уроке?

Тема урока…. слайд 1

Используя слова помощники, определим для себя, что мы должные сегодня на уроке ...., изучить, узнать, проверить слайд 2

3. Актуализация знаний

С понятием кислоты вы встречались неоднократно в бытовой жизни.

Блиц-опрос:

1) Как вы думаете, какая кислота содержится в лимоне? (лимонная) слайд 3

2) Кого из вас кусали муравьи? Что вы чувствовали при этом?

3) Как вы думаете, что общего имеют муравьи и крапива? Похоже ли действие крапивы на укус муравья? Какая кислота содержится в муравьях и крапиве? (муравьиная кислота) слайд 4

4)Какая кислота содержится в желудочном соке? Как только пища попадает в рот, желудок начинает вырабатывать кислоту. Когда вы жуете жвачку на голодный желудок, всегда помните об этом. Слайд 5

5) Кто из вас помогал маме делать заготовки на зиму? Что ваша мама использует при консервировании? (уксусную кислоту) слайд 6

Историческая справка

Самой первой кислотой, которую человек научился выделять и использовать была уксусная кислота, еще в Х веке. В переводе с греческого «уксус» означает кислый (его выделяли из прокисшего вина). Слайд 7

4. Первичное усвоение новых знаний

1) состав кислот

Деятельность обучающихся: индивидуальная работа

Задание 2. Сравните формулы кислот. Ответьте на вопросы. Слайд 8

1) Какой элемент присутствует во всех кислотах?

А) водород +

Б) сера

В) кислород

Г) углерод

2) Одинаковое ли количество атомов водорода входит в состав кислот?

А) да

Б) нет +

В) не знаю

3) Можно ли только по наличию атома водорода в составе молекулы отнести вещество к классу кислот?

А) да

Б) нет +

В) не знаю

Деятельность обучающихся: индивидуальная работа

Задание 3. Из предложенных слов, составьте определение понятию «кислоты» и запишите его в рабочий лист.

Слова: из, вещества, это, атомов, сложные, состоящие, кислотного, водорода, и, остатка

Верно, кислоты – это сложные вещества, состоящие из атомов водорода и кислотного остатка. Атом водорода в кислотах всегда стоит на первом месте, все, что после водорода – кислотные остатки. Например, в HNO3, NO3 – кислотный остаток. Слайд 9

Запомните!

Кислотные остатки могут быть представлены как одним атомом, так и группой атомов.

?. Вспомните, что такое валентность? Какой может быть валентность у атома химического элемента?

Валентность кислотного остатка в большинстве случаев совпадает с числом атомов водорода в молекуле кислоты.

Показать на примере серной кислоты.

Деятельность обучающихся: работа у доски

Задание 4. Допишите формулы кислот, используя указанную валентность кислотного остатка

А) мышьяковая кислота________AsO4III

Б) марганцовая кислота________MnO4I

В) дихромовая кислота_________Cr2O7II

Г) синильная кислота___________CNI

2) номенклатура

Кислоты и кислотные остатки имеют соответствующие названия.

Деятельность обучающихся: групповая работа

Задание 5. Используя данные таблицы «Названия кислот и кислотных остатков», вставьте пропущенные слова. Слайд 10

1. Название кислот состоит из ________(А)_____(Б), одно из которых всегда________(В).

Пропущенные слова: одного, двух, трех, слова, фраз, слов, формула, кислота, остаток.

2. Как связаны название кислоты и ее качественный состав?

В названии кислоты отображается название___________(А), входящего в ее состав.

Пропущенные слова: вещества, молекулы, атома, элемента.

3. В чем отличие названий кислот, образованных одним элементом?

В названии разных кислот, образованных одним элементом, разный________(А).

Пропущенные слова: окончание, приставка, суффикс, корень.

4. Как связано название кислотного остатка и его качественный состав?

В названии кислотного остатка отображается __________(А) название__________(Б), входящего в его состав.

Пропущенные слова: немецкое, русское, латинское, английское, вещества, молекулы, атома, элемента.

5. В чем отличие названий кислотных остатков, образованных одним элементом?

В названии кислотных остатков, образованных одним элементом, разный_________(А).

Пропущенные слова: окончание, приставка, суффикс, корень.

6. Как связаны названия кислотных остатков и соответствующих им кислот?

А) Если в названии кислоты есть корень -ВОДОРОД-, то в названии кислотного остатка суффикс______(А).

Б) Если в названии кислоты суффикс -Н-, то в названии кислотного остатка суффикс______(Б).

В) Если в названии кислоты суффикс – ИСТ-, то в названии кислотного остатка суффикс______(В).

Пропущенные слова: -ИД-, -ИСТ-,-Н-,-ИТ-,-АТ-

Проверь себя! (Обучающиеся обмениваются рабочими листами и оценивают друг друга) Слайд 11-12

3) классификация кислот

Существует несколько признаков классификации кислот. Разберем некоторые их них. 

1. По наличию атомов кислорода в кислотах, кислоты делятся на кислородсодержащие, в которых присутствует кислород, например, серная кислота, азотная кислоты, бескислородные, в которых кислорода нет, к таким кислотам относится соляная, сероводородная. Слайд 13

2. По растворимости в воде кислоты делятся на растворимые в воде, к ним относится большинство кислот и нерастворимые в воде, как кремниевая кислота. Слайд 14

Объяснение пользования таблицей растворимости.

Более подробно с классификацией кислот мы будем знакомиться позже, при изучении темы «Классификация и химические свойства кислот».

5. Первичная проверка и понимание

Деятельность обучающихся: индивидуальная работа

Задание 6. Выполните задания.

1) Сложные вещества имеют весьма разнообразный состав. Какие из перечисленных веществ, с вашей точки зрения, относятся к кислотам: NaNO3, H2SO3, CCl4, H2O, H2S, H2SiO3, NO2? По какому признаку вы отнесли эти вещества к кислотам? Назовите эти вещества.

2) Дайте характеристику азотной кислоты по плану:

А) формула

Б) наличие атомов кислорода в молекуле

В) валентность кислотного остатка

Г) растворимость в воде

Рабочие листы сдаются в конце урока.

6. Рефлексия

- Ребята, настало время подвести итоги урока.

- Оцените свою работу на уроке, поставив пометку на соответствующем уровне шкалы. Слайд 15

Если остается время, можно спросить пару учеников, как они оценили свою работу.

7. Информация о домашнем задании, инструктаж по его выполнению

Три уровня домашнего задания. Слайд 16

Первый уровень (обязательный минимум) - § 16 изучить, выучить девять кислот на с. 75.

Второй уровень (тренировочный) – выполнить упражнение.

C2H4, HCl, H2O, KOH, H2SO4, FeCl3, N2O, H2CrO4, CaCO3, H2O2, HClO3, P2O5, KCl, H2SO3, NH3, Na2SiO3, HClO, CH4, BaS, H2CO3, HPO3, H2S, HF, CaSO4, NaNO2, HBr, Ca(OH)2, FeSO4, HNO2, AlCl3, K2CO3, H2SiO3, KNO3, AlPO4, HClO4, SO3, FeS, HNO3, BaCl2, NaNO3, H3PO4, PH3

1) Выпишите формулы кислот и дайте им названия.

Примечание: для поиска названий некоторых кислот используйте дополнительные источники информации.

2) Подчеркните в формулах кислотные остатки, укажите их валентность.

Третий уровень (познавательный) – пользуясь дополнительными источниками сети Интернет, выполните задание.

Найдите названия кислот и запишите их формулы:

1. «Купоросное масло»

2. Эта кислота бывает «ледяной»

3. Эти кислоты выпадают на поверхность Земли вместе с дождём

4. Смесь кислот, которую называют «царская водка»

5. Кислота, которая известна как витамин С

6. Кислота, которая находится в стрекательных клетках крапивы

7. Кислота, которая «плавит» стекло

8. Эта кислота образуется при квашении капусты

9. Аспирин

Ссылка на рабочий лист https://docs.google.com/document/d/1OovXHvcQjghDaCO2rFDpDVnFV3DF9Eo7/edit?usp=sharing&ouid=116068766679283283616&rtpof=true&sd=true

Ссылка на презентацию https://docs.google.com/presentation/d/1NHskm1RYN2KdoqKTsgEq0BH84axhGuiH/edit?usp=sharing&ouid=116068766679283283616&rtpof=true&sd=true

Список использованных источников

1. Урок (lesson.edu.ru)

2. Кислоты (videouroki.net)

3. 30 ПРИЁМОВ ДЛЯ РЕФЛЕКСИИ (vk.com)