Конспект урока по профессионально-трудовому обучению "Подготовка бумажных салфеток и укладывание в салфетницу" (специализация: подготовка младшего обслуживающего персонала) 7класс

Конспект урока по профессионально-трудовому обучению

(специализация: подготовка младшего обслуживающего персонала) 7класс

Тема урока: Подготовка бумажных салфеток и укладывание в салфетницу.

Цель урока: закрепить знания, умения и навыки по подготовке бумажных салфеток и укладыванию их в салфетницу.

Задачи урока:

образовательные – отработка приемов сгибания салфеток из бумаги,

коррекционные - корригировать речемыслительную деятельность, мелкую моторику рук;

воспитательные - воспитывать трудолюбие и аккуратность в работе, прививать чувства прекрасного.

Оборудование: бумажные салфетки, салфетницы, картинки, компьютер

Словарь: салфетница

Ход урока

Организационный момент.

Приветствие учителя, проверка явки учащихся и их готовности к уроку.

Прозвенел уже звонок-

Начинается урок.

Вы друг другу улыбнитесь

И тихонечко садитесь.

Актуализация знаний обучающихся.

- Для чего нужны салфетки? (для сервировки стола)

- Какую форму имеет салфетка? (форму квадрата)

- Из чего изготовлена салфетка? (из бумаги)

- Из чего ещё изготавливают салфетки? (из ткани)

- Салфетки из бумаги из скольких слоев изготавливают? (1,2,3)

- Какой расцветки бывают салфетки? (цвета образцов)

Сообщение темы и цели урока

«Подготовка бумажных салфеток и укладывание в салфетницу».

Салфетки должны быть квадратной формы, и гармонировать со скатертью и посудой. Много вариантов складывания салфеток. Тем не менее, есть 3 правила:
-При складывании как можно меньше касаться салфетки.
-Выбирать такую форму складывания, что бы можно было её быстро развернуть.
-Все салфетки при сервировке складываются одним способом.

Салфетки бумажные - удобнее, потому, что они гигиеничны и избавляют нас от стирки.
Бумажной салфеткой пользуются один раз, после чего скатывают её шариком и кладут под бортик тарелки, а после еды на тарелку вместе с использованными приборами.

Практическая работа.

Подготовка бумажных салфеток и укладывание в салфетницу (см. картинки ниже)

V. Физминутка

Для начала мы с тобой крутим только головой (вращение головой).

Корпусом вращаем тоже, это мы, конечно можем

(повороты вправо, влево).

Плечи выше поднимаем, а потом их опускаем

(поднимать и опускать плечи).

Мы колени поднимаем, шаг на месте выполняем (ходьба на месте).

От души мы потянулись и на место вновь вернулись (потягивание).

VI. Итог урока.

- Что мы сегодня делали на уроке?

- Какого цвета твоя салфетка (салфетница)? (спросить у каждого)

- Вам понравилось работать на уроке?

- Дома будете складывать салфетки в салфетницу?

Оценка качества выполненной работы: объявить оценки, выставить в дневник.

VII. Уборка рабочего места.