Методическая разработка открытого урока «Технология выращивания картофеля»

Этапы урока

Содержание этапов урока

1.Организационный момент

Цели для преподавателя:

1.подготовить учащихся к работе на уроке;

2.способствовать повышению мотивации учения

3.Сформировать общий настрой студентов на эффективную работу на занятии

4. Проверить готовность кабинета и группы к работе

Цели для студентов:

1. Проверить свою готовность к уроку

2. Настроиться на эффективную работу

3.включение в занятие, организация всех обучающихся;

4.полная готовность группы к работе

1. Самопроверка

2. Взаимопроверка

3.Взаимное приветствие

4.Учет присутствующих

5.Настрой студентов на работу, организация внимания

Цель: Подготовка учащихся к началу работы на уроке.

Задачи:

- определение отсутствующих

- проверка готовности учащихся к уроку

- проверка готовности доски, наглядного и дидактического материала.

Методы организации работы учащихся: словесный

Здравствуйте, ребята! Садитесь! Давайте проверим посещаемость занятия. Кто сегодня отсутствует? Ребята, вы готовы к уроку? Сегодняшний урок будет состоять из нескольких частей: проверка домашнего задания, объяснение нового материала, закрепление изученного материала в виде

теста.

2. Опрос учащихся по заданному на дом материалу

Цели для преподавателя:

1. Проверка домашнего задания.

2. Установление правильности выполнения домашнего задания учащимися.

3. выявление уровня знаний учащихся по теме

4. определение ошибок в знаниях, их причины и ликвидация

5. Способствовать повторению пройденного материала.

6. Произвести своевременную коррекцию в знаниях и умениях.

Цели для студентов:

1. Закрепить понятия, пройденные на прошлом занятии.

2. Научиться осуществлять самопроверку.

Цель: Установить правильность и осознанность полученных знаний на предыдущих уроках, а также устранить пробелы в знаниях.

Методы решения задач:

- словесный (ответить на вопросы)

- программируемый контроль

Критерии достижения целей:

- полный ответ

- наличие ошибок в ответе

Возможные действия:

- помощь преподавателя

- работа с учебником

Методы мотивирования:

- метод поощрения (похвала преподавателя)

- метод взаимной проверки (один учащийся отвечает, другой его проверяет)

- создание ситуаций успеха (индивидуальный подбор заданий разного уровня сложности)

Контрольные вопросы:

1.Каково значение зерновых культур?

2.Каковы морфологические особенности озимой пшеницы?

3.Расскажите о биологических особенностях озимой пшеницы.

4.Каковы приемы выращивания и способы уборки озимой пшеницы?

5.Особенности подготовки урожая к реализации и хранению.

Критерии:

Оценка «5»

- правильность выполнения задания

- самостоятельный ответ без наводящих вопросов преподавателя

- демонстрация усвоения ранее изученных тем.

Оценка «4»

- наличие одного-двух недочётов при ответе, которые легко исправлены по замечанию преподавателя

Оценка «3»

- имелись затруднения, или допущены ошибки в определении понятий.

3.Изучение нового учебного материала

Цели для преподавателя:

1. формирование знаний о морфологическом строении картофеля.

2.научить детей различать простые сложные листья, типы жилкования, способы прикрепления к стеблю.

3.нацелить ребят на приобретение и закрепление знаний.

Цели для студентов:

1.Научиться распознавать части, растения картофеля;

2.Изучить строение клубней картофеля

3.Изучить технологические приемы выращивания картофеля

Цель: Обеспечение восприятия, осмысления и первичного запоминания знаний и способов действий, пройденных на данном занятии

Методы изложения нового материала:

Репродуктивная беседа с использованием демонстрации на интерактивную доску

- рассказ (объяснение нового материала)

- демонстрация (показ презентации)

Методы организации деятельности учащихся:

- частичнопоисковый (изучение строения листьев, стебля, клубней картофеля)

1. Беседа

2. Анализ

3. Конспектирование.

Посмотрите на экран. Обратите внимание, на экране вам представлена-

Тема сегодняшнего урока: «Технология выращивания картофеля». (Слайд 1)

Цели урока:

Сегодня мы рассмотрим следующие вопросы:

Итак, ребята мы с вами должны изучить - морфологические признаки картофеля;

-биологические особенности;

-технологию выращивания.

(Слайд 2)

Давайте подумаем, каково значение картофеля?

1.Морфологические признаки картофеля:

(Слайд 3)

Картофель относится к семейству Пасленовых. Клубень картофеля - орган вегетативного размножения, вместилище запасных элементов питания.

Форма и окраска клубней зависит от сорта.

На поверхности клубня располагаются глазки, в которых имеются почки.

Столоны - подземный стеблевой побег. На их концах формируются клубни.

Корневая система картофеля мочковатая.

Стебли - прямостоячие, ребристые, высотой 30-150см. Число стеблей в кусте определяет величину урожая.

Листья картофеля - непарно-перисто-рассеченные.

Цветки - тятерного типа, собраны в соцветия - завиток. Окраска цветков - сортовой признак. Картофель самоопылитель.

Плод-двухгнездная многосемянная ягода зеленого цвета округлой формы.

2.Биологические особенности (Слайд 4)

Способ размножения - картофель размножают вегетативным путем - клубнями или их частями. Можно выращивать картофель из ростков, черенков и семян.

Периоды роста и развития

Продолжительность вегетационного периода зависит от сорта, почвенно-климатических и агротехнических условий и составляет от 60 до 160 дней.

Развитие картофеля делят на 4 периода:

1.от прорастания почек глазков до появления всходов.

2.формирование надземной массы, корней, столонов.

3.появление бутонов, интенсивный рост столонов, цветение и клубнеобразование.

4.завершение накопления крахмала в клубнях, их созревание.

Оптимальная температура для прорастания клубней 13-15 0С. Оптимальная температура для роста и развития-17-180С.

3.Технология выращивания картофеля (Слайд 5)

Сорта картофеля подразделяют на: (Слайд 6)

- ранние (срок созревания после посадки 50-60 дней): Белорусский ранний, Весна, Воротынский ранний, Вятка, Приекульский ранний, Пригожий 2, Уральский ранний, Фаленский.

-Среднеранние сорта картофеля (срок созревания после посадки 60-80 дней): Арина, Детскосельский, Домодедовский, Зорька, Искра, Колпашевский, Невский.

-Среднеспелые сорта картофеля (срок созревания после посадки 80-100 дней): Гатчинский, Камераз, Огонек, Столовый 19, Янтарный.

-Среднепоздние сорта картофеля (срок созревания после посадки 80-100 дней): Бирюза, Берлихинген, Лошицкий, Сулев.

-Поздние сорта картофеля (срок созревания после посадки 120 и более дней): Олев, Темп, Шпекула.

(слайд 7) Для нормального развития корней необходимы рыхлые плодородные, хорошо аэрируемые почвы. Это удобренные супесчаные и суглинистые, легкие черноземы, серые лесные почвы.

Лучшие предшественники для картофеля - озимые зерновые, зернобобовые культуры, оборот пласта многолетних трав.

Обработка почвы и внесение удобрений (Слайд 8)

Задача обработки почвы - создание рыхлого, хорошо проницаемого для воды, воздуха и тепла слоя для развития клубней.

Осеннюю обработку почвы после предшествующих зерновых культур начинают с лущения стерни на глубину 5-8см. Через 15-20 дней после лущения вспашка на глубину 27-30см. После зяблевой вспашки проводят 2-3 культивации по мере появления сорняков. Перед заморозками нарезают гребни высотой 15-18см с междурядьями 70см.

Весной проводят культивацию с одновременно боронованием.

Дозы органических удобрений 30-60 т/га

Азотных- 60-90 кг/га, фосфорных 60-120 кг/га, калийных 60-140 кг/га.

(Слайд 9)

Приемы подготовки клубней к посадке - сортирование и калибрование. Переборка клубней за 1-2 мес. до посадки. Прогревание 7-10 дней на открытых площадках. Проращивание - повышает урожайность на 40 %.

Клубни заделывают на глубину 8-10см.

Способ посева рядовой и квадратно-гнездовой. С междурядьями 70см и размещением клубней в рядке 25-35см.

(Слайд 10)

Мероприятия по уходу за картофелем

-междурядные культивации;

- окучивание;

-опрыскивание от вредителей;

-обработка против болезней;

-орошение.

За 3-5 дней до уборки ботву скашивают.

Клубни картофеля можно убирать тремя способами:

1.Прямое комбайнирование;

2.Раздельная уборка;

3.Комбинированный способ.

Убранный картофель подвергают послеуборочной обработке-сушке, калибровке. Закладывают на хранение в картофелехранилище, где хранят в закромах или навалом.

Учитель подводит итог, что

 Критерии определения уровня внимания:

- высокий (учащиеся активны)

- средний (учащиеся отвлекаются)

- низкий (учащиеся не заинтересованы)

Методы мотивирования:

- метод поощрения (похвала преподавателя)

4. Закрепление учебного материала

Цели для преподавателя:

1.Установление осознанности учащимися нового материала.

2.Провести анализ успешности достижения цели урока, перспектив последующей работы;

Цели для студентов:

1.Проанализировать ответы на поставленные вопросы и поставить оценку по результатам урока в целом и своей учебной деятельности.

Подводя итог сегодняшнего урока, хочу сказать, что вы получили знания о морфологическом строении картофеля, его биологических особенностях и технологии выращивания. Теперь закрепим и проверим полученные знания с помощью теста. Внимание на экран.

Задачи:

- проверка полноты, глубин и осознанности усвоения новых знаний.

- установить выявленные пробелы

Методы достижения поставленной цели:

- тестирование

Методы реагирования:

- повторное объяснение учителем

- помощь одногруппника.

(Слайд 9-11)

Тест:

Картофель относится к семейству:

По биологическим признакам картофель относиться к культурам:

Посевным материалом картофеля является:

По вегетационному периоду картофель является растением:

Оптимальная температура для прорастания клубней картофеля составляет:

Соцветием картофеля является:

Лучшими предшественниками картофеля являются:

Теперь проверим результаты и подведем итог.

Критерии выставление оценок:

«5» - 90% -100%

«4» - 70% - 89%

«3» - 50% - 69%

«2» - 30% - 49%

«1» - 29% - 0%

5. Задание на дом

Цели для преподавателя:

1.Поставить цели самостоятельной работы студентов.

Цели для студентов:

1.Уяснить цели и содержание домашнего задания

Переходим к заключительному этапу нашего занятия. Дома Вам необходимо найти материал по следующей теме: (Слайд 12)

Цель: Дальнейшее развитие знаний и подготовка к последующему обучению.

Учебник: Технология производства продукции растениеводства.

Г.Г. Гатауллина, В.Е.Долгодворов, М.Г. Объедков.

Задача: используя записи в тетради, страницу учебника 234 , подготовиться к следующему занятию. Используя ресурсы сети Интернет, найти информацию о других способах выращивания картофеля, составить технологическую карту выращивания картофеля.

Ознакомиться с сортами картофеля, районированными в Пензенской области, оформить в виде реферата.

Критерии:

- прочитать стр. учебника 234, подготовиться к опросу по теме.

- составить технологическую карту выращивания картофеля;

-подготовить реферат о сортах картофеля, выращиваемых в Пензенской области.

- выписать на листочек вопросы,

возникшие в ходе подготовки д/з.

6.Рефлексия

Цели для преподавателя:

1.Выявить проблемы, которые возникли у студента при подготовке к уроку;

2.Проанализировать достоинства и недостатки урока

Цели для студентов:

1.Включение каждого студента в действие взаимоконтроля и взаимооценки;

2.Развитие качеств современной личности: самостоятельности, предприимчивости, ответственности.

Мы рассмотрели все вопросы, которые поставили перед изучением темы.

Проанализируйте свою деятельность на уроке и ответьте:

-какой вопрос урока вам показался интересным?

-что вызвало затруднение?

-какие моменты урока вы бы исключили?

-что бы вы хотели узнать более подробно?

Фразы для рефлексии

Было непросто…

Мне запомнилось…

У меня получилось…

Хотелось бы…

Итог, оценки.

За урок учащиеся могут получить по 2 оценки (ответ д/з, работа на уроке)