Материал для уроков технологии «Безопасные технологии сбора и заготовки дикорастущих грибов» (7 класс)

Б

7/10.5

дикорастущих грибов

Задание 1. Разделите перечисленные ниже грибы на одноклеточные и многоклеточные

пеницилл

мукор

фитофтора

трюфель

трутовик

сморчок

Задание 2. Какие правила следует соблюдать при сборе грибов?

не собирать грибы, имеющие клубневидное утолщение у основания ножки

не складывать грибы разного вида в одну ёмкость

не собирать грибы в экологически неблагоприятных местах

собирать только известные вам грибы

Задание 3. Какой вред могут принести некоторые виды грибов?

одноклеточные грибы дерматофиты вызывают у человека заболевания волос, ногтей, ротовой полости и дыхательных путей.

из-за плесени портятся пищевые продукты.

мухоморы растут в городах, и их грибница разрушает асфальт.

трутовики наносят вред лесному хозяйству

Задание 4. Что из перечисленного не является характерным признаком бледной поганки?

белое свисающее кольцо в верхней части ножки

ярко-красная шляпка.

белая мякоть, не меняющая цвет при разломе

Задание 5. Почему нельзя собирать грибы в экологически неблагоприятных местах?

это преследуется по закону.

грибы поглощают и накапливают тяжёлые металлы и другие вредные примеси

такие грибы становятся невкусными

Б

7/10.5

дикорастущих грибов

Задание 1. Разделите перечисленные ниже грибы на одноклеточные и многоклеточные

Задание 2. Какие правила следует соблюдать при сборе грибов?

не собирать грибы, имеющие клубневидное утолщение у основания ножки

не собирать грибы в экологически неблагоприятных местах

собирать только известные вам грибы

Задание 3. Какой вред могут принести некоторые виды грибов?

одноклеточные грибы дерматофиты вызывают у человека заболевания волос, ногтей, ротовой полости и дыхательных путей.

из-за плесени портятся пищевые продукты.

трутовики наносят вред лесному хозяйству

Задание 4. Что из перечисленного не является характерным признаком бледной поганки?

белое свисающее кольцо в верхней части ножки

белая мякоть, не меняющая цвет при разломе

Задание 5. Почему нельзя собирать грибы в экологически неблагоприятных местах?

грибы поглощают и накапливают тяжёлые металлы и другие вредные примеси